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【話題】ブラックバス・ブルーギル入りの「外来魚バーガー」はいかが?…福井大准教授ら試作

1 : ◆SCHearTCPU @胸のときめきφ ★:2007/11/30(金) 01:54:30 ID:???0
外来種をおいしく食べて駆除―。福井県の福井大の保科英人准教授らが
淡水魚ブラックバスとブルーギルを食材にした”外来魚バーガー”を
試作し、3日から福井市の同大生協で試験販売する。骨ごと
ミンチ加工しているためカルシウムも豊富。学生の反応が良ければ商品化する。
保科准教授は2005年春、県内の約800のため池を対象に
ブラックバスとブルーギルの生態分布調査を開始。これまで調査した
約250カ所のうち、25%以上のため池でブラックバス、ブルーギル
いずれかが生息していることが分かった。
同准教授は「メダカなど在来種を保全するためには外来種は脅威」と指摘。
「漁協などが外来種を駆除しようとすると当然費用がかかる。
ブラックバスやブルーギルを食品加工して販売すれば利益を漁協に
還元でき、駆除支援につながる」として、ハンバーガーの商品化を目指し、
教え子とともに今年4月から試作を重ねてきた。
「エコバーガー」と命名。ブラックバスとブルーギルの魚肉を7割、
牛ミンチを3割にし、牛の脂身やタマネギを混ぜ、塩とこしょうで味付け。
パンにトマト、レタスを挟み「くせがなく、普通においしい」(同准教授)味に
仕上がった。「市販のハンバーガーと変わらない」と一部の学生たちにも好評という。
教え子の家族が経営する坂井市の食品製造販売会社と協力しエコバーガーを
製造、1個150円で限定販売する。試験販売は約2週間。
アンケートを集計し、学生の反応を探る。

*+*+ 福井新聞 2007/11/30[01:09] +*+*
http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/news2/article.php?storyid=2481

2 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 01:55:51 ID:VKkLJMwe0
いや揚げろよ

3 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 01:57:37 ID:7vvsDuF+O
俺にとってはゲテモノの類だ


スズキとかも同じ魚なのになんでだろ。

4 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 01:57:54 ID:vshoODFHO
つみれにしたらうまそう

5 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 01:58:17 ID:+VzJuhIh0
ミミズバーガーみたいだな

6 :野村:2007/11/30(金) 01:59:00 ID:fNCm6p2V0
おいしくても、いらない。

7 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 01:59:22 ID:ph3Yxr1U0
魚肉ソーセージって感じなのか

8 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 01:59:50 ID:+/IWuaRj0

そんなこと言わずに、食ったら旨かったって売り出せよ

こんな研究して、捏ね繰り回してる印象与えたら気持ち悪くて口に出来ねえよ
馬鹿

9 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:00:16 ID:QZkHluoGO
皇室御用達かな

10 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:00:38 ID:KDE28lnb0
まずはネーミングをなんとかした方がいいと思うな。
外来魚とかエコとか言われても食欲でない。

11 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:00:44 ID:vO6qv5/Q0
バカー(バサー)が責任持って全部食えよ?

12 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:00:46 ID:1ZUfciFN0
毒が入ってなければいいんじゃね


13 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:01:47 ID:T93EEMKP0
日本の捕鯨船に、オーストラリアが軍の投入も
http://jp.youtube.com/watch?v=5TQLIEve3u0


14 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:02:56 ID:v+U2F/qF0
商品名って大事だと思うんだ

15 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:04:54 ID:n8rx21Yz0
ブラックサバス、ブラッド・ギルスのスレだと思って飛んできましたよ。
Σ(´Д`;)ハッ!だまされた!!

16 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:05:33 ID:/czlsJIw0
害来魚バーガー。

でもな、大和民族の食物なんだから、和食でいってよ>保科w

17 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:07:49 ID:7vvsDuF+O
>>15
アーイアーンマーン(°口°)!

18 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:09:10 ID:D2+rFEd10
肥料にできないの?昔の鰯みたいに。

19 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:09:33 ID:4t8qAkhF0
淡水産でまともに食用になるのは降海性のみだからね。
ブラックバスやブルーギルも改造して海へ行き来するようになれば食うかも。

20 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:09:57 ID:YEWs4x2W0
食ってみたいけど牛肉はいらん。
魚だけにしてくれ

21 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:10:43 ID:9Tkd1vGw0
>>17
その顔はなんだw

22 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:10:57 ID:xNP3xm9L0
生きているカエル喰ってるブラックバスなんか喰いたくない

23 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:11:49 ID:Q3ZQOZFZ0
フツーにうまいぞ、どっちも。
良く食った。マジ。


24 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:12:08 ID:atU2LQDx0
キャットフードにしろ

25 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:12:26 ID:DWs4lEaI0
いっそバカ売れで品切れ状態になっちまえばいい
こぞってギルバスを高値で取り引きするようになった時の
駆除派のツラが見たい

26 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:13:01 ID:ANjouko50
まずは天皇陛下に献上すべきだろ

27 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:14:03 ID:+VzJuhIh0
普通に豚・牛のエサにできんのか?
なんでこいつらは無理して食ってんだ?
意味わかんねぇ。

28 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:14:58 ID:SWCoSeTm0
環境ホルモンとかどうなんだろうな・・・・。

ってか在来種を保全うんぬん言うなら、無駄な河川公共工事止めて、堰、ダムの撤廃。
魚道の整備をまずやってくれや。

29 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:15:43 ID:wTkxdA6s0
ブラックバスならフィレオフィッシュの中身でうまいと思うよ

30 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:15:59 ID:Wo7kx9NXO
ブラックバスはスズキの仲間なんだからおいしくても不思議はないかも
でも結局コストばかりかかりそうだけど実用性あるのかな?

31 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:16:30 ID:9Tkd1vGw0
>>27
きれいなとこにいたやつは喰わなきゃもったいないぞ?
おれもバスのフライを滋賀で食ったけど普通に旨かった
旨く調理すればただの白身魚。

32 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:17:17 ID:T/Djpfey0
在日バーガー

33 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:17:19 ID:+Jqq5NrmO
天皇だか皇太子だかが持ち込んだって言ったからだな

菊の紋入れて「皇室御用達バーガー」にすれば馬鹿が買う

34 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:18:22 ID:ZCjwyZ5G0
フィッシュバーガーでいいだろ

35 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:18:30 ID:alyMXsPr0
つーか、俺、ラーメンマンなんですけど。
で、サクマジグとスヤマパドルは使えない!と。因みにレッドのクリンクルカッツは全然ダメ。実に全部が中途ハンパ。何が狙いなのかまったくわからん。
色々なフレンチフライ型ワームのイイとこを全部パクろうとしたら、結局なんにも特徴のない、ポパイが儲けるだけのワームになったというイイ見本。
フィッシングTOバッシングに高いカネ払うならヒロ内藤とか村上とか並木や奥村のビデオの方がずっとコストパフォーマンス高いし。
菊本に作らせてるプレゼンスに至っては比較対象がないくらい使いにくい。硬い。
北浦の布川に関しては、何であれがそっくりさんとしてしゃしゃり出てくるのか?マネか?まあ、そうなんだろう。
でも、はっきりいって、ポッと出の、設立当初に何も関わっていない、ブームに乗ってオイシイ汁だけ吸って、マナーを守れんヤツが主体で、しかも、バス釣り全体のマナー悪化に貢献したところが何でデカイ顔できるのか?
あのご意見番を気取る元ヘラ師(あんな風貌でバス釣りで飯を食ってるとは正義超人として認めない)よりも、貢献してきた人達はたくさんいるだろう。
あのトゥルーパー&ジグへッド大好き男の貢献と言ったら、救いようのないTTWルアーどもをワゴンにばら撒いたことくらいだ。
下野のガイド不買運動だ。



36 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:18:42 ID:GPGYJXTG0

ブラックバスはいいけどブルーギルは勘弁してくれ



37 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:20:28 ID:MGwK3QJi0
偽装バーガー

38 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:20:41 ID:4t8qAkhF0
>>23
自分でまともな場所で捕ってきて調理したのなら美味いけど、
売り物のバスギルは、吐き気がするほどマズイぞ。

39 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:21:18 ID:W9tLgP8k0
バーガーと聞いてすっ飛んで(ry
ろだとパスは?

40 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:23:22 ID:KNywkwGy0
エコバーガーってやめろwww

41 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:29:27 ID:wTkxdA6s0
霞ヶ浦のバスはゲロマズイ
奥多摩湖のバスは超美味

ギルは口に爆竹突っ込んで爆破

42 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:30:59 ID:LCJiCciJ0
ミートなんとかの社長に開発を依頼すればすごいのができるんじゃないの?

43 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:31:33 ID:kfgcl7bE0
ブラック、ブルーとくると次は何だ?

44 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:33:31 ID:BZwT9Vf80
1個あたり50円くらいで売れば、それなりに売れるだろうけど
採算は取れないかも

45 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:37:54 ID:Q3ZQOZFZ0
>>38
売ってるのか!?
へー…

自分で釣ったのしか食ってない

46 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:38:29 ID:cHIW14tJ0
美味いかもしれんが、問題は手間を含めたコストの問題だろ

47 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:48:39 ID:+VzJuhIh0
5円でもイラネ

48 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 02:51:22 ID:+VzJuhIh0
つーか150円やるからやめてくれ

49 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 03:11:25 ID:D1HJmOvN0
舶来品バーガーとかのほうがいいね

50 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 03:11:31 ID:fOxr6ERE0
それよりこれいいのか?
世が世なら不敬罪て感じだが
http://www.f7.dion.ne.jp/~moorend/news/2007112601.html


51 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 03:31:45 ID:n8lN4JON0
ブラックバス煮るとスッゲ〜〜臭いよ
フライにすると食えるけど
切ってはらわた取る時が凄く臭いから
一匹さばくともう嫌になるお




52 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 03:37:45 ID:Ys8CLAxUO
ブラックサバスに見えた俺は間違いなく洋楽厨/(^O^)\

53 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 03:41:55 ID:z0fryoqC0
これでどう?
http://akibadragonice.com/media/55.html


54 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 05:36:39 ID:0p+61+NB0
清水にすまう岩魚やヤマメと違って
濁水にすまう鯉やら鯰やらバスやらは
清水に数日放飼して泥吐き必須。
甘辛くして誤魔化して喰う場合ですら必須。
その場で食ったらそりゃあ不味いわ。
捌き損ねて内臓に傷がついたらめちゃ不味くなるし


55 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 05:44:06 ID:0p+61+NB0
ちなみに小型なら泥吐きは2-3日
大型魚なら水質によっては3-7日必要といわれている。

56 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 05:44:53 ID:0p+61+NB0
綺麗な水で育った販売用養殖淡水魚はこのかぎりではない

57 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 07:04:14 ID:rhYatUbx0
>>51
ブラックバス云々じゃなくて棲んでる環境。

58 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 07:39:19 ID:qdx8l6L+0
つーか滋賀県で数年前からやってるじゃんよ

59 :Phoeni10 ◆5UZJGuAJjk :2007/11/30(金) 07:51:57 ID:EAkBTK9G0

刑務所の食事に出せばいいんじゃね?

60 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 07:54:04 ID:a+rEql/d0
もうこのネタはけつ毛バーガーで腹いっぱい。

61 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 07:55:48 ID:zwOQUj85O
ブサイクブス…orz

62 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 08:05:29 ID:fc+i7INPO
霞ヶ浦のブラックバスを釣った当日にそのまま料理したが、問題無く普通に旨かったが。

63 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 08:08:12 ID:hZsEYmLi0
福井名物
エチゼンクラゲバーガー

64 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 08:09:24 ID:r7AUbzFpO
>>62 蓮が育つんだから水綺麗なんじゃない?

65 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 09:05:52 ID:3PdTb9xI0
釣りする奴らの主食でいいよ

66 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 09:28:34 ID:6laS7OqXO
富士宮名物のマスバーガーは美味かったぞ。

67 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 10:22:58 ID:1Dl3gJTJ0
四万十川のギルは美味いらしい。さすがに最後の清流。
しかし四万十川にまでいるのか…
http://portal.nifty.com/2006/12/26/c/

奥多摩湖あたりならバスもギルも美味いのかな?

68 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 10:51:18 ID:7arBBfk20
エコバーガーの割りに150円か・・・
高いなw

69 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 10:58:18 ID:uBsBhpK10
実験も何も元々食用魚じゃんかよ。
成長が遅いから養殖に適さないだけ。

70 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 11:03:35 ID:dZ81g3eT0
>>25
バカー乙

>>28
食品からの「環境ホルモン」とやらの1000倍以上「大豆イソフラボン」入り
の健康食品から同じ作用の物質を体内に取る事が出来ます。

飲尿プレイをすると「環境ホルモン」とやらの1億倍以上の同じ作用の物質が体内に入ります。

>>25はバカーだけど>>28はバカ

71 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 11:21:29 ID:ixzxh4m/0
>>43
バスやギルを喰いまくって勢力を伸ばしてると評判のアメリカンキャットフィッシュw
やつら、でかくなると1m越えるし。

72 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 11:24:45 ID:BZwT9Vf80
>>59
お前、天才だな

73 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 11:31:09 ID:cbR1LClR0
琵琶湖博物館でバスバーガーとバス天丼食べたけど普通にうまかった

でもコスト的に厳しいみたい
企画ものとしてはともかく定番メニューにはできんだろ


養殖すれば話は別だが


74 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 12:49:55 ID:Y+bHzpna0
キャットフードで良いんじゃない。

75 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 12:53:32 ID:Tk1aN/+EO
>>65
ごもっともです

76 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 13:28:39 ID:+LpDtNKiP
清水国明は出身県の大学がバサーのエゴの後始末をしている件について
どう感じているんだろう

77 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 13:53:46 ID:hCbeO0vV0
画像もなしに

78 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 13:56:18 ID:/JPRKGHw0
吉兆曰く 「白身魚(ほんすずき)」



79 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 13:59:21 ID:aVpticuk0
さばくとき腹からワームやらラバージグが出てきそう
きもい

80 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 14:07:56 ID:EmgLG3Go0
台湾ではバスは高級魚として普通に養殖までされている魚
味はスズキと同じ種類だから白身で淡白な味わい
元々戦後の食糧難で輸入した魚だから不味い訳が無い
ただ定番メニューにするには捕獲量が少ないと思われ
上手い釣り人でも30cm以上のバスを釣るには1日釣って多くて10匹
下手すりゃ坊主だろ? 20cm前後の子バスなら沢山釣れるかも試練が
殆んど身が無いからダメだろ。ギルは観賞用で小骨が多く食には適さない


81 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 14:08:06 ID:5nireIL60
>>9
当然だね
責任持って全部食えーーーーっ!

82 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 14:09:46 ID:Pr3Ozlm10
>>8
賛成。
旨いって煽って売りまくったほうが早い。
一日でも早く駆除した方がいい

83 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 14:28:47 ID:4mXdRKj40
いっつもこの手の駆除対策で思うんだが、

外来魚加工食品売り出す

よく売れる

外来魚減少

漁獲困難

採算合わず食品販売中止

外来魚増える

となるんじゃなかろうか。

84 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 14:35:04 ID:aiJqPVA90
>>83
アメリカザリガニ・ジャンボタニシ・ウシガエルは食用に輸入されたにもかかわらず、結局販売すらされなかった。
だから二番目の「よく売れる」って部分が微妙。

85 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 14:39:29 ID:rmJ5d4lh0
困りますね。こんなことされたらバス釣りが楽しめなくなるじゃないですか
釣り人の権利を不当に侵害しています

86 :名無しさん@八周年:2007/11/30(金) 15:40:52 ID:ixzxh4m/0
>>81
アカヒのねつ造に騙されるホンカツ信者乙w

87 :今日のトリビア:2007/11/30(金) 16:21:20 ID:/YY+iD/I0
>>70
ちなみに老廃物である小便が飲尿療法で薬効があるのは


肝臓で解毒できない化合物でも胃液の消化で解毒できるから。
シンナーは直接吸入より飲んだ方が毒性が弱くなる理由はここにある。

88 :名無しさん@八周年:2007/12/01(土) 08:51:28 ID:hZNRuBwiO
いま、マック安いからなぁ‥‥

89 :名無しさん@八周年:2007/12/01(土) 10:40:40 ID:nA7SaMIn0
ミートホープの技術を使えばもっと美味しく作れるんじゃね?
正直に表示すれば違法じゃないだろうし

90 :名無しさん@八周年:2007/12/01(土) 22:59:28 ID:ZUNVCzhG0
今こそ、中国のテクノロジーアル!!

91 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:29:21 ID:TmgRAGWw0
ギルバーガーなんかネコも食わない
分かってて作ってるんだな

こんなことしなきゃならないも
大きな声では言えないが
あのお方がブルーギルを持ってきたせいだ
悪夢はあそこから始まったのだ


92 :処刑ライダー ◆.EDMOUBKE2 :2007/12/02(日) 23:34:08 ID:gWoJKLU/0
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%BB%E5%83%8F:Smallmouth_bass.jpg

見るからに美味そうな魚。

93 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:37:08 ID:CI/w86XI0
陛下公認
ブギウギバーガー
で。

94 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:37:10 ID:+enIrT340
基本的に農業用の灌漑用水ダムはダム管理基準により
全国的に全て立ち入りが禁止されている。
それとため池においてもこれは基本的に同じ
但し親水公園等の整備がある場合においては、その設備部のみ使用可
又、ダム内に漁協があれば、漁業権の行使に利用できる場合がある。
只ほとんどの農業用ダム湖の場合は、湖内の漁業権は
放棄させられているのが現状。
これについては各漁協等へ問い合わせが必要
多目的ダムの場合、河川とみなされ湖面利用届けを出せば
一部開放されている場所もある。
ダムサイトにおいては特に「危険」と言うことで
どのダムにおいても100%「釣りは禁止」
尚一般の見学者でも歩行者用の通路や手すり等安全施設が無い場所
は立ち入り禁止になっている

こうして考えると、存在自体が違法なんだよなバサーってw


95 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:37:13 ID:Iy0/yOqM0
淡水魚って環境によって凄く味がかわるからな。
海水魚ってそんなに味のばらつきないけど淡水魚は極端に味が変わる。
綺麗な水で育ったバスやギルなら美味いのかな?

96 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:38:27 ID:paloMVfb0
くさそう

97 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:38:37 ID:35O3Ew120
>>95
海に住むスズキと変わらんだろう

98 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:38:46 ID:TNuL+xuW0
天皇が生態系を乱した責任をとって毎日ブルーギルを食べれば良いんだよ。

99 :ココ電球  _/::o・ν   ◆tIS/.aX84. :2007/12/02(日) 23:39:25 ID:tTdSoPBN0
ネーミングが最悪
何学部かしらないけど お馬鹿さん

100 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:40:33 ID:+enIrT340
バサーは鰻を食べる資格無し!

http://72.14.235.104/search?q=cache:OYfhaoCW0LYJ:www.milley.jp/tonboya/shizen.htm+%E9%B0%BB%E3%81%AE%E6%B8%9B%E5%B0%91%E3%80%80%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%90%E3%82%B9&hl=ja&ct=clnk&cd=4&gl=jp
■シラスウナギ
この地方では、鰻の稚魚シラスウナギをメソと云い一時期は殆どがウナギで
有名な浜名湖に送られて、養殖ウナギの代表格でした。近年、水質汚染防止
のため涸沼に流れる「たんぼ」の水路をコンクリートにしたので、ここの
水草や泥の中で成長する「シラスウナギ」にも影響がでています。しかも、
涸沼も治水のため護岸工事をしたために葦や蒲、水草や藻などの水生植物が
激減し、隠れ家を失った「シラスウナギ」などは大型の捕食漁ブラックバス
やブルーギルなどの餌になってしまい減少傾向が続いています。

バサーが密放流したからこうなった・・・


101 :処刑ライダー ◆.EDMOUBKE2 :2007/12/02(日) 23:41:24 ID:gWoJKLU/0
串にさして塩振ったら味なんて関係ないだろ。

102 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:42:39 ID:Iy0/yOqM0
>>97
そう考えると美味そうだな。
塩釜焼きとかパイ包み焼きとか・・腹減ってきたよ。

103 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:44:22 ID:M6l2Gh920
フィレオフィッシュの原料にしたら
マクドを見直す。

104 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:46:04 ID:1KNDaBRI0
そのうち自然保護団体がブルーギルは頭が良くて優しい生き物とか言い出して
オーストラリアが軍艦を派遣しオージービーフ食えと圧力かけて来そうだ。

105 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:48:34 ID:yssqV8J30
ブラックバスは普通にタイみたいな食感で美味いよ。
ミンチにするのはもったいない。

106 :(´Д`)y━・~~~煙草ウマー ◆DwPN/l.o/6 :2007/12/02(日) 23:50:42 ID:KzY7vF1K0

(´Д`)y━・~~~日本版緑豆もどきか・・・・

なんでも「エコ」とか言ってる香具師って、自分の脳みそ持ってるのかね?・・・・
それとも「エコ」とか言ってる自分に酔ってるのかな(ぷ)w

まぁ、マックのフィッシュバーガーより旨くて安かったら試してもいいかなw

107 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:51:01 ID:ByqXxU9X0
魚入れると、つみれみたいになるんじゃね

108 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:53:45 ID:vkINMvKq0
ブラックバスにしろブルーギルにせよ食べなれていない外来魚はイメージが悪い。
これを覆すには一流の料理人が食材に使って料理を創作するのが一番いいと思うな。


109 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:54:19 ID:qRzmXRzA0
もう売ってるじゃん、ブラックバスバーガー
http://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/black.htm

110 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:55:16 ID:+enIrT340
>>108
それよりバサーに強制的に食べるよう義務付けたほうが効率が良い。
涙目になって必死で美味しい食べ方を探すだろうw

111 :処刑ライダー ◆.EDMOUBKE2 :2007/12/02(日) 23:56:10 ID:gWoJKLU/0
背後にあの人たちが・・・。

112 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:57:57 ID:vkINMvKq0
>>110
なるほど
釣った魚を放流したり捨ててしまったら罰金取るようにすればいいのか?

113 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:58:47 ID:w7lpCq7FO
生かして泥抜き出来ない時点で食材としては微妙だよな。

それにしてもギルジゴクといいエコバーガーといい、この手のネーミングのセンスには脱帽するわw

114 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:59:46 ID:oEsiA0m80
ルアー釣りを最近はじめたんだが
この手の魚が連れたら、

血を抜く→内臓をとる→皮をはぐ→揚げる

でいいんだよな?

115 :名無しさん@八周年:2007/12/02(日) 23:59:51 ID:vJ0xB9wy0
外来人バーガーにして減らした方が行き詰まった納税者が救われるというものだ。魚なんて弄った所で我々の暮らしはかわらんのです

116 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:02:23 ID:vkINMvKq0
思い切って学校給食の食材に使用したらどうだろう?
子供たちの味覚をブラックバスやブルーギルが美味いと感じさせることに成功できれば将来は安心だろう?

117 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:04:39 ID:/m60E+3/0
淡水魚は泥を吐かせないと、泥臭くて食えた物じゃない。
これは鯉だろうとフナだろうと、ギルだろうと一緒。
とりあえず珍しい料理は食べてみたい人種としては、
採算が合うなら是非やって欲しいな。

どうせ既に、デパートや回転寿司には、どこの海から捕ってきたか
分からない得体の知れん種類の魚が沢山混じってんでしょ。
ギルのハンバーガー位平気だって。

琵琶湖沿岸の人も、捕って捨てるだけじゃなくて
開き直って食してみては?
泥抜き期間が長くなりそうだけど、普通に
スーパーやらで並ぶようになれば、
ギルもバスも普通の食材として浸透するかも。

まぁ少なくとも、食用蛙やジャンボタニシよりは
入りやすそうだよね。

しかし、いくら食糧不足だからって蛙なんかを
持ち込んだのは誰だ?流石に、日本人に
蛙を食べる習慣はなかっただろ。

118 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:07:17 ID:VqshJGaRO
フライにして食ったらうまかったよ!
ニジマス見たいな味がして驚いたw

119 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:07:52 ID:I5bpd/f50
んなこた、30年前からやってんだよ、この准教授(笑)は馬鹿か?w

120 :(´Д`)y━・~~~煙草ウマー ◆DwPN/l.o/6 :2007/12/03(月) 00:07:56 ID:YfPSizbm0
>>114
>血を抜く→内臓をとる→皮をはぐ→揚げる

(´Д`)y━・~~~アメリカでは血抜きしない・・・

つーか、淡水魚って血抜きするのか?
特に 三枚おろし→揚げる 場合は、あまり関係ないかも。

もしネットで買えるのならば、
レッドフィッシュか、ウォルアイ用のパウダーで揚げると旨い。

お勧めなので、お試しあれ。

121 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:09:45 ID:IQjW7Ar70
>>116
昔滋賀県でそういう事やってたんよ
琵琶湖のブラックバスを給食に出した
ところが、実際にはメディアが騒ぐほどブラックバスはそんなにいないんだ
だから継続して捕れないどころか、量が全然足りない
そこで、台湾から養殖ブラックバスを輸入して給食食材にしていたんだ
そんな事までしないといけないのはなぜか?
それは、こういう話題がいつも漁業補償や研究費用確保というマネーゲームの
ためのプロパガンダだからだ
件の滋賀の給食でバスが全く捕れないから足りないといのは
新聞記事にもなってた

122 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:12:01 ID:I5bpd/f50
>>121
「ビワコヒメダイ(笑)」とか「ビワコクロスズキ(笑)」なんてのも有ったな?

123 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:14:59 ID:Yo1rldKEO
桂木弥子なら普通に焼いて食べてるな

124 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:16:20 ID:rEFMoL7t0
淡水魚は寄生虫が凄いから生半可では食えないぜ

125 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:17:42 ID:xa/LMc2F0
つうかなんでミンチにして牛肉なんぞ混ぜる?
切り身をフライにして淡水フィッシュバーガーでおkだろ

126 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:19:48 ID:IQjW7Ar70
>>122
あったあったw
そうやって名前を付けて、魚屋でブルーギルやバスを売ってた
でも浸透しなかった。なんでかっていうと高過ぎるからだ
安く売るくらいなら、行政に買い取らす方が高かったからだ
しかも、年間500tほど河口湖にバスを売って商売にしてたのは
地元漁協だし、結局の所、ほんとうは大事な飯の種なんだ

127 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:20:34 ID:fgVZwjh40
ネーミング次第だな

128 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:20:57 ID:edx+euPE0
どうせなら魚肉ソーセージとかかまぼことかに加工すればいい。
大体バーガーの前にバーグにするのが当然。
フィレで食べれば一番いい。

129 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:21:03 ID:Jc+NkW0X0
>>114
ブラックバス釣れた時もそうしろやバサー

130 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:22:48 ID:zXQeZZLDO
博物館で食ったが普通の味だったんで拍子抜けした

131 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:23:30 ID:VHlLQZXu0
問題はどこで取れたかだろう・・・
賞味期限うんぬんレベルではないぜ
バスとギルは

132 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:24:30 ID:edNGRRLr0
寄生虫入ってそうでいやだ

133 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:25:52 ID:QOg5mFHd0
>>117
特定外来生物だから生かしたままお持ち帰りはアウトだよ
釣ったらその場で殺さないと、その場所から一歩も動かすことはできない

バスギル釣ったら殺すかリリースするか二者択一

134 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:27:23 ID:jZQmZUoS0
在来種バーガーも作ろう。

モロコバーガーとかゴリバーガーとか。

135 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:28:08 ID:xa/LMc2F0
>>117
味噌漬けにすれば、泥臭さなど全く気にならないけどね

136 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:28:28 ID:WZEIX5wSO
バサーがいなけりゃこんな事しなくてよかったんだがな

137 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:28:44 ID:MPtX+jIa0
>>121
言われてみればそうだね。
たしかにあちこちの湖沼で見かけるけど、
養殖じゃないから、捕獲めんどいし、
サンマやサバみたいにウヨウヨ群れてるわけでもないから
商業ベースに乗る程、集まる訳ないね。


138 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:31:42 ID:rY9htHv+O
ところで今もプロバサーって居んのかな?

139 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:32:31 ID:KEO02ycI0
ブラックバスは回転寿司でスズキとしてすでに流通してる。


140 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:36:51 ID:FXYjNi8MO
>>132
知らないだけで普段食べてる魚にもいっぱいいるぞ。今の時期はスルメいか、鱈とかにくっついてる。

141 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:37:44 ID:0QGEEekRO
刺身とか塩焼きでおいしくないの?

142 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:41:35 ID:FXYjNi8MO
>>141
食った事ないけど皮が臭いらしい。


143 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:42:51 ID:fl0uhwds0
ブラックバスは昔食ったことあるが意外においしかった。

144 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:43:18 ID:P6B6G+lO0
>>141
淡水魚を刺身ではちょっと・・・
と言いながらコイの洗いは好き
たまにしか食わないけど

145 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:45:09 ID:kx5wgMsN0
こいつらなら乱獲しても良しだろう
旨ければ

146 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:46:00 ID:P6B6G+lO0
>>121
考えてみりゃ、養殖じゃなくて天然物なんだよな

マズそうなキワモノ。しかも値段高い。
誰が食うのか・・・

147 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:48:57 ID:DRnhQVy/0
湖の魚を喰う気にはなれない

148 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:50:21 ID:mdwhqFCO0
タルタルたっぷりのフライドフィッッシュが食いたくなったっぞ
そういえばマックが24H営業になったはずだが、アルコールを飲んじまったよ

149 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 00:56:11 ID:I5bpd/f50
>>146
琵琶湖は護岸工事で住処を整備し、餌までやってるんだから
養殖してるようなモンだけどなw

150 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:05:10 ID:rMXku5sb0
誰だ!誰がこんな害魚を日本に持ちこんだ!


151 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:08:39 ID:sOvoOjxI0
ブラックバスは海のスズキと同じ種だから、皮の処理さえちゃんとすれば普通にうまいよー ムニエルお勧めだよー

152 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:10:29 ID:d0fztAwxO
わんさか殖えるこの害魚とエチゼンクラゲを美味く食用化させれば、当分は食糧に困らないな。

153 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:11:45 ID:z8GEUb600
こんなん大学のやることか?

154 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:11:54 ID:WJQQ2/oe0
>>114
マジレスすると1日冷凍してから解凍して食え
淡水魚の寄生虫対策な。

155 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:13:33 ID:awn3de2m0
>>150
害魚じゃなく食用に持ち込んだ
やんごとなき御方のことかぁぁあああああ

156 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:14:55 ID:WJQQ2/oe0
ブラックバスは解凍したのを刺身にするとスズキの代用品として十分通用する上手さ
洗いにしたら素人じゃ判断できないだろう。
回転すし屋でスズキを食うときは注意しろよw

157 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:14:55 ID:4in/quGeO
ブルーギルは美味しいらしいな。ブラックバスはどうも泥臭そうなイメージが…

158 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:15:13 ID:X4m6/XqmO
天皇。ブルーギルはね。

159 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:17:29 ID:CS8EgTjh0
とりあえず利益を出す必要がないんだから
安く売って大量に捌けばよい。
それで外来魚がいなくなれば万々歳じゃないか。

160 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:24:21 ID:SqcjAc8j0
刑務所用のおかずにして節税すればいいじゃん

161 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:26:13 ID:rZywy2jx0
外来魚の仲間に鯉も入れてやれよ
肉がタプーリついてるぜ

162 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:42:33 ID:IQjW7Ar70
ただ、例の法律のおかげで、一週間ほどきれいな生け簀に入れて
泥はき兼臭み取りっていう基本行程が出来なくなった
釣ったその場から生きたまま移動出来ないんだからな
せっかく良型のバスが釣れても、その場で絞めたら身も臭いままだし
捕れた場所で皮剥いだりなんてやってられないぞ

163 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 01:45:52 ID:c0NdnAPs0
奇形魚白身魚バーガーってのはデフォだったんだがw

164 :はじさらし:2007/12/03(月) 01:48:10 ID:c0NdnAPs0
白山こきじのくにきあさんならなんとかしてくれるよ
かねになるかぎりはw

165 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 08:33:46 ID:I5bpd/f50
美味けりゃとっくに食用で成功してるってのw
そもそも、アジとかサバとか一般的な、海産魚だって消費量減ってるってのに・・・

166 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:13:24 ID:z5U26wRl0
>>154
>>114は揚げて食べるつもりだからその対策は不要だろう。

167 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:21:34 ID:t9hj4tzcO
昔、滋賀の給食に出していたときは、
ブラックバスの漁獲が足りないので輸入していた。
ってのは既出?

168 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:29:38 ID:srpMJDDSO
50円なら食べてもいい。

169 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:31:18 ID:/yjZaKvF0
実はマクドナルドでメガマックとして既に販売されています。

170 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:32:09 ID:NjPJ0BWI0
>>149
>琵琶湖は護岸工事で住処を整備し、餌までやってるんだから
>養殖してるようなモンだけどなw

大馬鹿ハッケソ
護岸工事なんて住処の整備と正反対じゃねーか
住宅を重機で一気につぶして解体して整地するようなもん
近所の水郷を行政が「釣り公園」とか言って整備した途端に
魚がいなくなったのを思い出すよ

171 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:38:05 ID:GbUMfj2oO
刑務所で出せばいいのにw

172 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:41:49 ID:uY7XqQMl0
外来の動植物は生態系を壊すから駆除
外来の異民族は伝統文化を壊しても共生

173 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:43:25 ID:zXQeZZLDO
>>172

日本の生態系は崩壊しちゃったんだよね…

174 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:46:07 ID:wojRNIlHO
>>171
そうだよね!
刑務所で毎日出せば再犯も減るかもしれない。
それは凄く良い案だね。

175 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:47:48 ID:NjPJ0BWI0
>>121
20数年前に琵琶湖の鮎がバスの食害で絶滅の危機にあるって新聞記事があった
当時、小学3年生でバス釣り始めたばかりの俺は、とりあえずそこに乗ってるバスの写真が嬉しくて、
切抜きして学習机のマットの中に入れていたのをよく覚えているよ
放流し続けているとはいえ、当時より水質、環境も恐らくは悪くなったであろう中で抜本的対策も取らずに、
未だに絶滅せずに「絶滅の危機」を煽り続けていられるのはすごいと思う
今巷で流行っている「死ぬ死ぬ詐欺」と一緒だな

大学に入学してからバス釣りは止めたけどリリース禁止と移動・飼育禁止が出てきた以外に
当時から論点が何も進歩していないのが笑える

176 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:48:19 ID:960E74zb0
美味いかどうかは別として、一度喰ってみたい気はするなあ。


177 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:48:56 ID:hIXySELh0
>>67を見る限り
バスやギルが食品化されないのは
結局水質が汚くて不味いからじゃん

ということは水質が汚くて食えないようなバスやギルがいる場所の他の魚だって同じく不味くて食えない
つまりバスやギルの害なんて食える魚がいない汚い河川で在来種が減るとかそんな次元の話だろ

178 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:49:12 ID:KK8YDBQxO
もっと旨そうな名前にしようぜ。
ネットで募集すれば宣伝にもなって一石二鳥!

179 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:50:19 ID:OnTrCHhl0
中国産の訳のわからん魚より安全だろうよ

180 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:52:00 ID:9FaUIWLH0
>>150
マジレスすると害魚でもなんでもない
日本にこういう魚を美味しく食べる料理法が存在しなかったのが原因
今なら真面目に考えれば、普通に食材にできる

181 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:52:15 ID:HHNVxPYk0
ブルーギルとか、頭も骨もミキサーですり潰して、油で揚げたら美味そうな気がしない?

182 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 09:53:11 ID:5dsqkpfwO
なぜか印象が悪いよな
ほんと、刑務所食で十分

183 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:18:48 ID:/PExSScH0
はっきり言うと川魚なんぞ清流に住んでるモノでもマズい。
何がマズいって身に締りが無い。柔らかい=旨い、人向けだ。
それをドブでも生きる魚食えってw

食料難にでもならなきゃ食いたくないよ。

184 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:37:23 ID:Uj2zuklWO
だよな
切り身で売ってる鰤がほんとにまともな鰤かわかるもんか?
カニの足だってどんなカニだったかわかるか?
混ぜる牛肉がほんとに安全かもわからんよ


185 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:38:44 ID:WjjdSUMF0
マクドナルのフィレオフィッシュにすればいいじゃない

186 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:41:58 ID:/fsRlgPhO
>>180はゆとり

187 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:42:37 ID:wMVJU6Op0
安くて美味くて安全ならいけるんじゃね?

188 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:47:15 ID:tCrNdyEcO
100円回転寿司用の代替魚になる予感

189 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:49:16 ID:mwZa7v4SO
上でも出てるけど、刑務所食にすればいいよな。
あとホームレスの炊き出し用とか。
カルシウム豊富なら学校給食にしてもいい。

190 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:49:44 ID:uZOvbmGs0
ブラックバスもブルーギルも食用として輸入されたんだから、
もともと美味しい魚だよ。

191 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:53:01 ID:Go1NI9590
公立の給食に出せばいいじゃん。
メルルーサなんてもったいない。

192 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 10:54:53 ID:8O62Ac7WO
いいじゃん
みんなグルメ(笑)なんだろ

193 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 11:07:20 ID:YmsZVPiw0
>>190
そういや、台湾ドジョウ(ライギョ)も食用で輸入されたらしいね。
肉のない戦時中とかスキヤキに入れて食ってたそうだが虫がいるっつーんで
誰も食わなくなった。北朝鮮とかこういう魚をいれりゃいいのに

194 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 11:12:46 ID:ZU2Nj8H70
琵琶湖近所なので、夏こどもとブルーギルを釣りに行きます。
むちゃくちゃ釣れて、いつも外来魚回収ボックスに捨てていました。
ある日、勇気をだして調理してみました。白身魚フライにしました。
ちょっとクセがありましたが、結構いけました。レストランには太刀打ちできませんが、マックのフィレオフィッシュよりは美味しかったです。子供達はすごく喜んで、がっついてました。
その後数年間にわたって、十回以上食したでしょうか。クセは、下ごしらえ時に酢にちょっと通すとなくなります。奥琵琶湖や台風後に釣ったブルーギルは全く匂いがなく、本当に美味しかったです。
ただ調理が面倒なので、最近は食べなくなりました。

195 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 11:14:59 ID:f3SroWpH0
どうしても響きが青臭そうですね

196 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 11:15:55 ID:uZOvbmGs0
地元で、名物料理に仕上げて、
食堂やレストランのメニューにすれば良いのに。


197 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 11:23:39 ID:p/XVvlPf0
そんときゃキャッチ&リリース魚

198 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 11:27:30 ID:/zrjyIBG0
>>196
専業漁師が居ないので、流通しない。
流通してないので、安定供給が無い。
安定供給されないので、料理店では出せない。
消費市場が無いので、専業漁師が生まれない。


199 :そうかそうか、小島(完):2007/12/03(月) 11:42:21 ID:KBCKHxQ+0

 外来駆除釣り大会を開催しようぜ!

200 :そうかそうか、小島(完):2007/12/03(月) 11:44:56 ID:KBCKHxQ+0

 たぶん、函館のハッピーピエロならメニューに入れてくれるはずだ!

 「五稜郭フィッシュバーガー」

201 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 11:53:52 ID:npqouqmN0
画像も張らずに

202 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 12:33:20 ID:/bmsDJL20
ギョギョうまwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

203 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 14:52:03 ID:dxI3KvGi0
名前がよくねぇよ。怪獣みたいで気持ち悪い。
クロスズキにアオスズキって言えば食欲もわくのに。

204 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 14:54:12 ID:1rDINagcO
何で素直にフィレオフィッシュバーガーにしないのかと小一時間w

205 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 14:58:41 ID:m1GXqkVu0
普通に偽装してまぜる業者が即出しそうだな
売れるもんだから逆に鮎とかの需要が減って
漁協はどんどんブラックバスを放流するわけかw

206 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:01:09 ID:m1GXqkVu0
普通にブラックバス食ってるやつはいるけどな

207 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:20:34 ID:N8l8wIhVO
ピラニアとかはマジで美味しいのに誰も食べないね
バスも一晩牛乳に漬け込んでムニエルにしたらウマーなのに
ギルは知らんけど

208 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:22:02 ID:21KaZNhE0
バス、テラピア、アメリカナマズは泥抜きすればかなり美味い
ギルは美味くないし、加工が面倒だな

ただバスは水産対象として採取を始めると、すぐ数が減って漁にならなくなる
(しかし、根絶はしない)から、漁獲対象には厳しい

アメナマは、霞でも泥抜きして出す店があるけど、揚げ物はかなり旨いね
脂乗らないから揚げ物が合うよ。
練り餌食う位だから、水産種になると思うんだが、現行霞の漁協の主力が
テナガエビで、テナガエビが大好物だから敵役になってるだけ。

テラピアは淡水魚とは思えんな、まあだから既に寿司ネタにもなってる訳だけど
こいつは暖かければ、本気のドブ水でも、真っ黒な温泉水でも育つので
あんまし食いたくはないんだよね。
沖縄のドブ川に行くと1m四方に10個体とかいてぞっとする

209 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:25:20 ID:NjPJ0BWI0
>>207
ギルは内臓が半端なく臭いので、
下ごしらえ時にはらわたをつぶしちゃうと、
身に臭いが移ってとても食べられるもんではなくなるらしい
泥抜きしてこの臭いが取れるかどうかは分からん

210 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:32:27 ID:N8l8wIhVO
そう言えば昔 電波少年で松村が害魚を食って駆除しましょうって企画でギルを七輪で焼いてかじった瞬間にオエーッ オエーッってマジ泣いてたな ドブの味がするってwww


211 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:32:41 ID:y3tm4o1O0
ブラックバスとブルーギルももうすこし
和風な名前に変えれば抵抗無く食えるかな。
黒フナとか青フナとか

212 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:34:04 ID:21KaZNhE0
>>211
黒スズキ位にしてくれ...

213 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:35:57 ID:Y4dY+TwIO
囚人に喰わせろ

214 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:36:12 ID:y3tm4o1O0
>>203
ここにクロスズキ アオスズキ
ってでてたね。

なんでもいいや、美味しそうな名前にしてあげて

215 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:36:59 ID:N8l8wIhVO
うたまろバス
ブルーなでしこ


216 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:37:02 ID:sncqOtYi0
そもそも関西では淡水魚は敬遠される。(京都はちょっと別)
その大市場を見込めないならばセールスにはならないと思う。

217 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:41:13 ID:9FaUIWLH0
>>210
まさにそのくらいの食い方しか知らなくて、不味い魚扱いされて害魚扱いされる
だけになったのが、これらの魚たち

218 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:43:14 ID:oCd4/4lf0
普通に肉使うより高くて不味くなるんじゃねーのjk?

219 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 15:47:19 ID:6LL76Bul0
名前がバンド名みたいだもんな
漢字考えたら

220 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 16:02:46 ID:8+4Ls1Ni0
中国産のうなぎよりは興味あるな

221 :名無しさん@八周年:2007/12/03(月) 21:20:59 ID:KBCKHxQ+0

 環境省のバカどもは何をやってるんだ?

 先頭になって外来を駆除しろよな!この税金泥棒めがっ!!

222 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 00:04:37 ID:oibJy2wY0
>>210
泥抜きもしないで食えるか馬鹿。
とスタッフに言ってやりたいな。

探偵ナイトスクープに投稿した方が、まっとうな調理をしてくれそうだ。



223 :そうかそうか、小島(完):2007/12/04(火) 00:30:26 ID:iWFZSKI70

 函館のは「ハッピーピエロ」じゃなくて「ラッキー池田」でもなくて

 『ラッキーピエロ』だったwww

 そそ『ラッピ』!

224 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 00:41:36 ID:s4uBkwBv0

みんな、アメリカザリガニも食えよな。





225 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 01:36:40 ID:Fjwg2zMj0
ブルーギルのせいでどれだけの日本産淡水魚が被害を受けたことか

みんなが遠慮して言わないのをいいことに
あの御方ときたら
まったく、いい気なもんだ


226 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:13:20 ID:iykTBWje0
琵琶湖と河口湖は漁業利権(たいした額じゃないかも試練が)がからんで
実際には何にもできやしねえだろうな。
福井だったら本気でやれよ。何だよ牛ミンチ合挽きって? 魚と肉混ぜんな、馬鹿www

227 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:18:44 ID:KAM+Y+xp0
さて、ここに150円あります。
普通のハンバーガー150円、外来魚バーガーも150円
しかも使ってる外来魚はあまりイメージの良くないブラックバスやブルーギルだ
あなたなら、どちらを買いますかって話だ。

228 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:18:49 ID:ezGFo/mb0
ビワコダイ
ビワスズキ
イズミダイ
シロスズキ

ものは言いようなんだぜ。

229 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:21:51 ID:JW9BxT4F0
ブラックバスやブルーギルが食用として適しているのであれば、
もっと以前に考え出されてるのでは?

230 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:23:11 ID:2p9w+OdF0
>>222
ヒゲのおっさん登場

231 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:28:37 ID:q3Bdw+ADO
悪くない取り組みだろ



232 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:29:02 ID:juIdbv9K0
マクドナルドと提携すればよしなにやってくれるんじゃないかな。

233 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:29:09 ID:v7oa24wX0
マクドのバーガーで、一番安い奴の原価が60円ぐらいなのに1個150円は、高い

234 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:46:08 ID:jkAKvdNI0
おいおい!
美味くて需要過多になったらどうすんだ?
養殖すんのか?
駆除だろうがなんだろうが、産業にしちゃダメなんだよ。
外来生物の利用はダメになったんじゃねーのかよ。
阿寒湖漁協のウチダザリガニ販売は中止になったぞ。

235 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:48:36 ID:+dzu+ncfO
>227
うへぇ…。そうやって比較したら、俺なら間違いなく普通の肉バーガーを喰うな。

っていうか同じ値段ならわざわざ外来魚バーガーなんぞ喰うヤツなんかいないだろ…。胡散臭いし…。

どうしてもバーガーにしたいんなら、通常のバーガーより安い70円とかにしないと売れないよな…

236 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:50:34 ID:eX9e9G8X0
>>227
外来魚バーガー。
マックなんか食えるかバカ!

237 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:52:45 ID:+dzu+ncfO
>236

いきなり外来魚バーガーを選ぶ人間がいたとは…

俺もまだまだ視野が狭いなぁ

238 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 02:54:58 ID:eX9e9G8X0
>>237
外来魚は食っても未知数
マックバーガーは食ったら確実に死ねる。

239 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 03:01:27 ID:+dzu+ncfO
>238
なるほど、未知数か。確かに喰う前からウマいのマズいの決めつけるのは良くなかった。
>238の舌はマックバーガーはマズいと感じるんなら、ウマいかもしれない未知数の外来魚バーガーを選ぶよな…。

目が覚めたよ。

240 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 03:02:10 ID:mS7+XVVQ0
不味いにしたって飼料にはなるだろ

241 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 03:05:53 ID:uEsYQNKZ0
catfoodには使えないのか?

242 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 03:09:57 ID:S+/xuaTh0

まず天皇に献上すべきだろうな。
昭和天皇はアメフラシですら試食されたんだから、今上亭がこれを試食されてもいいはず、原因つくったんだし。

243 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 03:24:06 ID:M9hEIjuU0
全部キャットフードにすればいいじゃない

244 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 03:52:33 ID:sk3TtIXIO
やっぱり、こういう時は吉兆だろ

たぶん、味噌漬けに・・・

245 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 03:56:15 ID:HzT5JWp3O
ガキの頃、試しに釣ったバスを焼いて食ったことあったけど
あれは不味かったなあ。

246 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 04:04:13 ID:CrNMjV1+0
>一部の学生たちにも好評という。
一部だけなんすか・・

247 :120:2007/12/04(火) 04:04:30 ID:Y4woxOhr0
これはアメリカのゲームです。1度やってみてください。
これは、たった3分でできるゲームです。試してみてください。驚く結果をご覧いただけます。このゲームを考えた本人は、メールを読んでからたった10分で願い事がかなったそうです。このゲームは、おもしろく、かつ、あっと驚く結果を貴方にもたらすでしょう。
約束してください。絶対に先を読まず、1行ずつ進む事。たった3分ですから、ためす価値ありです。
まず、ペンと、紙をご用意下さい。先を読むと、願い事が叶わなくなります。
@まず、1番から、11番まで、縦に数字を書いてください。
A1番と2番の横に好きな3〜7の数字をそれぞれお書き下さい。
B3番と7番の横に知っている人の名前をお書き下さい。(必ず、興味のある性別名前を書く事。男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同姓の名前をかく)
必ず、1行ずつ進んでください。先を読むと、なにもかもなくなります。
C4,5,6番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さい。これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。まだ、先を見てはいけませんよ!!
D8、9、10、11番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。
E最後にお願い事をして下さい。さて、ゲームの解説です。

1)このゲームの事を、2番に書いた数字の人に伝えて下さい。
2)3番に書いた人は貴方の愛する人です。
3)7番に書いた人は、好きだけれど叶わぬ恋の相手です。
4)4番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。
5)5番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。
6)6番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。
7)8番に書いた歌は、3番に書いた人を表す歌。
8)9番に書いた歌は、7番に書いた人を表す歌。
9)10番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。 10)そして、11番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。
この書き込みを読んでから、1時間以内に10個の掲示板にこの書き込みをコピーして貼って下さい。そうすれば、あなたの願い事は叶うでしょう。もし、貼らなければ、願い事を逆のことが起こるでしょう。とても奇妙ですが当たってませんか?


248 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 04:04:37 ID:mUT1INAjO
鯖の味噌煮のカンズメみたいにすれば
骨までだべれるお

249 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 04:10:15 ID:IdrIMcqW0
食っちゃえ食っちゃ、全部食っちゃえ

250 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 08:03:42 ID:wEANm+c3O
ミンチなら小型でも小骨多くても何とかなるんだな
牛は‥‥意味なくね?

251 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 08:05:38 ID:4dl5ETuoO
試作してるとかいう
福井 大准 て誰だ?

252 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 08:09:48 ID:4dl5ETuoO
烏と一緒にミンチして「ふぃっしゅチキンバカー」でどうよ?
幕怒鳴怒辺りでな

253 :名無しさん@八周年:2007/12/04(火) 17:27:12 ID:ARpVUx4c0
地方の一企業に頼っていないで、もう国で
有害外来種撲滅予算を組んでやらないとあかんな。

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