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【社会】船場吉兆本店も偽装 ブロイラーを「地鶏」として販売

1 :出世ウホφ ★:2007/11/09(金) 17:41:43 ID:???0
高級料亭吉兆グループの船場吉兆(大阪市)が消費期限や賞味期限のラベルを張り替えていた問題で、
大阪市中央区の本店でも九州産の牛肉を「但馬牛」とするなど産地や原材料を偽装していたことが9日、
農林水産省の調べで分かった。

農水省は同日、日本農林規格(JAS)法に基づき、食品の品質を適正に表示するよう船場吉兆に指示した。

農水省によると、本店で販売した「但馬牛こがねみそ漬け」に佐賀県産や鹿児島県産の
牛肉を使っていたほか、本店と心斎橋店(大阪市)、天神店(福岡市)で販売した
「地鶏こがねみそ漬け」にはブロイラーを原材料に使用していた。

船場吉兆は農水省に、「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。
ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。

(共同)2007年11月9日 16時34分
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2007110901000493.html



2 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:42:29 ID:1UlJgTStO
パートの指示でやりました。

3 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:43:21 ID:vDZVmjGy0
また、パートの独断ですか?

4 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:43:38 ID:3Me/xBMT0
売ったことなんかないけど、今回の件で始めて地鶏の定義を知りました

5 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:44:15 ID:BNH6Nh2Y0
オワタw

6 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:45:07 ID:LzgqwzFO0
ブロイラーが地元出身だと言ってました。

牛が田島出身だと言ってました。

7 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:45:13 ID:XtAYP9VS0
先週末新宿伊勢丹の吉兆の前通ったら
ガラガラで笑えたww
ホントおばちゃんは極端だな

8 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:45:48 ID:mX5xQ+vq0
パートがブロイラーを使ったんだ!

9 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:47:12 ID:7lFUOX7V0
またパートのしわざか

10 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:47:21 ID:xcHD6yvfO
仕入れ担当のアルバイトがやりますた。

11 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:47:28 ID:sm2BBeyD0
お店も似たようなもんなのかな。
料亭とか言っても、ほとんど飲み食いしないで
お話ししてるだけだったりするから、食い物の
良し悪しなんかあんまし関係ないっていうか
わからない。っていうか食わないし(w。

12 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:47:40 ID:0CkZNXV90
鶏の苗字は 「地」 牛の苗字は 「但馬」

13 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:48:16 ID:21hmpKK30
老舗も何もあったもんじゃないな。
ブランドの価値、がた落ち。
吉兆のお歳暮を贈ったら邪推されそうで怖くて贈れないよ。

14 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:48:21 ID:rJ0+xGPA0
ブロイラー差別許せんな。

15 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:48:24 ID:+uMNUUl10
どこもやってるんだろうけど、手入れを受けたとこだけ表沙汰されるのはどうなんだろ。
三重県の食品関係でボロボロ出てくるのも、
赤福の問題で三重県すべての店にチェックが入ったからだが、
全国規模でやればビックリするぐらいの数だろ。

16 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:48:24 ID:nOfvth2A0
社長もパートです

17 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:48:35 ID:rH4Vp7LU0
廃業しろ





18 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:49:11 ID:hUd0tAW00
どこも日本は同じなんだよ
俺の知っているお店も 親鳥を地鶏で出している
安いから解ってるんだが、嫌がる奴多いんだろうね


親鳥なら地鶏と言っても気が付かないよ

19 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:49:22 ID:HO1gzcTl0
ジジババは値段が高かったら、外国産使ってても
「おいしい々流石高い肉は違うねぇ」て納得してんだから
ある意味バレなかったら良いのかも

20 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:49:22 ID:WDwS1xbl0
またパートのせいか?w

21 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:49:28 ID:ljmJ/Qn40
あの涙の会見はなんだったんや
底なしやんか

22 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:49:35 ID:skfjTbeG0
同じ品質だから問題ないって、そんな主観的だったら、牛ならなんでも一緒ってことになるだろ

23 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:49:35 ID:mvPhmuz40
これら一連の食品偽装事件の詳細はハングルに訳されて韓国の掲示板に貼られ、
偽造民族だの拝金列島だの国民そのものの民度だのDNAに刻みこまれた捏造癖だの
生物種そのものとしての劣等性だのとさんざん小馬鹿にされ、軽蔑されています。
お前たちが韓国のニュースでいつもそうするようにね。
韓国の掲示板を見に行ってごらん。すでにそうなっています。

嘲笑の対象はもちろん全日本人です。DQN料理屋だけに責任転嫁して
自分は棚によじ登るような真似はできません。だってお前らはいつも
個人の所業を論拠に韓国人を罵るからね。

24 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:49:56 ID:OQkpLwoZ0
wwww

25 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:50:36 ID:9gfyHCvN0
はなぢ出るような値段で売ってるのがなんかむかつく。

文系死ねばいいのに。

ブロイラーと地鶏の区別付かない料理人が出してる料理ってのはぁあ、
酷いな。

26 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:50:40 ID:OQkpLwoZ0
はいはいパートがやりました

27 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:50:41 ID:2NP2fz7o0
>>15
耐震偽装マンションと違って、草加が絡んでないと「容赦無し」だろう。

28 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:50:50 ID:hr3FDp/9O
吉兆じゃ!吉兆じゃぞおおおおおおおおおお

29 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:51:27 ID:b6rBXcmWO
京都吉兆も調べてみろw
叩けば埃の出る会社ですよw

30 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:51:58 ID:mEbqA4lv0
プリンだけじゃなったのか?

31 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:52:09 ID:g5MI9SFA0
そのまんま東がブロイラーを地鶏と称してばら撒いてた犯罪は?

32 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:52:16 ID:XWWset1o0
海外で「正しい日本食レストラン」の認証制度を始めるんだったっけ・・・・
をいをい、まずは国内から認証してくれ

33 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:54:25 ID:WOuWe5Wk0

さあ 「人食いテレビ」の次の犠牲者はどこだ?

さあはったはった 丁か半か

34 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:54:30 ID:C+K2yXXm0
また
あのこぶ平みたいな幹部が
組織関与否定するんかい

35 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:54:45 ID:RCKCHb8j0

今度の農水大臣はジンクス切りで
なかなか長生きしそうな気配ですね

36 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:57:05 ID:qkG842iXO
もう吉兆だけではなく構造的慣習だとバレつつあるな
極論を言うとホンモノが食べたかったら自分で全て育てて狩って釣るしかない
つかロビンソンクルーソーだなw

37 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:58:31 ID:hUd0tAW00
気が付かない客が悪いんだよ

38 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:58:34 ID:ciVvNqAi0
>>29
嵐山の徳岡さんのとこ?
あそこ、ランチが3万7千円するんだよなあ。

そんな店で偽装されたブロイラー出された日にゃ…(ry

39 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 17:59:17 ID:RzHlvYxvO
ブロイラーを地鶏として食わす自称老舗割烹料理屋吉兆。酷いな。グルメ面したバカが地鶏美味いとか言って食ってるのが想像出来るな。

40 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:00:24 ID:CE0VttcS0
パートの指示ですか?

41 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:00:39 ID:AaggcgkJ0
悪事がばれる会社が悪い。
ばれない会社は悪くない。

42 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:01:34 ID:hUd0tAW00
本物だしてもそれは\本物で終わり
偽者を本物らしく出す技術が 料理人の技術である

43 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:01:59 ID:Mo6zHuwI0
>>37
それを言ってしまうともうなんでもありだな
俺は異業種の人間だが、
まず誰も気がつかないだろうというところでも
手を抜かずにやっている
儲からないがなw



44 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:02:05 ID:vDZVmjGy0
吉兆が他の偽装業者よりより悪質なのは
一般的な偽装業者は本物の値段では売れないから
偽装しても本物よりは安い値段(材料のことを考えるとそれでも高いんだが)
でニセモノを出して偽装するんだが、
吉兆の場合は、本物そのままの値段でニセモノだしているからな
完全な詐欺

45 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:02:15 ID:Z9TNEJh8O
美食礼賛を書いた、亡き海老沢先生も泣いているぞ。

46 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:02:32 ID:XtAYP9VS0
温泉とか行って、山の方の食材に恵まれない所の旅館だと
必ず「地鶏の〜」が出て、なんかごまかされるねww
特に群馬、山梨、長野あたり

47 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:04:30 ID:ciVvNqAi0
>>42
実はブロイラーも地鶏も同じ味だった、なんてオチ?

48 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:04:33 ID:BM9hUO/H0
地鶏と普通の鶏と、あまり違いがよく分からない

49 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:06:38 ID:JuIOF9MK0
北浜の本店は大丈夫?
ここもやってたらグループごとつぶれるしかないよ

50 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:06:47 ID:2NP2fz7o0

ミミ彡  ゚̄ ̄' 〈 ゚̄ ̄ .|ミミ彡 >>43 ブブー!小泉規格不適合。

51 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:07:06 ID:aPcGQc0P0



【社会】福岡市、船場吉兆の刑事告発を見送る方針 「虚偽報告を繰り返したわけではないので難しい」

http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194272628/







52 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:08:06 ID:hUd0tAW00
地鶏でも運動している鳥は 身が締っていて硬いが
親鳥も身が締っていて硬いよ

味が違うのは骨を使い出汁を取ってみれば解る

53 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:08:11 ID:e/xNmMx00
「凶兆」

54 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:08:11 ID:J7k/KwcB0

  ここだけの話      どこだってやってます。

55 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:08:25 ID:8QVEFrDd0
吉兆でこれなら日本もう駄目だろ

56 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:08:51 ID:OiD/dnCf0
やっぱりなぁ〜〜www

スーパーバイトが全て偽装してたので
本店は関係ありません!!!

てありえないと思ったら、案の定だ。
どんだけ小汚いんだよこいつら。

57 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:08:56 ID:gWOhgRIZ0
パートや全部パートや

58 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:09:38 ID:4HIyEWEq0
かつて吉兆を自慢する大阪人が地鶏を馬鹿にして
「百姓ドリは下品でいかんわ、雅(みやび)さに欠ける」
などと平気で言っていたな。
地鶏も偽装が問題になっているが、
大阪ではブロイラーを「最高級のかしわ」なんて有り難がってたわけだ。

59 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:09:55 ID:shKaOS9q0
ハイハイパートのせいパートのせい

60 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:10:32 ID:URoFu8apO
昔、ものすごい田舎出身の若い女の子にペットのセキセイインコの写真を見せたら、「わー美味しそう」って言われた…。
ああ、この子家で鶏締めてたんだなと思ったけど今考えるとそういう人の方が一番美味しい食材を知ってるかもね。

61 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:10:32 ID:a2hNKTCT0
>「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」
  →但馬牛と普通の国産牛は同等品
>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」
 →ブロイラーと地鶏は同価格

だと言ってるわけねw


62 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:10:53 ID:OiD/dnCf0
>>61
パートの指示だろw

63 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:10:55 ID:+0Ju0VfK0
問題は安売りをウリにしてる所がやったんじゃなくて、
高級高品質をウリにしてる所がやってたってとこだな

64 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:10:56 ID:CE0VttcS0


但馬牛みそ漬けも偽装 船場吉兆
http://sankei.jp.msn.com/life/environment/071109/env0711091650000-n1.htm



65 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:11:32 ID:j7UTDAoY0
地べたで飼育したブロイラーなので地鶏ですw

66 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:12:06 ID:3T8uqktv0
ふ・・船場吉兆もか!

67 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:12:31 ID:aPcGQc0P0



船場吉兆本店も食品偽装 [9日17:00]


http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071109-280902.html






68 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:13:42 ID:LDOFtoX10
結局、当地に行かないとダメなんだろ
漁港の市場とか朝市とかさ

わざわざ高い金だして変なもん買う位なら
はじめからしょぼい食い物でいいや

69 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:14:30 ID:K3K/xL2U0
パート実権握りまくりwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

70 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:14:38 ID:aPcGQc0P0
吉兆

71 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:15:10 ID:ciVvNqAi0
吉兆も開き直って、産地表示を正直にすれば良いじゃない。

○先付け 湯葉(中国産大豆原料)とインゲン(ベトナム産)の煮付け
○煮物 鯛(ニュージランド産)の兜
○焼き物 海老(アルゼンチン産)の岩塩(中国産)蒸し焼き
○ご飯 こしひかり(黒龍江省産)の豆(北米産大豆)炊き込みご飯
○お吸い物 ハモ(フィリピン産)の昆布(味の素使用)おすまし
○刺身 まぐろオオトロ(イタリア産養殖蓄用マグロ)のお造り

かなり笑えると思ふ。。。

72 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:16:00 ID:pXbRkz9O0
京都にある嵐山吉兆もこの系列?

誰か教えて。

73 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:16:09 ID:URoFu8apO
でも結局潰れないのかね。
今日だって高い金出して買ってる人が沢山いるんでしょ。

74 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:16:57 ID:pY2Kfgp90

これもパートの仕業かなw

75 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:17:52 ID:aPcGQc0P0
違う

76 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:17:56 ID:c1cZLDsO0
>>56
本店にもスーパーパート社員出現の予感

77 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:18:27 ID:ZoZ+SHCL0
パートも災難だなw

78 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:19:06 ID:IM0ANfQE0
>>71
そこまでいくと逆に安心して選べる

79 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:19:48 ID:hUd0tAW00
>>71
そんなもんだろ

野菜のほとんどは種子が海外からの輸入だし

80 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:19:58 ID:c1cZLDsO0
>>71
大阪なので調理人の産地表示もお願いします


81 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:20:35 ID:zaYy0shlO
仕入れ先までパート任せとか凄スwww

82 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:21:03 ID:TKZH51c+0
舌が馬鹿なのか確信犯なのか。
どっちにしろ、ろくでもねぇ。

83 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:21:30 ID:LDOFtoX10
吉兆ってすごい料理人がいるのんだろうねえ

つか何食ってもわかんない方もなんだかなって気もするが

84 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:21:56 ID:K3K/xL2U0
むしろ社員が何の仕事をしていたのか気になる

85 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:22:16 ID:WFAddMHR0
>>72
創業者 湯木貞一の
長男→本吉兆
長女→東京吉兆
次女→京都吉兆
三女→船場吉兆
四女→神戸吉兆
なはず 


86 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:23:20 ID:pXbRkz9O0
>>85
どうもありがとう。
うーん、じゃ接待で嵐山吉兆使うのは今後やめますわ。

87 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:23:33 ID:yCIeV1/H0
なにこれもパートのおばちゃんが闇の支配者だったの?

88 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:24:13 ID:HeNqWf7c0

赤福と吉兆どっちが悪質?

89 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:25:02 ID:fOuGMZCe0
きちょ

90 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:25:21 ID:K3K/xL2U0
>>88
どっちも酷いが
発覚後の対応は赤福のほうがマシかな

91 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:25:52 ID:xfjAhCqyO
個人的には地鶏よりやらわらかくジューシーなブロイラーの方が旨いと思うのはオレだけ?
鶏ワサ、鶏刺は地鶏のものだけどな。

吉兆クラスだと旨くてもブロイラーとは表示しにくかったんじゃないかとかってに予想。


92 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:26:41 ID:URoFu8apO
全国で不買運動すればいいのに
おせちとか

93 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:27:46 ID:Mo6zHuwI0
>>88
どっちも食わないから構わないけど
吉兆の「パートが」という対応は相当悪いな

94 :名無しさん@八周年 :2007/11/09(金) 18:28:20 ID:etjwS8bg0
今までグルメ気取りで吉兆食ってたら恥ずかし過ぎるよな


95 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:28:35 ID:lI7VO1oy0
>>92
百貨店の売り場は撤去開始
http://www.nishinippon.co.jp/news/wordbox/display/5266/

96 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:29:05 ID:pHERj2oiO
>>91
ブロイラーのモモ肉うまいよな
そりゃ使うわなw

97 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:29:13 ID:KIzi/Xav0
衝撃の発表

実は社長もパートでした

98 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:29:22 ID:ZoZ+SHCL0
>>91
まあ、ブロイラーという種類の鶏がいるわけじゃないけどね。

99 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:30:27 ID:6gxc3Hou0
同等品質なので問題ないと思ったwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
地鶏だと思って購入したwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

廃業してくれ大阪の恥だ

100 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:30:38 ID:eo3JNM4a0
次は「船場吉兆に固有の構造的な問題」とかいって船場だけ尻尾切りする悪寒

101 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:31:56 ID:CGWOLR1a0
またスーパーパートの責任だな。

102 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:32:13 ID:xYg0Qv1P0
吉兆

103 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:32:30 ID:WW9jJm7f0
今度は パートに謝罪させます

船場吉兆

104 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:32:33 ID:Pa30hdCOO
またパートのおばさんか!
もう首相にしようぜ

105 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:32:34 ID:URoFu8apO
>>95
ありがとう。
潰れたらいいよ、こんな店。
こいつらのせいで心から中国を馬鹿に出来ないし。
日本も偽装大国とか言われてるかと思うとほんと腹立つ

106 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:33:11 ID:RN8Wg6uuO
吉兆潰せよ。またやるぞ。

107 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:33:21 ID:LAGcoRWH0
これって全国の飲食店じゃあ当たり前に行われてるんじゃねえの?

108 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:33:27 ID:pXbRkz9O0
ブロイラーの方が明らかにまずいだろw
食べたらすぐ判りそうなもんなんだけどなー。

イマイチだなと思っても吉兆という名に騙されちゃうのか
それとも、偽物とばれないように調理からして工夫してたのか。
どっちにしても、料亭でこれは致命的だよな。

109 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:34:51 ID:RjCKYsfM0
見て楽しむものだからな吉兆の料理は。

110 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:36:47 ID:mt0CXTTR0
船場吉兆の偽装って全部でどれくらいあるの?

111 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:36:59 ID:DvmC1pVEO
誰のたれこみ?


112 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:37:09 ID:JuIOF9MK0
吉兆の板さんは味音痴

113 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:37:27 ID:WW9jJm7f0
>>110
それは パートだけが知っています


114 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:37:36 ID:lDSGhqHzO
地鶏とブロイラーの肉の区別もつかない料理人が作ったもんにたかい金なんか出すかよ

115 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:37:38 ID:vDZVmjGy0
他の偽装しているところの多くは本物じゃ到底買えない安い値段で偽装している
それでも十分悪質ではあるんだが
吉兆の場合は、十分本物を変える値段で偽装しているわけだ

さらに悪質であり、詐欺だろこれ

116 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:38:06 ID:/xJigrMjO
>>1
ブロイラー使用は言い逃れできないな
味噌付けで臭み取れば地鶏と区別付かないだろうな

117 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:38:15 ID:3G+tzHh/0
うめえ、うめえ言ってた俺の上司ざまあwww

118 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:39:10 ID:mt0CXTTR0



119 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:39:17 ID:heaUuL+e0
どんどん淘汰されて欲しいね
誠実な店が残るべき

120 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:39:23 ID:VD3aPgRL0
コレは酷い

121 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:40:01 ID:sm2BBeyD0
>>108
ブロイラーでハッキリわかるほどまずいのは皮下脂肪。
あれを取っちゃえば、料理次第では地鶏より柔らかい
ブロイラーの方が美味しくできるのではないかと思う。
まともな地鶏は、俺は好きだけど、とにかく固い。

122 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:40:13 ID:i9oQn4Q20
全員パートというのがFAかね?

123 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:40:55 ID:VKfx87e6O
今度は、誰の首を差し出すの?ww

124 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:42:09 ID:gelqW/BP0
もう看板を降ろせ、世界の恥知らず>>1

125 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:43:27 ID:k4wO4Nxo0
吉兆

126 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:43:59 ID:c1cZLDsO0
>>123
んー、鶏の首かな?

127 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:44:21 ID:RN8Wg6uuO
吉兆の板前なんて、ちんこ触った手で調理してんだろ、どうせ

128 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:44:58 ID:KDNqW/be0
大阪の恥
吉兆つぶれてしまえ

吉兆出身者の板前も気の毒(恥のブランド)

129 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:46:38 ID:pXbRkz9O0
牛は違う産地のを自分で仕入れたんだな。
品質が同等でも、丹波牛と名前が付いたら仕入れ値が違うから
その値段差で儲けようとしたという事になる。

一方、ブロイラーと地鶏は、素材の段階で間違えようがないから
これは単純に、調味料に付け込んじゃえば味なんか誤魔化せると考えてたってことで
とすれば牛も品質が違ったと考えて良さそうだぞ。

130 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:46:54 ID:YjmpHWeh0
日本版ミシュランでどのぐらい付いてたかなw

131 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:47:26 ID:9j4aGE9e0
大阪ならこんくらい当たり前じゃん

132 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:47:35 ID:KDNqW/be0
>>121
固い肉を地鶏といつわって閉経の鳥が出回っていた先週のニュースを思い出した。



133 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:47:44 ID:sHP3bWPMO
こわいわ(*´・д・)(・д・`*)ネー

134 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:49:37 ID:s9Ya3nzE0
銀座吉兆は怪しくないのか????

135 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:49:37 ID:0Nv8v+g80
もう吉兆終わりだな・・・

136 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:50:13 ID:At1JIMRa0
     *      *
  *     +  うそです
     n ∧_∧ n
 + (ヨ(* ´∀`)E)
      Y     Y    *


137 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:52:20 ID:c7QOv6fa0
パートのおばちゃん(ry

138 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:54:33 ID:KDNqW/be0
北朝鮮の名前を縮めてキッチョウなのか
それぐらい偽装が多すぎ
滅びてしまえ

139 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:54:41 ID:fOuGMZCe0
高級料亭のブランド掲げてやってきた異常、自ら精算しろよ
これでまだ生きのころうという恥の上塗りはやめておけ
高級料亭として最後の意地を見せろよ
欲呆け詐欺師

140 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:54:53 ID:3IMA3PTH0
吉兆の名前で多店舗展開を始めた時点でオワッテル。
大阪の本吉兆以外は名前を別のものに変えろ。
銀座だの九州だの腐れ外道の金儲け拡張主義に走ったのが間違い。

141 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:56:16 ID:MU3MXBufO
>>121

ブロイラーと地鶏じゃ旨味が全く違うだろ。
ブレゼなんかにして同じ手順、同じ味付けで食べ比べたらいかにブロイラーが味がないかよくわかるよ。ソースの出来上がりが恐ろしく違う!
やってみ

142 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:56:28 ID:qkQCPD+vO
でもなにわの食通は有り難がって食べてたんでっしゃろ?


143 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 18:56:39 ID:pXbRkz9O0
例えば比内地鶏は深いコクがあるので
噛めば噛むほど味わいが広がり、本当に美味しいぞ。
地鶏は硬いだけじゃない。

地鶏とブロイラーを料理人が間違って仕入れて気付かないなんて
A5の霜降り和牛とアメリカ牛の区別が付かないようなもの。
有り得ないって。
味を誤魔化しやすい味噌漬けにしてるし、完全に狙ってる。

さようなら嵐山吉兆。接待で使うの禁止の全面通達を出します。
いつもうまかったのに、俺も騙されたんかい?orz

144 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:02:27 ID:H79e7Jwc0
もう地鶏にも(笑)ってつけようぜ

145 :名無しさん@八周年 :2007/11/09(金) 19:04:10 ID:etjwS8bg0
もう高いから美味いって思うのは貧乏人の証拠って事FA?

146 :社員です。:2007/11/09(金) 19:05:13 ID:4lVXS9xf0
 今回発覚したことはあえてよかったと思います

 牛肉や地鶏だけでは無いことは業界関係者なら誰でも知っている

 調味料が合成のものだし、野菜もバイヤー任せで産地などは中国のものも

 ほとんどの商品は下請け工場で作っていたものが多い。

147 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:05:19 ID:N/ied7zf0
パートの独断だな

148 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:05:24 ID:MTIzS/o20
>本店で販売した「但馬牛こがねみそ漬け」

ねこがみそ漬けに見えた・・

149 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:06:38 ID:OQkpLwoZ0
>>143
営業本部長通達KOEEEw

150 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:08:21 ID:WDwS1xbl0
いつも思っていたんだけれど、2chって食通が多いね。
たまにカマボコがどうの…とかいう奴も湧くし…

151 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:08:45 ID:3fgBMCVDO
大阪の舌もたいしたことないな。

152 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:08:48 ID:dRisnr/D0
ある本で、ホテル西洋銀座京都吉兆って何処にあるのか良くわからん店は
値段ぼったくりの下品な観光宿料理。って書いてあったが吉兆って全部こんな感じか

高級食材も名前だけ、もちろん店名が一流だからばれんだろの精神。

153 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:09:55 ID:GnrUX5xwO
貧乏な俺には関係ない話だ

154 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:10:47 ID:lBFatNIW0
現場が勝手に・・・・・・(笑)

最初から素直に認めて改善すれば
再起もあったろうが今となっては信頼回復は無理
年末年始商戦も逃して父さん

155 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:11:46 ID:58RUB6Yc0

パートの独断だね。




金持ちの舌なんて当てにならんな。

156 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:12:22 ID:k+WRMj86O
ホテル西洋銀座京都吉兆 (→爆笑)

ここまでコテコテの濃いネーミング、初めて見たわ。

157 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:12:47 ID:8tZ35E9t0
吉兆も地に落ちたなw

158 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:14:45 ID:PnvPRXVz0
みんな騙されていた。ブランドに。これからは味で決めよう。吉兆より美味しい店なんてたくさんあるよ。もっと安くて。

159 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:14:55 ID:odrmO08j0
ところで 今回は内部告発?

160 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:15:13 ID:zyKU2kHU0
料理人が、ブロイラーと地鶏の味の違いも分からんのか?(絶句)
「美味しんぼ」の雄山と士郎が憤死するわ、これは。


161 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:15:18 ID:6gxc3Hou0
接待じゃもう絶対使えないねぇ・・・

162 :ゲリラ:2007/11/09(金) 19:15:24 ID:A0QTKsjUO
大阪の会社なんやから 金もうけ優先だろう ダマされる奴が悪い だから大阪の人間は 騙しても騙されるな が心情でしょう

163 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:16:29 ID:OQkpLwoZ0
>>156
ホテル西洋銀座
京都吉兆

こゆいなw

164 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:17:37 ID:VLfIMzTTO
キタ━━(゚∀゚)━━!!

165 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:18:01 ID:8777ChNs0
今までは最高級の老舗懐石だと大きな顔していたが、
末端からボロが出て、とうとう本丸の本店にまでケチ
がついたな>吉兆

これでセレブ相手の老舗とか称して、お高くとまって
いたのが、赤福レベルのいかにインチキなしろものか
天下にバクロしてしまったな。
まあ、身から出た錆ではあるけどなw

166 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:18:16 ID:hp4kF7ho0
ようは地鶏もブロイラーも味は同じって事かw

167 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:19:11 ID:1kTdBh2r0
>>155
あてにならんな
松茸とエリンギ
ふぐとこんにゃくを
間違える芸能人がいるくらいだからな


168 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:19:59 ID:URoFu8apO
で、なだ万は大丈夫なの?
今頃箝口令敷いてるの?

169 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:21:01 ID:c48/Xzm60
吉兆にはパートしかいません!

170 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:21:01 ID:4Ijd4QGX0
まーでもうまいさすが赤福だって言って食ってた人いるんだろ?

171 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:21:05 ID:pgqtafVV0
泣き芸くる?

172 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:21:43 ID:puiOEE5E0
ところで鹿児島や佐賀には但馬牛を飼養しているとこは無いのか?
ラベルや広告に「兵庫県産但馬牛」とあって鹿児島産佐賀産を使ってたならともかく
どこの記事もそこんとこは触れてない
実際こんなのも公然と存在するわけだし
http://mytown.asahi.com/hokkaido/news.php?k_id=01000140611020001

173 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:22:30 ID:k+WRMj86O
ここまで来たら、もうギャル曽根ちゃんでも呼んで、吉兆の四季会席を
ネタにTVチャンピオンで「大食い選手権」でも開いたら?

勘違いセレブたちに人気出るかもね。w

174 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:24:00 ID:PnvPRXVz0
これは酷い
もう吉兆を名のるな

175 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:26:07 ID:0aWsOXLY0
味見で自分とこの板前が見抜けなかったことの方がダメージでかくないか?

176 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:27:05 ID:IkazbYb3O
パート責任者2:「こんな大事になるとは思わなかった」

177 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:27:36 ID:fzKvS6YH0
また吉兆マンが


178 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:28:18 ID:0aWsOXLY0
>>152
西原理恵子の恨ミシュランだ。

179 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:28:31 ID:XMC0C0N8O
湯木のとさかを見れば分かるだろ

180 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:28:35 ID:TmuDCrOf0


       もう吉兆で買わない



181 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:29:00 ID:M1/GfJ8V0
また大阪か
大阪人の考えることは斜め上をいっているな

182 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:29:14 ID:URoFu8apO
>>175
普通に板前もグルなんでないの

183 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:29:42 ID:K8kCu8Vm0 ?2BP(3230)
いつも会社帰りに通る商店街がある。
毎日夜7時過ぎても、商品ほぼカチ盛り状態のコロッケ専門店だ。
種類豊富で、できた当初は人気店でいつも売り切れ状態。
肉コロッケが自慢の店で昔はよく買ってた。
最近は、ほとんど客がいないので寂しそうにコロッケが並んでる。
再加工商品は一切置いていない。
日持ちもしないだろうし、二度揚げはバレると思うし、
売れ残りをどう処分してるのか最近気になってしょうがない。
店の横には看板犬の犬小屋があって、毎週違う犬が客を出迎えている。
明日もカチ盛りなんだろうな。

184 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:29:45 ID:U6Av3OptO
吉兆(笑)

185 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:30:26 ID:WaXtwxAH0
>>173
まずは、ゴチになります! からだな


186 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:30:28 ID:0Ki/04Wr0
今の時代、老舗名店の心意気なんざ無いってこったな。

187 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:30:35 ID:3IMA3PTH0
まあ一見さんお断りがポリシーだから偽装も常連なんだろう。
吉兆って名前の店で出したら犬の糞でもありがたく喰う連中の店に成り下がったな。

188 :名無しさん@八周年 :2007/11/09(金) 19:32:12 ID:etjwS8bg0
板さんは恥ずかしくなかったのかな?一流って呼ばれてる事に。

189 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:33:28 ID:upFPj4ryO
富井副部長「いや〜流石に地鶏は一味違いますな〜」


190 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:33:52 ID:yF5qDyIe0
ブロイラーと地鶏の区別がつかないってことだと、
これだけでなかったりして。

191 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:34:20 ID:MWjUTluQO
>>4-5
地鶏と表示していれば売れなくなる?


192 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:35:04 ID:BA5oij7C0
吉兆またかよ


193 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:35:18 ID:sq59uS0/0
>>12
つーことは
雲丹の名字は「馬糞」かw

194 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:35:30 ID:c7QOv6fa0
板さんは一流のパートのおばちゃん

195 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:36:00 ID:pnZUFLv+0
吉兆に出入りしてる自称、「食通」の客の舌も見破れなかったということですな

吉兆は調理技術がすごいねえww


196 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:36:07 ID:oulo3fdI0
バレなければ高級食材として騙せたんだから板さん腕がいいんじゃね?

197 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:36:09 ID:6gxc3Hou0
まぁ料理人も吉兆出身なんて二度と口にできんな

198 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:37:05 ID:t3PTj6hs0
もうさ、キッ厨でいいよ

199 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:38:16 ID:hWvkkLK/0
パートがどこからか偽装ラベルを手に入れて
見分けがつかないよう正確に日付を印字貼り変えた。
どこからかブロイラーと鹿児島産牛の仕入れルートを確保して
地鶏や但馬牛と差し替えた。

船場吉兆のパートはすごいぞ!!!



200 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:38:53 ID:slTVcqB50
今度はウルトラスーパーパートの仕業でないのか?w

201 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:39:07 ID:YwYh3KncO
いままでばれなかったのだから、グルメの味覚なんて大したことないな。

202 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:39:13 ID:+2GlrRr/O
ぬぅ!女将を呼べ!!

203 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:39:38 ID:sm9vGlma0
社長は悪くないんです、
パートが悪いんです。

204 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:39:54 ID:JuIOF9MK0
また吉兆か

205 :社員です。:2007/11/09(金) 19:40:38 ID:4lVXS9xf0
 また発覚してしまった、まだあるんですが、

 次回は無農薬有機野菜、ほとんどがバイヤー任せで根菜は、中国産が多い

 科学調味料もアミノ酸も使っていました。

206 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:41:10 ID:6gxc3Hou0
船場太郎が悪い

207 :名無しさん@八周年 :2007/11/09(金) 19:43:11 ID:etjwS8bg0
今年はおせちを吉兆に頼もうと思ってたのになぁw

208 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:43:37 ID:yD+r+aBO0
>>199

最近のパートはバイヤーまでやるようになったのかw

209 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:45:21 ID:MABN6kZ40
吉野家でプリオン牛丼食い続けてる漏れは勝ち組

210 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:45:39 ID:slTVcqB50
あそうか、湯木尚治ちゃん
こんな事にご執心で忙しかったから洋菓子販売店の方は
パートに任せっぱなしで管理できていなかったてことなんですね。

211 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:46:06 ID:BA5oij7C0
>>205
まじ?

212 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:46:26 ID:ZP855pD20
でも阿呆は「うまいうまい」て喰ってたんだろ
漬けてる味噌がキモなんだろうなw

213 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:46:34 ID:IptdMkOK0
アルバイトの社長が指示してました!


214 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:49:54 ID:B8pRdnk90
またか。吉兆は毒されてるなぁ。



215 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:50:27 ID:fdKqLzHx0
もう解散だな

216 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:50:30 ID:MEnsQlnK0
>>199
そこまでパートなら、もう厨房の中、全員パートで間違いないだろw

217 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:51:32 ID:slTVcqB50
>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。

開き直ったのか?
それとも、我々は食のプロでないから分からないと被害者ぶってるのか?

どちらにしても恐ろしくておせちなんて買えんな(元々買う身分じゃねぇーけどなw)

218 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:52:02 ID:c48/Xzm60
山一:社員は悪くありません
吉兆:(社員未満の)パートが全部悪い

219 :名無しさん@八周年 :2007/11/09(金) 19:52:53 ID:etjwS8bg0
>218
でも山一はもう無い・・・

220 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:55:11 ID:fUtF9rl4O
もう吉兆行かない

221 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:55:28 ID:9mgjoJhU0
>>180
買ったこともないくせに

もれは毎日弁当取りよせてたけど
明日から買いません

222 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:55:41 ID:58RUB6Yc0
>>1

> ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。

吉兆の料理長は、パートのおばちゃんか?

223 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:55:44 ID:GxCzwio10
テッド・地鶏

がががっ!
みんな丸こげにしてくれる!
がががっ!

224 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:55:55 ID:6gxc3Hou0
それにしてもパートのせいにする社長のメンタリティってすげーなwwww


225 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:55:55 ID:slTVcqB50
まあ、正直なところ全然関係ない世界、
やっかみ半分で面白がって叩いたわけだが、
ここまで見事に装う道理の転落を演じてくれるとは・・・

感動した!

226 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:57:26 ID:UBp/tLroO
都内の吉兆はどうなんだろ
別会社だし一緒くたにするのは気の毒だけど
やっぱここんとこ閑散としてるよね

227 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:58:06 ID:t/C3qT/e0
高級ブロイラーか。
鳥の良し悪しもわからない程度の所が、高級料亭なんて笑わせるなw

228 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:58:48 ID:clVN3lKn0
完全にオワタwww
言い逃れ不可能 倒産だな 赤福、納屋橋、白い恋人、ミートホープw

229 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 19:59:26 ID:urDytKSO0
このスレでテッドブロイラーがわかるやついるかな


230 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:00:08 ID:lBFatNIW0
うちの近所の焼き鳥屋は安さが売りの店だったんだが
この偽装騒ぎで値段はそのままで格段に美味しくなった

元も廃鶏とは思えないから不思議

231 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:02:02 ID:GvUW2qk20
もう偽装スレ秋田

232 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:02:37 ID:hUd0tAW00
伝統と言うものは偽装しないと続かない
まじめにやっていると その伝統は経営的になくなっているはず

233 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:02:40 ID:ARp4VpHm0
http://tajima.or.jp/taf/modules/pholibrary/
但馬

234 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:06:59 ID:R1NyKKos0
ブロイラーと地鶏の区別もつかない板前使ってるってw
自爆テロやってるっていう意識あんのかよ

235 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:08:13 ID:5K4h8QuD0
偽造に秋田といっているようでは
まさに赤福の思う壺ですな

236 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:08:22 ID:sO7h0sTI0
ブロイラーで良かった
「比内鶏」社の廃鶏よりマシ

237 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:13:20 ID:A7LqPmI60

吉兆なんぞどうでもいいが一言。

俺、そのまんまの影響で宮崎地鶏喰ったが本当に旨かった。
東京のスーパーに置いてあるのはクズ肉と思ったよ。
だが20年前、特別に喰わせてもらった鹿児島のKFC用の
7ヶ月ブロイラーの神がかり的な旨さにはかなわなかった。
(なぜかKFC自体は大して旨くない)

何が言いたいのかというと、
極上の餌で育てたブロイラーに勝るものなし、
ということ。

238 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:13:35 ID:NFgF+Sc10
外食部門なんて原価率をいかに落とすかでどこも必死。
ふんだんに贅沢な材料使ってたらあんな値段では買えない。
すり身の天ぷらでも生のアマダイやハモ使ってたら
一枚500位するぞ。
うちのかあちゃんが昔パートに行ってた京都の有名な
蒲鉾屋は毎日錦市場の魚屋から生の魚を仕入れて
それをすり身にして天ぷらにしてたんだと。
だからありえないくらい、どれもお高い・・
でも京都ではそれを喜んで買うお客がバンバンいたそうだ。
当時売れ残った天ぷらを持って帰って来てて
よくよばれたんだが確かにうまかった・・・
自分では絶対買えないが。


239 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:16:21 ID:YlJ3Cf1H0
だから「地元のブロイラー」だったんだよ。

240 :名無しさん@八周年 :2007/11/09(金) 20:20:56 ID:etjwS8bg0
あのさあのさ吉兆って旨いの?知ってる人いる?

241 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:21:02 ID:R1NyKKos0
>>237
だったらそのように主張すればいいんだけどな
実際はスーパーで買った鶏肉でぼったくっただけだろ


242 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:21:57 ID:4OHMVrnT0
>>240
美味いのかどうかは知らんが
高い

243 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:22:15 ID:Ub+ym0YM0
逆に考えるんだ。ブロイラーはうまい

244 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:22:51 ID:jYt+Mxn30
まぁ佐賀牛などの九州の食牛の多くは但馬牛そのものなんだが。

佐賀で育ててるから「但馬」の名前は使えんがね。

245 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:23:07 ID:AHN/7fGO0
>>97
ワロタww

246 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:23:45 ID:6gxc3Hou0
>>240
知ってるよ
パートのおばちゃんが作った家庭的な味だよ

247 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:25:36 ID:R1NyKKos0
>>243
うまいかまずいか以前に
ブロイラーと地鶏は違うもんだ

248 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:25:39 ID:Eo2pvaGHO
地鶏ってもういないんだろ

249 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:28:30 ID:cjZjlRBJ0
知らん間にパートもずいぶん権限が強くなったんだな
規制緩和の賜物か?

250 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:29:09 ID:pvO80TCd0
ブロイラーをブランド名にすればいいお

251 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:29:29 ID:dz5sAV5N0
そうか〜社長も含めて全従業員がパートだったら、そりゃ仕方ないな。

252 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:30:19 ID:JRFfEpIW0
今回わかったこと

吉兆の食材仕入れ担当者=パートのおばちゃんw

吉兆の料理人=調理していても地鶏とブロイラーの違いもわからないww

吉兆の客=ブランド意識でスーパーと変わらない食材に無駄金を払っても気付かないメデタイ人達www

253 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:30:37 ID:jYt+Mxn30
>>249
食材の選定まで権限があるパートってすげーなw


254 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:30:47 ID:yT3xlVAK0
やっぱり本店でも偽装か。ブロイラーと地鶏の区別は一流の板前なら分かると思うけどね。
またアルバイトの責任にすんの?


255 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:32:22 ID:a7JRhWW80
>>247
地鶏は独特の臭みが有り苦手
ブロイラーの方良い

256 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:32:55 ID:slTVcqB50
>>248
数は少ないがいる。
比内鵜鳥みたいに天然記念物になってるやつは
当然間違っても食べることはできない

257 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:33:20 ID:33vVixWd0
>>九州産の牛肉を「但馬牛」

九州なんかから仕入れるからだろ。どうせ業者が
「わかりましぇんてぇ(武田哲也風)」って言って
中州で一発やらしてもらって仕入れたんだろw


258 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:33:39 ID:dz5sAV5N0
>「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。

小学生の言い訳かよっ!!


>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。

ブロイラーと地鶏の区別ができない三流板前です、と自分で言っているようなもんだ。




259 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:33:53 ID:GXcXnTwYO
今に中国あたりの余剰人肉を喰わされそうだな

260 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:34:21 ID:CU6jbAiH0
ブロイラーて旨いって事じゃん

261 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:36:09 ID:h6xhJHcq0
なんかさ、デパチカの総菜屋が信じられなくなったよw

262 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:36:57 ID:p8i0cN4g0
俺でもブロイラーと地鶏は区別つくと思うwww
肉質が全然違うだろ

263 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:39:22 ID:yCND5BpW0
船場吉兆は吉兆グループから追放だな
大阪には本吉兆だけで良い、船場なんていらね

264 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:39:37 ID:dz5sAV5N0
>「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。

中国を朝鮮と言った理由を「同等・・・・・・」w


265 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:39:42 ID:dRisnr/D0
まだ廃鶏と地鶏は肉が硬けりゃ
判りづらそうだが
さすがにブロイラーは…

266 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:39:50 ID:C42Ou1h60
>>1 
ここまできたら『パートに脅かされてやむなく黙認した』

このくらいのことを言ってもらわないと納得できないねぇw

267 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:39:56 ID:Z/pwD65+0
そもそも「〜牛」って定義も曖昧だよな。
松坂牛も神戸の子牛買って来て松坂で育てた牛のことらしいし。
固有の品種を指してるわけじゃない、確か。
対して固有の品種指して「〜牛」として売り出してるとこもある。
消費者は区別つかんよな。普通。

268 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:40:10 ID:1Nq1lU6W0
吸い物がうまかったことしか覚えていない

269 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:40:55 ID:6gxc3Hou0
>>263
あほかww
もう吉兆そのものがいらんわwwww

270 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:41:29 ID:sm9vGlma0
福田吉兆

271 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:42:55 ID:R1NyKKos0
パチンコ吉兆が買収すればいい

272 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:43:50 ID:dz5sAV5N0
もうなんだ、「船場吉兆」の暖簾を外して、「船場ブロイラー料理専門店」に店名を変えなきゃな。

273 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:45:02 ID:WW9jJm7f0
> 農林水産省の調べで分かった

いつまでも 隠蔽するつもりだった

往生際が悪い 高級料亭吉兆

274 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:46:26 ID:NtoZQLpo0
パートが独断で表示シール張替ましたがなにか

275 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:48:27 ID:yWOKWhJk0
いつまでとぼける気ですか?

276 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:48:37 ID:Y6cwubGi0
まず倒産すると思うよ。
嵐山の店も怒ってるだろうな。。。

277 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:48:45 ID:jWmdDfMm0
所詮大阪人だしな、、、

しかし、ここまで悪質で、なんで指導で終わるんだろう。

278 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:48:47 ID:dz5sAV5N0
社長よりもパートの権力が強い会社って、こりゃ凄いな。

279 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:48:50 ID:RgtP2Vcr0
生肉だったら地鶏とブロイラーじゃ味が明らかに違うけど
加工したら本当にわからないからなあ・・・

280 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:48:58 ID:jYt+Mxn30
>>267
>松坂牛も神戸の子牛買って来て松坂で育てた牛のことらしいし

長崎の五島や壱岐産子牛も忘れないで。


281 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:50:13 ID:TCkELRvr0
吉兆潰れろよ

282 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:51:24 ID:Z/pwD65+0
>>280
そうなんだ!勉強になりますた。
アザース。

283 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:51:56 ID:R1NyKKos0
板前が地鶏と言われて買ってきたのがブロイラーだったんです
って涙ながらに会見したらちょっとは同情するな
あああんたが盆暗じゃしょうがないよねってw


284 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:52:13 ID:dz5sAV5N0
高級料亭とか言っているが、使っている材料は俺の行きつけの「養老の瀧」と変らんのじゃないか

285 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:53:30 ID:B8pRdnk90
まったくドス黒い連中だな。吉兆、死ねよ。



286 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:54:52 ID:t/C3qT/e0
ひょっとすると、他の高級料亭もブロイラーと言う名の地鶏かもしれんな・・・

287 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:55:35 ID:pHERj2oiO
>>285
ドス黒いし、腹黒いしどうしようもないな

288 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:55:47 ID:UbSE5qGf0


何が高級料亭だよ、ボッタクリ詐欺料亭じゃん。。。


289 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:56:13 ID:xtCcUvfV0
TXキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!!!
なーにが現場の責任だw
会社ぐるみじゃねーかwww

290 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:57:13 ID:QBvwHSIU0
パートの指示でこう言わされてます


291 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:57:15 ID:CAGTiMaU0
言い訳が酷い
菓子はパイトが勝手に
地鶏は業者が勝手に
但馬牛は仕入れ担当者が勝手に

そのうち社長が勝手になんかやるんじゃね

292 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:57:17 ID:dz5sAV5N0
で、そのブロイラーを使った料理を食べて、客は「いや〜流石に地鶏は美味いね」とか言っていたんだろうな〜

293 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:58:02 ID:jWmdDfMm0
今のニュースで牛肉は仕入れ担当の独断、
地鶏は仕入先のせいと言い訳してたwww

もう市ね余 吉兆

294 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:58:39 ID:jYt+Mxn30
悪いことをしても会社の経営を案じ経費削減をするパートってスゴスw

295 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:58:40 ID:tlQnaPeO0
まぁ吉兆でも大阪人がやると・・・・・

一流の料理人使ってるならブロイラー気付けよ・・・・

296 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:59:16 ID:xtCcUvfV0
>>291
ワロスw
社長が勝手に乳牛を仕入れ、但馬牛と偽って…

297 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:59:21 ID:R1NyKKos0
どこまで悪足掻きするか楽しみになってきたw

298 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:59:28 ID:JwZqfOCQO
偽装高級居酒屋吉兆氏ね。

299 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 20:59:46 ID:wQ74Rg0h0
いやー素晴らしいパートの教育をしてますねw

300 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:00:21 ID:tlQnaPeO0
きっと大阪の客も、この地鶏柔らかくて美味しい
と言ってたに違いないW

301 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:00:32 ID:B8pRdnk90
現場の独断なら吉兆の料理人全員味オンチですか、そうですか。


302 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:01:20 ID:IkazbYb3O
吉兆→吉笑

303 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:02:52 ID:ZP855pD2O
博多の件はパートに責任転嫁

大阪本店の件は仕入れ担当者に責任転嫁

三代目社長はどこまで責任逃れする気?

304 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:03:26 ID:CAGTiMaU0
ほんと酷いな、赤福なんか安いもんだし俺は笑って許せるけど
こういうのは下種のすることだよ、犯罪組織じゃねえか

305 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:04:05 ID:4ArzlTWN0
この間「バイトが勝手にやりました」言ってた取締役も日本人顔じゃなかったし

306 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:04:19 ID:XUpglaWA0
やっぱりバイトのせいじゃなかったね。
うそつき吉兆なんか行って
高い金払わされて食通ぶってる奴は白雉

307 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:04:37 ID:dz5sAV5N0
仕入れ先が勝手にブロイラーを納入して、吉兆の板前はそれを高級地鶏と思って料理を作ったということですか、はいそうですか。
やっぱり素人のパート板前だったのかよっ!!


308 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:05:19 ID:K4G2GquR0
不吉兆のおせち30万
美味しくなくなくなーいw

309 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:05:24 ID:VTGnNv7s0
高級料亭(プッ)。安っぽいただのチェーン店じゃん。
これでまだ行くやつはよほどのお人好し。

310 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:05:39 ID:6VTHvdZe0
安い鶏でも名前変えれば美味い美味いの有難や

311 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:05:46 ID:bUHLOe/J0
完全に終わったなw
もう二度と信用されないだろw

312 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:05:50 ID:xtCcUvfV0
パート販売員
パート板前
パート社長

会社ぐるみではありません。ええ

313 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:06:24 ID:A7LqPmI60
>>280
その育てるプロセスが重要なんだよ、どアフォ。

314 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:06:24 ID:UqOj4nCC0
全くゴミの出ないシステムを作り上げたんだからもっと評価されてしかるべき

315 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:06:34 ID:Xws1XnsB0
これからは「和風居酒屋・きっちょう」として出直して下さい。

316 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:07:13 ID:B8pRdnk90
偽装吉兆!メグミルクみたいに改名すんなよw



317 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:07:38 ID:yVQnx6gl0
地鶏だと思ったはねえだろ
料亭の沽券にかかわらんか?
味噌漬けなんぞは何使ったって同じだろうが、

318 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:07:39 ID:UbSE5qGf0

ブロイラーと地鶏の違いが分からない、三流料理長が作ってるの?

319 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:07:47 ID:6imUtrppO
細木が愛エプで紹介した料亭ってなんだっけ

320 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:08:01 ID:uaepzQHKO
パートが勝手に・・・って、パートにそんな権限があるわけねぇーだろが!

アホも休み休み言えよ。

ここの経営陣はバカ?

321 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:08:41 ID:aIgb4Pg10
アレ?
ブロイラー=時鳥
じゃないの?

322 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:09:14 ID:C4g0Q9HKO
吉兆の味がわかる人間は一流(笑)

323 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:09:32 ID:tlQnaPeO0
まぁなにも言わないで地鶏とブロイラー食べ比べさせたら
殆どの香具師はブロイラーの方が美味いと言うんだが・・・

324 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:10:18 ID:6imUtrppO
吉兆に死兆星が見えた

325 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:10:55 ID:XUpglaWA0
大体高級店のなれの果てなんかこんなもんだよ。
一度マスコミで名店と採り上げられると
味のわからない金持ちどもがいくらでも騙されにやってくるんだ。

そんな連中にはブロイラーや屑肉でも食わせてやればいい。
そう思わない?

326 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:11:26 ID:fX4ElSLg0
あれはパートの独断!船場吉兆は全くの無関係、むしろ被害者
って言ってたクズ達はどこいったん?

327 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:13:04 ID:Lpxu99tC0
バードがやりました。

328 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:13:54 ID:tlQnaPeO0
>>326
低価格ファミレスなら分かるが
超高級店でそんな理由通じないよな・・・

329 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:14:19 ID:iuvrnrWJO
味なんかわからねえんだよ プロだってな

腐っても吉兆だよ ハハハ
3ケ月もすりゃみな忘れてな それまでアバよ

330 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:14:17 ID:6imUtrppO
細木って嵐山吉兆でも出された天カスご飯絶賛してたっけ

331 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:15:25 ID:K4G2GquR0
不吉兆では役職は逆
社長=パート
パート=社長
平はひっくり返っても平www

332 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:15:48 ID:h4hqNwnx0
なに、こういうところの料金はみんな着席料さ。どうせ客は成金や接待の斜陽族で
味なんぞ分からんのだから、何出しても一緒。

333 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:16:32 ID:81T2Xil20

例えどんなにお金を出しても。

料理人も人間。利益の追求にひた走る。

どうせ味付けを工夫すれば解らない。

ならば安い危険な食材を使おうとする。製造日だって誤魔化す。

だから、この問題を完全に解決するなら、

市場から危険な物をできるだけ排除するしかないのだ。

334 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:17:02 ID:0ZhizmH9O
吉兆の本店でバイトしてたけど
よくお局にイジメられたな〜
みんなストレスためてたな〜
なんかお店が古いのもあるけど、暗かったイメージしかない

335 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:17:23 ID:TCkELRvr0
吉兆(笑)
食通(笑)

336 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:17:59 ID:KN4vHv010
誰か吉兆褒めた有名人一覧作ってくれ。

そいつらは二度と食に関する発言すんなよ。

337 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:19:53 ID:R1NyKKos0
>>323
ここの板前もなw

338 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:21:13 ID:gcwwBuOZ0
>同等品質なので問題ない

牛の種類はあまり関係ないと一流の料理人が保証してくれたよ

339 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:21:45 ID:pHERj2oiO
>>336
糞料理評論家もいるなwww

340 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:25:23 ID:KN4vHv010
>>339
吉兆がそういう評論家を守るために「評論家の皆様にはちゃんと本物出してました。」
って言えば神発言だな。

341 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:25:25 ID:dz5sAV5N0
これが本当の「ダイパート」w

342 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:28:04 ID:piBJn16WP
> ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」

これは笑える

343 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:28:25 ID:9gfyHCvN0
http://codaworld.jp/shop/0037/index.html



344 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:29:23 ID:F/cn2H+z0
中年ブロイラーのみさえ


345 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:29:42 ID:DcspqixQ0
いくら高級店でも所詮、大阪民国って事だなw

346 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:31:25 ID:dz5sAV5N0
>>342

次は「松茸だと思ってエリンギを購入した」とか言い出しそうだなw

347 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:31:35 ID:9gfyHCvN0
>>345
ちょっとでも隙見せると絶対にボル。
それが関西商売。

348 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:33:06 ID:dRisnr/D0
吉兆は物量作戦で高額なコース料金をごまかし
素材偽装で利益もガッポリ…

場末の温泉宿かwww

349 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:34:08 ID:LAdMTg7HO
偽鶏、偽牛、賞味期限切れの生ゴミ料理。
嘘つき飯屋、吉兆は全店閉鎖しろ!

350 :社員でした:2007/11/09(金) 21:34:21 ID:4lVXS9xf0
 ついに見つかってしまったと板長が嘆いています

 何時も仕入をしている専務の顔が朝からゆがんでいました

 牛肉や鶏肉だけでは無い、根野菜のほとんどが産地が不明

 残った、材料も使って仕込み、従業員も嫌になってきた。

351 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:34:32 ID:B8pRdnk90
偽装の吉兆。俺が責任もって孫子の代まで語り継いでやるよ。



352 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:35:53 ID:dz5sAV5N0
売れ残りを再販売しただけでなく、素材までごまかしていたのだから、ある意味「悪服」よりも悪だな。

353 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:36:44 ID:50UnE36I0
ふ〜ん、
料理人もブロイラーと地鶏の区別つかなかったのか
ブロイラーを地鶏の値段で仕入れていたのか

354 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:37:47 ID:U8KaFcaF0
>>23
しょうがないね。事実だから。

人の愚かなさまを見て自分の戒めにするより笑いものにするほうが楽だから。

でも吉兆って韓国に輸出してないよね。だったら向こうに被害は及んでないだろうからそれだけはよしとしよう。

謝罪だ賠償だと醜い抗議を見ずに済むから。

355 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:37:50 ID:dRisnr/D0
>ブロイラーを地鶏の値段で仕入れていたのか

そんなわけねぇwwwwwwwwwwwwwwww


356 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:37:55 ID:xf9+3FT80
もう鶏とか牛とか自分で飼育して自分で殺して食うしかないかw

357 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:40:16 ID:wFqMxw71O
今までセレブなマダムが食べてきたランチが偽装だったなんて…
気の毒で仕方ないw

358 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:40:16 ID:a7M/riu/0
http://blogs.yahoo.co.jp/cihhi39akko/37203056.html
↑の但馬牛も怪しいな。

359 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:40:27 ID:b5mngYzl0
嘘泣きだったの?

360 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:41:06 ID:dz5sAV5N0
よしっ!! 吉兆に行って「ブロイラーのみそ漬」でも食いにいこうかね。

361 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:41:40 ID:Xws1XnsB0
こんな調子じゃ、何が起こるか分からんぞ。
これまで訪れた客の中には、893や鵜欲などの裏社会の人間もいるだろうし。
彼らは面子を汚されたことを異常な怒りに変える連中だからな。

362 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:45:00 ID:yVQnx6gl0
というか地鶏を買ってもブロイラーの味しかしないと料亭の料理人が言っていると言うことは。
つまり地鶏とはブロイラーと同(ry

363 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:46:07 ID:NXuRzEdp0
_ □□    _      ___、、、
  //_   [][]//   ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/
//  \\  //  /::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ  
 ̄      ̄   ̄/ /:::::::::,,,-‐,/i/`''' ̄ ̄ ̄ `i::;|  
―`―--^--、__   /:::::::::=ソ   / ヽ、 /   ,,|/   この味付けもパートかぁっ!!
/f ),fヽ,-、     ノ  | 三 i <ニ`-, ノ /、-ニニ' 」')    
  i'/ /^~i f-iノ   |三 彡 t ̄ 。` ソ ハ_゙'、 ̄。,フ | ) 
,,,     l'ノ j    ノ::i⌒ヽ;;|   ̄ ̄ / _ヽ、 ̄  ゙i )  
  ` '' -  /    ノ::| ヽミ   `_,(_  i\_  `i ヽ、 ∧ ∧ ∧ ∧
     ///  |:::| ( ミ   / __ニ'__`i |  Y  Y Y Y Y
   ,-"        ,|:::ヽ  ミ   /-───―-`l  |  //     |
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364 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:46:23 ID:NfDxtpWo0
俺んち今日の晩飯、きりたんぽだったんだけど、比内地鶏だと思って美味い
美味いって食ってたら、比内地鶏じゃなくて貰いもんのひね鶏(老鶏)だったんだよ。
正直、全く区別が付かなかったね、スゴく良い味出てたw


365 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:47:18 ID:VSHAVyXo0
>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。

これ、料亭として致命的な言い訳だろ。。
まさに自爆


366 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:48:53 ID:12L5Y08NO
世の中未盲ばかり
ブランドと言うテクストを味わってるだけ

367 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:49:03 ID:yT3xlVAK0
普通に考えて、ここまでやったらダメだろ。
パートのせい、担当者のせいかよ。
言い訳になってないところが完全にアウトだと思う。赤福だって謝罪はしてたぞ。
消費者を馬鹿にしすぎ。

368 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:49:22 ID:V3eY+Zox0
また小銭稼ぎにネタをリークされたか?
企業もそうだけど、個人のモラルがないね

369 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:49:53 ID:XUpglaWA0
>>362
自分の勘定で食べに来た一見さんが店に
「これはブロイラー?」とかクレーム付けたら
板場の隅に連れてかれてしめられたりして

370 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:50:10 ID:URoFu8apO
日本のブロイラー鶏のレベルが高いって事で今日から全国のブロイラー会社は「吉兆が保証した味!」とか広告載せればいいかと

371 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:50:28 ID:K4G2GquR0
age

372 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:50:38 ID:tw+BM/JgO
「ブロイラーこがねみそ漬け」売れば無問題じゃん。

373 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:50:38 ID:slTVcqB50
>>365
国産だと言って中国毒野菜納品されても気が付かないだろうなw

374 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:50:51 ID:CVioYpPw0
>>364
いや、ひね鶏は身はともかく旨い出汁でるんだぞ?
鍋物に使うならそれで正解だ

375 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:50:59 ID:dz5sAV5N0
しかし、吉兆の経営陣も痛すぎる。 完全な自爆だな。

パートが勝手にやった=現場の実権はパートが握っていて経営陣がコントロールできない会社
仕入先が勝手にかった=素材の良し悪しもわからない味音痴の板前が料理する料亭

誰が見てもこう思うだろうよ

376 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:51:02 ID:oFrwtfie0
きっちょむさん

377 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:53:49 ID:dRisnr/D0
吉兆のマグロ
冷凍のインドマグロだったりして…

地鶏とブロイラーわかんないんだもん
きっと、生黒マグロと冷凍インドマグロ
の違いもわかるまい。

378 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:53:50 ID:yVQnx6gl0
そうか。。
俺も吉兆並みの食材を食ってたんだな。
やっぱりブロイラー美味いよ。

ケンタッキー万歳!

379 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:55:28 ID:Xws1XnsB0
料低・酷兆

380 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:57:20 ID:4FDDZmfN0
FF、ファミレスしか使わない俺こそ、真の勝ち組。

381 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 21:58:21 ID:ivpT34Kq0
実家の御節、自分ら子供が独立してからはいつもここのを注文していた
多分、来年の分も予約してたはず
デパートのじゃなくて、店に頼むやつ
まったく美味しくない


382 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:00:35 ID:XCKzU2Tp0
吉兆でメシ食うのは西川史子に手術してもらうようなもん

383 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:00:57 ID:L5sLiuMW0

極悪会社だな>船場吉兆


>「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。
 ならいちいち但馬牛などと表示すんなよ。
国産牛と表示しろよ

>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。
 はぁ? 仕入れ価格でわかるだろ! ブロイラ−と地鶏が同じ値段で仕入れられるかよ!!!
嘘つき会社





384 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:01:57 ID:NfDxtpWo0
>>374
何故か、身も美味かったんだよ。
てことは、うちがいつも買ってる比内地鶏も偽物のインチキって事かなぁ(笑)


385 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:03:02 ID:XCKzU2Tp0
まずい 高い 傲慢
いままで ずっと 客をだまし続けてきたんだよ 吉兆


386 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:03:30 ID:2J4Zj3my0
またパートかよ

387 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:04:12 ID:CAGTiMaU0
但馬牛の業者からクレーム来るぞ
バカにすんなって

388 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:04:22 ID:xtCcUvfV0
>>384
ブロイラーだろうが地鶏だろうが、えさがすべて。
悪いえさを食ってる鳥は、地鶏だろうとまずいし臭い。

389 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:06:16 ID:6DldHaY80
吉兆のパートは凄い権力持ってるんだなw

390 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:06:36 ID:ZP855pD2O
吉兆も同族会社?

391 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:06:57 ID:mmj840FY0
まーたパートのせいにするのか?
それとも、ブロイラーが俺は地鶏だとでも言ったのかw
牛もおいらは但馬牛と言ったのかよw

392 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:07:05 ID:VRd94Fw60
値段で騙されてた大阪人m9(^Д^)wwwwwww

393 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:07:19 ID:B8pRdnk90
おいおいこの調子じゃ、他の食材もやばそうだなおいw



394 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:09:27 ID:0T6Hv5re0
またバイトがやったのか?ww

395 :社員でした:2007/11/09(金) 22:10:34 ID:4lVXS9xf0
 何処の店でも専務が監修している、特に仕入は異常なほど何かあるのかは
下っ端には解らん世界があるのか、先日入ったマツタケはとても国産とは
言えない、下っ端の僕でも解る、北の食材、

396 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:12:10 ID:58RUB6Yc0

吉兆より、吉野家やマクドナルド、ケンタッキーのほうが安全だな。

大して材料も変わらないし。

397 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:12:32 ID:ljNL7miEO
慌てる乞食は貰いが少ない!

398 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:12:35 ID:iaCNfC860
販売店の地鶏詐欺は無罪っぽい気がするけど、実際のトコどうなんだろう。

399 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:12:39 ID:0T6Hv5re0
>>1
しょせんこの程度かプケラ

400 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:13:41 ID:yT3xlVAK0
>>395
本当にかつて社員だったなら、2ちゃんなんかに書いてないで、マスコミ・農水省にタレコミなよ。

401 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:14:03 ID:UorVV7Cm0
('A`)まわりに偽装製品がわんさとあるAAに
  お正月バージョンが出来たな。

402 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:15:17 ID:xtCcUvfV0
>>398
鳥を扱っていて地鶏の定義を知らないはずはない。
よって有罪。

403 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:16:03 ID:XUpglaWA0
結局客も悪いんだよ。ナントカの牛肉、カントカの地鶏
と言う言葉にころっと騙される方も。
冷静に考えてこの味にこの値段が本当に見合うのか考えてみてほしい。
特に古い店なんかは店舗や主な設備はとうに償却済みだから、値段の
プレミアムは全てぼろ儲けの分になってる。

404 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:18:15 ID:0P4fPfeF0
>と言う言葉にころっと騙される方も

いや、騙す方が悪いにきまってる
騙さなきゃ騙される人はいないんだから

405 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:19:41 ID:dRisnr/D0
>>401

あのAAなぜか冬の製品が多いんだよな、暖房器具とか…

406 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:19:54 ID:VRd94Fw60
             , -───- 、
        ,..‐'´         `ヽ、
       /::              ヽ
      /:::::::::  ,,:‐'''"゙´     `゙''‐、 i
.      l ::::::::::.                  l
     |..::::::::::::... ,. -─- 、  , -─- 、|
    ,r'⌒ヽ====i r' @ } l⌒i (@ ヽ }^i       r'´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ! ::`ヽ :::::::::::ヽ,〜 '~_ノ __ヽ ~し、ソ、ノ     | なんちゅうもんを
     ヽ::::(:::::::::::::::;ィ  ̄,J    `ヽ ̄j )ヽ     ,ノ  有り難がってたんや…
     {. :::::::::::::::r'´ ,u'~    、__,丿・! (、 l    '⌒i
  _,.. ‐'`iー'!:::::j  ( 。  ノ ,ゝj~`U ヽ ~:J |     |  なんちゅうもんを…
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ゚ / (,'´ __   ,)( 、l      ヽ、_________
:::::::::|:::::: l: l:::::ノ´j  、(  ´ (~ ,><〈  ソ~。‐.、
:::::: |   ! l ~ 。        、´ ,  ` ノ' |。   `‐
    |   l ヽ       __   ̄_,. イ/   !
    :l   ヽ.ヽ       ,.、 , ̄ -‐'//   |

407 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:20:28 ID:gsxPiK+90
>>377
インドというかビンナガだったりして

408 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:21:15 ID:QQXxnp240
馬鹿なブランド狂いの日本人はいい鴨だね
昔は偽ブランドが良い製品とかあつたがね
高くても悪い如何わしい商品は日本の標準
に成るのか儲けに走るのは自分の首絞める。

409 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:21:23 ID:iaCNfC860
>>402
地鶏発注して詐欺商品回されたらどうしようもないように思うがなぁ。

410 :社員でした:2007/11/09(金) 22:21:24 ID:4lVXS9xf0
 高麗橋本店に来る客もバカが多いのは真実。

 大手企業のバカ重役が多い、本日も、来た、来た、

 清水○説の重役が三人で

411 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:21:53 ID:h4hqNwnx0
客もどうせブロイラーだから、ある意味共食いだな。

412 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:24:20 ID:slTVcqB50
尚治ちゃんも辞めちゃうんだね。
もう、釈明を聞きたかったんだけどな。

413 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:26:13 ID:xtCcUvfV0
>>409
ああ、そういう意味か。
でも販売店が自社ブランドを守りたいなら、やっぱ確認作業は常にやっとくべきだと思う。
怠慢といわれてもしかたない。
結局ばかをみるのは消費者なんだし。

414 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:26:21 ID:Y657tdKj0
吉兆も地に堕ちたな

415 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:27:28 ID:U7n3kenM0

パートがわるうござーした。

416 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:28:20 ID:gZTa4nT/0
つうか吉兆にいったこともない貧乏人が嫉妬心から叩いてるんだろここは。見苦しいぞ。

417 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:28:51 ID:hKIidp9eO
ある高級和牛の有名店
A5足りなくなったら、その辺で和牛買ってきて客に出す。特に素人っぽい客に出す。有名人とかにはちゃんとした肉出すけどな

418 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:30:52 ID:a7M/riu/0
>>409
素人が、友達に地鶏を振る舞ってる訳じゃ無いからね。
老舗を売りにしてるんだから、目利きが出来ないのは料亭として失格。

419 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:31:34 ID:q8OMolaY0
大阪料理界の恥
つぶれてしまえ
ここで修行した多くの料理人も
吉兆出身という看板は恥になってしまった。


420 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:31:41 ID:OQkpLwoZ0
地鶏とブロイラーの区別がつかない高級料亭の板前(笑)

421 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:31:42 ID:xaT2CN/M0
ここ、いつも高級車がいっぱい止まってて目障りだったんだよw
つーか客来ない時間は玄関先で従業員しゃべりすぎ
こんな品のない店の何が老舗かwスイーツ(笑)

422 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:32:17 ID:60q8TolJ0
ちゃんと地べたで飼育してなかったのか? (´・ω・`)

423 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:32:45 ID:9gfyHCvN0
>>416
吉兆に行って、金出してた奴は白痴って証明されたんだが・・・

利口な貧乏と、お金持ってる白痴、どっちが幸せか少し考えてみろ。








金持ってる白痴の方が幸せそう。
文系死ねばいいのに・゚・(つД`)・゚・

424 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:33:34 ID:yVQnx6gl0
両方とも味噌漬けなのか。
まあ仕方がないよ。
大阪人は味噌の使い方を知らないから。

425 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:34:20 ID:OQkpLwoZ0
ブロイラーをありがたがって食べていた金持ち(笑)

426 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:34:21 ID:gZe5F+Tr0
>>91
昔はブロイラーの方が上だったんだよ。
堅い地鶏しか無かったところに、ケージ飼育の鶏肉が初めて売り出された時は、
地鶏より柔らかいから食通が絶賛したし、値段もケージ飼育の方が高かった。
感覚としては、今の放牧牛と肥育牛の違いと同じこと。
俺も、柔らかく煮込む場合を除いてはブロイラーの方が美味いと思うが、
そこはまあ個人の趣味で好き好きだろう。
でも、地鶏を誉める一方で肥育牛を誉めるなんて奴は卑しいね。
「おまえ自分の舌で判断せずに値段見て言ってるだけじゃねえか。
 地鶏を誉めるなら、健康的に草原を走り回って育った豪州牛を誉めろ」
と言いたくなる。

427 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:35:04 ID:RAgvEB4V0
71 名前:名無しさん@八周年[sage] 投稿日:2007/11/09(金) 18:15:10 ID:ciVvNqAi0
吉兆も開き直って、産地表示を正直にすれば良いじゃない。

○先付け 湯葉(中国産大豆原料)とインゲン(ベトナム産)の煮付け
○煮物 鯛(ニュージランド産)の兜
○焼き物 海老(アルゼンチン産)の岩塩(中国産)蒸し焼き
○ご飯 こしひかり(黒龍江省産)の豆(北米産大豆)炊き込みご飯
○お吸い物 ハモ(フィリピン産)の昆布(味の素使用)おすまし
○刺身 まぐろオオトロ(イタリア産養殖蓄用マグロ)のお造り

かなり笑えると思ふ。。。

428 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:35:31 ID:iaCNfC860
>>413
言葉足らずですまぬ。

確認作業してもらえるにこしたことはないけどなかなか厳しそう、外国産でもないし。。。
ここまで偽装がまかり通ってた実態がわかったから今後は違うかもしれんが。とりあえず期待したい。

429 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:35:55 ID:z0+ctbO/0
ブロイラーって船場吉兆の板さんがだまされるほど美味いということでFA?

430 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:36:53 ID:ogU2w45U0

おまえらもともとブロイラーみたいな生活だろ。満員電車乗って‥

レベル合わせてやったんよ。

431 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:37:21 ID:MFT+9NhW0
高級料亭(笑)

432 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:37:35 ID:iaCNfC860
>>418
確かに。。。
でも目利きもむつかしそうな気が。。。

433 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:38:23 ID:q8OMolaY0
>>430
ブロイラーはオマエのような引きこもり生活

434 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:38:56 ID:T952WKUj0
東日本の会社がまったくでないのは意図的だろ

435 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:39:23 ID:yVQnx6gl0
>>426
まあ味はそれでも良いけれど
わざわざ他の名前を付けなくても良いだろう。
板長がブロイラーが吉兆の味だと見極めたのなら
どうどうとそう言えばいい。
プロとしてのプライドを感じないんだよな。

436 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:40:13 ID:slTVcqB50
>>429
ブロイラーの方が美味しいのは意見の分かれるところだが、
少なくとも見た目は素人の俺にも区別が付く(スーパーで売ってる物比)。

437 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:42:39 ID:xtCcUvfV0
>>436
確かに、十分見た目で区別はつく。
もっとも薬漬けの不健康な地鶏がこのごろけっこう出回ってるんだよな…

438 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:43:15 ID:d5moO1Bb0
大阪なんて人騙していかに儲けるかの商人の街だからw
別に驚きもしないわ

439 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:43:18 ID:fzAqGrnV0
社長「すべて一人のアルバイトがやったことです!(号泣)吉兆ファンの皆様に申し訳ない!(号泣)」

440 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:44:03 ID:/xJigrMjO
>>429
焼き鳥系だとばれるかな?
鍋に入れる団子系ならいけるよ
今回は味噌漬けだしブロイラーの臭み消えてるのかも

441 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:45:03 ID:h4hqNwnx0
どうせ客もこなくなるんだし、部屋が余るんだから、店で飼育すれば良いじゃないか。

名物「「閑古鳥のこがねみそ漬け」売れると思うぞ、ネタとしてお土産に。

442 :元従業員、和田:2007/11/09(金) 22:46:10 ID:4lVXS9xf0
 バレタ、

443 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:49:18 ID:AAn/tbJ80

吉兆 - ケンタッキー

前半35分 0 - 3

吉兆オウンゴールの連発です。

444 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:50:01 ID:a7M/riu/0
>>432
目利きも料理人の腕だし、
スーパーで仕入れる訳じゃないからね。
老舗なんだから、長年贔屓にしている肉屋から買っているし、
吉兆に、ブロイラーを騙して売っていて、
それがバレたら、その肉屋廃業になるよ。

だから、組織的にブロイラーを仕入れていたんだと思うよ。

445 ::2007/11/09(金) 22:50:06 ID:kc+tZmdT0
逆に考えるんだ

446 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:52:24 ID:RruDy1h80
年末までにある程度世の中の偽装の膿が出尽くすといいなぁ

447 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:53:58 ID:xKB9tQHL0
昔、吉兆本店の近くで働いていた時に聞いた話しでは、
昼、食べに行ったら一人25000円で、
夜、食べに行ったら一人50000円は最低かかると聞いた。

誰が行くもんか!いや・・・行けるもんか!!

448 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:54:32 ID:iyxey4ZHO
普通地鶏と言われてブロイラーを入れられてたら
相手訴えたりしてから解るはず

449 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:54:53 ID:dz5sAV5N0
この事件の分析はFBIのブロイラーに任せ・・・・・

450 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:55:12 ID:0/MbkJnS0
大阪はどうしようもねえなあ。

451 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:56:35 ID:a0pZdiUt0
高級を売りにしてる料亭が・・・・・・・・・・終わったな、吉兆

452 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 22:57:44 ID:yVQnx6gl0
大阪の食通が泣くぜ
しっかりしてくれよ

453 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:01:06 ID:TWM5s1tLO
前回のパートが勝手にやったって話もそうだが、言い訳が幼稚すぎる。
地鶏とブロイラーは同じ値段だったのか?w

454 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:01:16 ID:UbSE5qGf0

客も、この地鶏美味いなぁ〜さすが吉兆、
材料選びから違うわとか言ってたのかな?w

455 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:01:44 ID:9gfyHCvN0
>>451
吉兆船場だから、素材の吟味はそこそこに本吉兆に比べリーズナブルなお値段で、
板前が存分に腕ふるって、お食事を楽しんでいただきたいと思ってます。

だと思ってたら、アルバイトに任せてた、地鶏だと思った。って素人並みの話された日にゃああああああ
って感じで、大阪の人間とくに文系って、こういう奴らばっかり。

たかじんだって、東京のTVじゃよう言わん事言ってるとか言って威張ってるけど、
嘘付いてるんだから、東京のTVじゃ流せないって。
嘘は駄目なんだって(w

裁判で訴えられた、TVやもん面白おかしく嘘付くって抗弁するんだぜ、それが大阪クォリティ(w
料亭やもん地鶏じゃないとカッコ付かない、が、吉兆クォリティ(w

文系死ねばいいと思う。

456 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:02:00 ID:dPzXPLAK0
この地鶏美味いなぁ〜さすが吉兆、
材料選びから違うわ

457 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:02:09 ID:Redz9RIW0
今回もパートが勝手に・・・か?
もしかして、社長もパートですか。

458 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:03:54 ID:j7FG6NVM0
50万円くらいのバックとかもnコストは3千円くらい。でもみんな訴えないだろ?
知らぬが仏なんだよ。

459 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:03:58 ID:Frl49c400
吉兆の超一流の板前さんの名誉の為に言っておく、吉兆が仕入れていたブロイラーは高級地鶏と
同じぐらいの値段で、味も見た目も高級地鶏とそっくりなんだよっ!! ・・・・・って、んなわけないなw

460 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:03:59 ID:RvcoUeJ50
鶏肉ほど臭みとか味で偽装ばれそうなんだけど

461 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:05:23 ID:w7pNDlSu0

セレブマダム
『やっぱり鶏本来の地味といいますの?、それにこの歯応え、その力を十分に引き出す吉兆さん。
 素直に尊敬いたしますわ、ホホホホホホホッ』

病気が出ないように狭いケージで薬漬けのブロイラーさんニ階級特進wwww

462 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:07:20 ID:a7M/riu/0
>>460
ブロイラーって言ったって、
銘柄鶏から、薬品付けブラジル産まであるからね。

463 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:10:01 ID:yMH/BWB70
ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」

これは料理人に失礼だと思うが…

464 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:11:02 ID:xtCcUvfV0
>>460
だから味噌漬けにするんじゃね?
実際臭みは相当抜ける。

というわけで、これは完全な確信犯。

465 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:11:15 ID:w7pNDlSu0
セレブマダム
『失礼ですけどわたし牛は但馬しかいただきませんの、え、今日但馬なんですかあ。
 うれしいわあ。モグモグ。やはり但馬牛ですわあ。素材のもつ品格といいますの?
 うまくいえないどすけど何かが普通の牛とは違うのよねえ、ホホホホホホッ』

466 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:13:46 ID:Dqn/wwxa0
>>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。

ずいぶんと味音痴の料亭なんですね。
自分で致命的に評価を下げているんじゃないですか。


467 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:14:37 ID:Frl49c400
てか、基本的にミートホープと同じじゃないだろうか?

468 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:15:01 ID:9AQyQIkN0
何でも偽装はパートの責任にして、会社は被害者を装ってるのかよwww

469 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:15:12 ID:vn8MfomX0
俗世間のいう事は信用してはいけない
人の噂も90日

470 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:15:14 ID:XUpglaWA0
まあ、ここで吉兆叩いてもほとんど意味無いな。
金曜の晩である今夜も吉兆は政財官の有力者や文化人達で
ごった返しているはずだよ。
偽装牛肉やブロイラーに一席数十万払ってるんだ。しかも
経費で落とすということは、元は俺たち貧乏人の金。

471 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:15:22 ID:URoFu8apO
みんなで偽装があった企業のものに手を出さなきゃいい話
吉兆だけじゃないよ
結局今日だってミスドは繁盛してるし、これを許してるからまたやるだけ

中国産食べたくなかったら高い金出していいもの食えとか言ってた人まで騙すんだから。
昔士農工商とか言って建前だけでも生産者が商人より上だった時代もあったらしいのにね

472 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:15:41 ID:N4Uv8VFf0
高級店が出入り業者に粗悪品押し付けられました・・・料亭として死刑宣告に近い言い訳

他の食材の調達ルートも吉兆の片思いで、並以下のモノしか融通してもらえません
と自爆しているも同じ

473 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:16:36 ID:yqDoa+Up0
パートパートが勝手にやったことなんです!!!

474 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:16:37 ID:v00YS36A0
吉兆ほどのお店がこんなことをやっちゃいかん!!
一見さんお断りの超名門店がまずいよ、こりゃ・・・。

475 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:16:37 ID:RvcoUeJ50
>>466
仕入れ担当が差額ポンポンかもね

476 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:17:17 ID:dPzXPLAK0
修士出の医者もドクター?

477 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:17:49 ID:slTVcqB50
初めから全て言い訳がが幼稚で姑息なんだな。
最初に「ごめんなさい」しとけば心証が少しはよかった。

478 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:17:55 ID:LuTW/9ew0

パートのおばちゃん店だせよ。

『吉兆パートタイム』

本家名乗っていいぞ。

479 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:18:21 ID:gZe5F+Tr0
>>470
お偉いさんを吉兆で接待する側は、このニュースで冷や汗かいてるだろうなww
今後は吉兆を使うとセンスを疑われることになるから、使いにくくなるはず。

480 :元従業員、和田:2007/11/09(金) 23:18:25 ID:4lVXS9xf0
 肉のランクでA−5なんて部位はめったに無い、本物の大田原牛、松阪牛、
 
 以外はほとんどの肉はA−3、最高級の老舗料亭でもA−4が限界

 流通が極端に少ない、高麗橋本店が扱う牛肉のほとんどがA−3の枝肉

 生で出すことは無い日本料理の其処が経営のうまみだ、

 代表の指示が無ければ出来ない金額、二流の仕入だけでも全店入れれば

 毎日、数十万円、半分は二流品だが、腐る寸前が美味いのは板長が

 何時も言っていた。

481 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:18:38 ID:hEmKz0Is0
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071109/crm0711092224045-n1.htm

老舗の高級料亭が会社ぐるみで偽装に手を染めていた疑惑が浮上した。
本店でも新たな表示偽装が発覚したとして、農林水産省から改善指示を受けた船場吉兆(大阪市)。
大阪市内で開かれた記者会見では、湯木正徳・代表取締役ら3人が「責任を痛感している」と陳謝したものの、
組織的な関与は否定、湯木代表取締役が途中退席する一幕もあった。

新たに明らかになった牛肉の産地表示偽装については、「但馬牛の納入が追いつかず、品質に遜色(そんしょく)の
ない九州産を使った。本店の仕入れ担当社員だけが知っていた」と釈明。

また、地鶏と表示しながらブロイラーを使っていたことについては「地鶏の品不足から業者が無断でブロイラーに
切り替えていた。信頼しきっていたのに裏切られた気分だ」と話した。

湯木代表取締役は体調不良を理由に途中で退席。後任は決まっておらず、自身の今後については「吉兆の歴史に汚点を
残したことは、償いきれない。今後は一料理人として、料理道に励んでいきたい」と話した。


反省の色まったく無しw
取締役仮病で逃げてるし

482 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:19:34 ID:Frl49c400
パートが現場を支配していて、板前が味音痴な料亭・・・・・社長の説明ではこういうことになるなw

483 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:20:19 ID:RAgvEB4V0
>>470
こっちが「第三のビール」飲みながら、おまけで付いてくる柿ピー食って
飢えを凌いでる時にかい?

いいねえ、大企業の役員様やお役人様は。
俺たちの3か月分の生活費とか、平気で一晩の宴会で浪費するんだろな。

484 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:22:14 ID:2Euw7QWg0
ブロイラーしか食った事が無い俺は勝ち組w

485 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:24:09 ID:H7jXKlRY0
この一件でブロイラーと地鶏がどんなものか知った
勉強になったよ社長

486 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:24:10 ID:URoFu8apO
霜降りより短角牛のほうが美味しいよ。

487 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:24:33 ID:slTVcqB50
>>481
>「地鶏の品不足から業者が無断でブロイラーに切り替えていた。
>信頼しきっていたのに裏切られた気分だ」と話した。

猫肉を豚肉だと言って納品しても通用しそうだなw

488 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:25:08 ID:yfgazAue0
地養鶏とかいうのは結局ブロイラーなの?
よくスーパーで売ってるが

489 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:26:26 ID:F2zUrXLq0
問題は、ここが一般のレストランや弁当屋と違って、高級料亭ってことだよ。
値段が普通の店より高いから、パートやブロイラー使うなんて論外。


490 :元従業員、和田:2007/11/09(金) 23:26:32 ID:4lVXS9xf0
 大阪ロータリークラブの恥じ掻き会員、湯木、未だに辞めない。

 確か、専務も会員だ。ロータリークラブの恥じ。

491 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:26:42 ID:a7M/riu/0
>>488
うん。
美味しければそれで良いでしょ。

492 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:26:48 ID:msv2NZ/x0
例の地べたで飼育していた鶏だろ

493 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:30:21 ID:hEmKz0Is0
>>490
もう2chにとどまらずさ、
マスコミに全部喋っちゃってよ、あることあること全てw

494 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:30:39 ID:bRv/kuFD0
目隠しして、味で判断できる奴はいない。

495 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:31:10 ID:N4Uv8VFf0
「人の財」を切り捨てて金儲けに走ってきたというのが良くわかる凋落ぶりだよ

496 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:31:17 ID:wBanTFEO0
吉兆、素直にゲロしちゃいなYO

497 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:33:24 ID:LAdMTg7HO
不吉兆

498 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:37:36 ID:ljx4Zepf0

大丈夫、いま「亀田の泣き会見」で世論を一発でひっくり返した凄腕演出家が

演技指導に入っているハズ。

場合によっちゃ「啼き女」雇う。中国みたいな感じで。

499 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:37:42 ID:yT3xlVAK0
>>481
こういうケースを見ると、トップがきちんと非を認めて謝罪することの大切さを感じる。
もうダメだな。



500 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:37:47 ID:tn1TtEqZ0
吉兆のパートはろくなことしないな
勝手にこんなことして

501 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:38:14 ID:RAgvEB4V0
吉兆のホームページ、随分と金かかってそうなご大層な表示だね。

京都吉兆・嵐山
http://www.kitcho.com/kyoto/

ランチ3万7千円からだよ。
昼飯にそんなに金使う人種って、意外と馬鹿なんじゃない。w

502 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:40:16 ID:S0qm+Poq0
貧乏人に味なんかわかんないよwおまえらブロイラーで十分だろw
ありがたがって喰えYO!m9(^Д^)プギャーーーッ

高級料亭からのメッセージです

503 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:41:51 ID:yqDoa+Up0
かなりボッタ食ってるってことだな
おわりだな
おわり

504 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:46:16 ID:sxh5KQX/0
パートめ、勝手にブロイラー買ってきやがって・・・

505 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:47:33 ID:EaPVwT9z0
その辺のブロイラー(若鶏)用の品種も地鶏と同じように育てれば大体同じような味になる

506 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:49:13 ID:Frl49c400
<船場吉兆>湯木社長「食べ物に償いたい」
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071109-00000184-mai-soci

食べ物に償いたいって・・・・・贔屓にしてくれた客に償うより、食べ物に先ず謝罪って・・・客は地鶏やブロイラー以下かよっ!!

507 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:51:32 ID:4HIyEWEq0

 山梨県のホカ弁屋・・・・偽装を拒否して解雇されたパートが提訴

 大阪人が「天下一」と自慢する料亭・・・・経営者が偽装指示、パートも「ええねんええねん」と共犯


【結論】 山梨のホカ弁屋>>>∞>>>大阪の料亭

508 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:52:46 ID:RAgvEB4V0
しかし、吉兆の産地表示がここまであてにならないとは呆れる。
客は、素材が国内産の旬の一級(特上)品だと信じて高い金払ってるんだから。

産地偽装してました、ごめんなさい、代表取締役退任しますね。…

その程度のお詫びですむ問題かよ。老舗の信用、完全に地に落ちたわ。

509 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:54:11 ID:uI/QGuol0
>>1
>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。

これは有り得ない。
地鶏とブロイラーでは見た目が全く違う。

510 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:55:18 ID:s+F64DUh0
なんかさ牛乳で食中毒出した後の雪印の対応を思い出した。
当時の社長だっけ?
「俺は寝てないんだっ!」とわめいて結局あの大企業が倒産だか開散したな。
吉兆も「暮しの手帖」で湯木貞一さんが色々食について書いてた事をバカ息子が全部駄目にした。
さっさと会社は解散して成金向け馬鹿食堂だけにしなよ。
(他人の奢りで一回だけ行ったけど、鮑と伊勢エビとマツタケとガチョウの脂肪肝とフランスキノコさえ有りゃ一流っていう食堂だし)
西原理恵子の恨ミシュランでも「生ぬるい」「下品」と扱き下ろされる様な代物だよ。

511 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:56:07 ID:zHlno0I5O
え…えーと…また大阪か?

512 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:57:05 ID:Zxyklhup0
これで、山形屋にも吉兆出店の布石ができたな
なかまじゃん

513 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:57:34 ID:oxzy5HtC0
老舗ブランド二つ消えたな

アホやのう

514 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:57:36 ID:C3YT3WJ70
ハハハ、やっぱり出てきたな
叩けば埃が出ると思ったがあからさまに予想通りでワラタw
パートのせいにする時点でちっさいなと思ったがここまでとはな
ただのノーブランド国産牛を但馬牛と偽って有難がらせるって
高級ぶってポリシーもなにもないいかにも大阪の腐れがやりそうな事だ
もう潰れてしまえ

515 :元従業員、和田:2007/11/09(金) 23:58:09 ID:4lVXS9xf0
 湯木は大阪ロータリークラブの正会員、

 恥掻き親子がまだ居る、来月の会費も納めているが

 自主的に辞めて欲しい会員だ。

516 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:59:43 ID:9gfyHCvN0
但馬牛が手に入らないこと無いだろ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%86%E9%A6%AC%E7%89%9B

で知ったけど、日本から、
>但馬牛は、資質、肉質が良いため、神戸ビーフ(兵庫県)、松阪牛(三重県)、伊賀牛(三重県)、近江牛(滋賀県)、飛騨牛(岐阜県)、米沢牛(山形県)などの銘柄牛の素牛となっている。

という銘柄牛が品薄になったら、大ニュースだ、どっかの牛は手に入るだろ。
しかも、銘柄外でも、血統が但馬牛なら但馬牛で出せるんだから。
但馬牛だけど、非銘柄で等級が一番下の奴を何時も安く買ってて、とうとう品薄になった、
というなら話は別だが(w

517 :名無しさん@八周年:2007/11/09(金) 23:59:50 ID:RAgvEB4V0
吉兆は20年前にもなんか問題あって、一度会社が倒産しかけたんだよね。
その時の苦労話を、徳岡さんがNHKでドキュメンタリー番組の取材で語ってたが。
あの時の騒動の詳細は知らんけど、そこから回復するまでに20年かかった。

今回の「産地偽装」騒動も、信頼を回復するまでには十年単位の時間かかるだろう。
船場吉兆の湯木社長、殺されても文句は言えない立場だぜ。
なんせ、「吉兆」全店の信用をぶち壊したんだからさ。

518 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:01:17 ID:83UVZW8e0

「プロフェッショナル〜仕事の流儀〜」

NHK2006年7月27日放送分

「伝統を守り、伝統を壊す」 
料亭「京都吉兆」嵐山店 店主 「徳岡邦夫」がNHK番組プロフェッショナル〜仕事の流儀〜にて放送されました。


予言道理でワラタ 壊しすぎw

519 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:02:29 ID:btQsVXk10
パートが何か出来るとは思えんケドな。

520 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:03:49 ID:fmDjpBkk0
>>518
そう、それ。w

ちょうど一年前だね。見てたよ。

521 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:03:56 ID:P+9E/jgc0
ようやく社長が辞任だな。

まあ、オーナー会社なので、社長を辞めても実質支配は変わらないけどね。

522 :元従業員、和田:2007/11/10(土) 00:04:39 ID:viIlEazT0
 

523 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:05:25 ID:/8yUqTq+0
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071109-00000184-mai-soci

>また、鶏肉の不適正表示も「京都の20年来のつきあいの業者が、
>品不足になったためブロイラー肉にしていた」と会社側は知らなかったと説明。
>湯木社長は「値段も地鶏の値段で仕入れており、信頼を裏切られた。
>問いただすと『地鶏とは言っていない』と業者は答えた」と淡々とした様子で話した。

ちょ・・・。マジで地鶏とブロイラーの区別が付かなかったのかよ。料理人。
吉兆、オワタ・・・。

524 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:06:57 ID:o/z4xYs40
吉兆の終わりの始まりだなw

525 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:07:05 ID:oa/jrjUp0
>>518
論文のない脳科学者の番組ですからw

NHKってのはほんとに人を見る目がない

526 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:07:50 ID:X42kwn4x0
地鶏の定義を拡大解釈すればブロイラーもおk

527 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:08:23 ID:ZYu1sBXq0
やっぱり内部告発で発覚したのかな?
客がわかるわけないか。

528 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:09:08 ID:o/z4xYs40
これを機に、名前変えた方がいいんじゃないの?


凶兆にww

529 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:10:15 ID:btQsVXk10
パート仕事しすぎだろw

530 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:11:21 ID:YLJYTb1oO
きっちょうオワタ

531 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:11:44 ID:iJYX873+0
最初からとかげのしっぽ役を雇っておけばなんでもやりほうだいなのね

532 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:11:51 ID:f0AxxeBV0
腐りかけだったり偽装品だったりするもんを
旨いうまいと大枚はたいて食う奴ら、ザマァwwwww
まず大阪に高級店なんてありえないんだよ
腹括ってさっさと店たためよ

533 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:12:12 ID:4yYb9RIk0
関連法ゆるすぎ農水省サボりすぎ!

534 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:12:35 ID:JS+gvPnS0
「パートが‥‥パートが‥‥」と責任転嫁が有名となった船場吉兆だが、
京都吉兆も同じ血が流れているね。
料理長ブログで、こぶ平徳岡が、自分のことを「平役員」と称してお詫びしている。
これ読む限り、京都吉兆も「他所の社でやった事だから」と責任転嫁しているよ。


http://kyotokitcho.seesaa.net/
2007年10月31日
 繰り返しお詫び申し上げます
 この度は、大変ご迷惑をおかけして、誠に申し訳ございません。
 そして、たくさんの励ましのお言葉ありがとうございます。
オール吉兆の平役員として、心苦しいかぎりですが、
吉兆の一人として、皆様の為に存在意義のある吉兆をめざし精進していく所存です。
あい変わりませずご指導賜りますようお願い申し上げます。
 ただ今、今後の在り方を、オール吉兆役員とともに、反省、協議させて頂いております。
オール吉兆としての気持ちをかならずお伝えいたします。もうしばらくのご猶予をくださいませ。

2007年10月30日
 お詫び申し上げます
このたび「船場吉兆」で起きた問題について、グループ会社を経営する1人として、
また「吉兆」のブランドを掲げる者として、心からお詫び申し上げます。
 吉兆をご利用頂いた方はもとより、お取り引き先、関係機関の皆様、
このブログを読んで下さっている方々、私どもの取り組みに関心を持って下さっている方々、
そしてすべての生産者、消費者の方々の信頼を裏切り、ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。
 消費期限改ざんが起きた原因、背景については、行政など関係機関の皆様のご指導を頂き、
船場吉兆で調査している段階です。吉兆グループとしても今後、正確な状況把握、情報公開に努めて参ります。
今しばらくご猶予を頂ければと存じます。
 私どもの祖父、湯木貞一が1930年に創業した吉兆は1991年に五つの会社グループに分社致しました。
高麗橋(本吉兆)、船場吉兆、東京吉兆、神戸吉兆、そして私どもの京都吉兆です。
 現在、五つの会社グループは「吉兆」の名を共有しつつ、それぞれ別会社として経営しております。

(以下略)

535 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:13:37 ID:fmDjpBkk0
吉兆、今度こそ会社が分裂しちゃうんじゃないかな。

今はグループ全店「吉兆」の名を冠してるけど、その名跡を返上して
別の名で高級料亭を立ち上げようと考えてるオーナーいても当然。
それが、良くも悪しくも調理業界の慣行だもね。

中には兄弟同士で「本家」「元祖」争ってる店もあるのは、爆笑物。

536 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:14:30 ID:9yv/p/Hw0
なんだかなあ

537 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:15:15 ID:btQsVXk10
ブロイラーをありがたがってた金持ちアワレ

538 :元従業員、和田:2007/11/10(土) 00:15:19 ID:viIlEazT0
 まだ、親族のウソ。

539 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:16:08 ID:7M4UIFp80
>>517
10年後があるわけないだろwww

540 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:16:25 ID:iJYX873+0
400円の狂牛丼食ってる漏れは勝ち組

541 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:16:40 ID:TXVT/VkwO
某スーパーで黒毛和牛買って、生産地コードを調べたら生産地が違ってたことあったな
品種は同じだったからスルーしちゃったよ

542 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:16:44 ID:hPCuZb9GO
>523
だよなあ。
100歩譲って吉兆側が本当に騙されてたんだとしても
ブロイラーと地鶏の区別がつかないって
板前としてどうなんだよって感じ。

543 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:16:55 ID:sq6AXBa90
昔から、仕入れ業者と組んでピンはねする料理人がいる。
むしろ料理人とはそういう種類のものですらある。
ただ、この件の意味するところは、調理場全体がそれを承知していたという事。
何故なら、調理前の地鶏とブロイラーなんて素人でも一発で見分けが付くから。

仮に>>523の記事のとおり社長がブロイラーを入れられてたのを知らなかったとしても
会社全体として、そういうのが当たり前になってたのかもな。

544 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:17:48 ID:2aEoJkH30
>>534
とりあえずブロイラーと地鶏の見分け方を仕込んどけ。

545 :藤木:2007/11/10(土) 00:18:26 ID:viIlEazT0
 大阪ロータリークラブも辞めてくれ。

 最悪の湯木一族、

 腐った食材を食わされた会員も居る、

 客だけ紹介させておいて、おまえら親族は最低だ。

 貸したものも早く返せ。

546 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:18:31 ID:NMlJjAFL0
>>535
もう分裂分社してるから切り離しだけでおk
と本家はもくろんでいる。

547 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:18:36 ID:pOqePP1u0
>>543
そういえば朝の連ドラでやってたな最近

548 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:19:31 ID:JzuoH+fn0
もはや料理人不在な感じ
パートが仕切り、和食味付人少々に多数のデコレーターで吉兆の板場は構成されていると

549 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:21:44 ID:Wdzlk/lV0
徳岡邦夫ってのもいかがわしいよな
米洗って1時間もざるにあげとくとか、割れるっての
やたら回り巻き込んで仕事したがるし


550 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:22:04 ID:f0AxxeBV0
何で吉兆の奴らって子供でも見破れる嘘を堂々とつくんだ?
それが通用するって思ってんのがまた気持ち悪い
ブロイラーと地鶏の区別くらい俺でもわかるぞ
見た目からして違うじゃん

551 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:22:29 ID:cMbUSAYlO
つーかさ、こーゆーのって誰か責任者逮捕されないの?
騙し得じゃん

552 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:23:23 ID:lx672fpV0
ここは接待用として使われる頻度が高いだろうからな>京都吉兆
こういうことが一度あると、みんなここで接待するのを
避けるようになる。
経営的にはそれが客の減少となって一番キツイだろ。
いわゆるカネ持ちの常連レベルは離れないだろうけど。

まあ、暖簾に胡座をかいて、経営の手を伸ばしすぎたのが祟ったな。
今後も次々と内部問題が噴出するようだと、ここも将来危ないね。
これで同族間や従業員との確執が出てくるようだとおしまいへの序曲だわな。

553 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:23:33 ID:sq6AXBa90
>>548
吉兆はそのへんの定食屋ではなく料亭なので、
やはり料理人が一番の財産。
食器や食材そろえるだけならどの店でも出来るからな。
その料理人がまともじゃないって事になると
吉兆の存続問題に発展する。つか誰も行かない。
だから料理人の話は一切しないんだと思う。

554 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:23:50 ID:iJYX873+0
でもおせち料理売るのかな

555 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:24:33 ID:fmDjpBkk0
>>547
「どんど晴れ」でしょ?

あれ、実はモデルがあって数年前の札幌の某中小ホテルなんだよね。
会社が、女性社長の放漫経営で経営危機に陥り外資が融資持ちかけてきた。
その時送り込まれた役員が、板場の改革図る。

反発した板長、「本家」の了解得た上で調理場の全員引き揚げて辞めちゃった。
びっくりしたオーナー、急遽仕出し会社から人員派遣してもらって急場凌ぐ。
今でもそのホテルには、洋食あるも和食はない。
その派遣先の仕出屋がテナントとして正式に入り居酒屋出してる。



556 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:24:46 ID:7M4UIFp80
スーパーで買ってきて吉兆シール貼って売ればええw
元々ゴミなんやしp

557 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:25:03 ID:5pIbTiuY0
国税庁ってこういう情報も加味して動くのか?
こういう騙しをやる企業がちゃんとした帳簿つけてるとは考えづらいだろ。

558 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:25:28 ID:NMlJjAFL0
止められなかった「身内の暴走」 各吉兆関係者に衝撃
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711090111.html

559 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:25:45 ID:RRsDPwg/0
老舗料亭とか言っても所詮こんなもん
地鶏とブロイラーの違いさえ分からんヤツが作ってる
そんで料金は5割増し
有り難がってるヤツはバカw

560 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:26:29 ID:pOqePP1u0
>>555
へー

561 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:26:33 ID:RO/j6y+/0
>>525
ググらずに聞くと、クオリアのセンセイのこと?w

562 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:26:57 ID:YdnTbviI0
無知なバンビーノ: ハハハ、板長、それってブロイラーじゃないっすか〜まかないですか?

・・・・
今まで活気のあった厨房に静寂が訪れ、しばらくすると何も無かったように騒がしくなる

翌日以降、バンビーノの見たものはいない。

563 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:27:14 ID:xo0DnxzRO
日本橋高島屋に入っている吉兆出店と西洋銀座の吉兆を見にいってきたけど
お詫びもお知らせもなんにもはってねえの。レイパーランチだってなんか張り紙はだしていたのに。
あいつらこのままほっかむりするつもりだよ。
ただ俺もふくめてすべての2ちゃん住人が不買運動やボイコットしても吉兆は痛くも痒くもないのが
くやしいのう。


564 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:27:34 ID:3HXALDPL0

小さい時から政財界の重鎮に「吉兆の坊やとか、よっ、若旦那」とかいわれて育ってきたんだよ。
一般人とは感覚が違う‥
もうどうせダメだろうから最期開き直って本音ぶちまけて欲しい。

『おまえら一般人にはブロイラーで十分』

とか。

565 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:29:56 ID:8B+jZT3F0
吉兆で一番重要なのは、場を提供することであって
料理の中身に素人が口出すなよ

566 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:31:02 ID:JBEIM+cy0
料亭なんてこんなもんだよ

567 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:31:08 ID:iXEcPlT30
この期に及んでもまだ現場責任者の独断でやったとか言ってやがる
んなわけねーだろ!

568 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:31:55 ID:iJYX873+0
大阪を信用するやつがバーカ

569 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:32:04 ID:NMlJjAFL0
「一生懸命やってきた、悲しい」船場吉兆に鶏肉納入業者
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711090109.html

>船場吉兆の会見を受け、同社にブロイラーを納入していた京都市内の鶏肉業者は
>「地鶏を注文されたことは一度もない。日本一の料理屋においしい食材を、と一生懸命やってきたのに悲しいです」
>と話し、肩を落とした。

570 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:32:36 ID:hu6rYNxm0
こういうの食べてるから
有名人とかよく病気になるのか。

571 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:32:50 ID:cMbUSAYlO
まあこれで船場吉兆は終わりだろ
こんな事件起こした所で接待はできないから、上客は全部逃げるよ

572 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:32:58 ID:RO/j6y+/0
素人意見で済みませんが、初戦料理人の仕事なんて、2年も働けばどんな奴だってある程度のレベルまで行けるんでしょ、
それなら、経営者としたらその道20年のベテランを雇うより、家事で鍛えているパートのおばちゃんを雇って、
ベテランが作った事にして、高値で売った方が賢くね?

573 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:33:04 ID:pOqePP1u0
>>569
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

574 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:33:12 ID:XO/mLihm0
大体偽装しないで商売してる会社探すほうが難しいんじゃないか?
そんな気がしてきた

575 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:33:21 ID:kmzbSOZ90
>>568
じゃあ料亭だの名乗るなって話よ。
社交場吉兆でいいじゃん。


576 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:34:01 ID:pOqePP1u0
>>569
納品書の束調査したら一発で白黒判定できるなw

577 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:34:08 ID:RRsDPwg/0
大体肉とか魚の「味噌付け」なんてのは、そのものの鮮度が悪いからとかマズいから誤摩化す為に作るもの
材料に拘ってない証拠だよ

578 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:34:31 ID:5pIbTiuY0
まあ拡張思考の店なんてどこでもこんなもんなんじゃねーの?
それが大阪の店だとしたら尚更だろ。

579 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:34:58 ID:RO/j6y+/0
>>564
そんなの、「貧乏人は麦を喰え」と一緒で時間が経つと良い意味になっちゃうな。
それよりも、「野豚をプロデュースではないが、ブロイラーを地鶏にプロデュースした」
「女性が化粧で美しくなるように、ブロイラーも吉兆で地鶏として生まれ変わった」
「これは現代版”みにくいあひるの子”」「夢が無い時代だから、御伽噺を見せてあげたかった」
「これが仕様そういう風に作った」「一流老舗料亭の作った地鶏に文句をつける人はいない」

まあ、ざっとこのくらいで頼む

580 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:35:23 ID:sq6AXBa90
>>569
朝日がソースなのがちっと信用できんw
>>572
定食屋なら、その見解で正しい

581 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:35:23 ID:f0AxxeBV0
>>569
ひでぇwパートの次は取引先を悪者呼ばわり
こりゃ他の取引先も引き潮のごとく引いていくに違いない

582 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:35:35 ID:fofp5tEt0

ミミ彡  ゚̄ ̄' 〈 ゚̄ ̄ .|ミミ彡 >>572 そう。改革日本で成り上がるにはそういう発想が大事なんだ。

583 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:35:51 ID:XO/mLihm0
>>569
>9日午後6時ごろ、船場吉兆の役員から「だまされた。会見で話すので、
とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」との電話があったという。


ひでぇ・・・


584 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:36:23 ID:rKBy58nNO
キッチョイっす☆

585 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:36:34 ID:pOqePP1u0
>>569
> 9日午後6時ごろ、船場吉兆の役員から「だまされた。会見で話すので、
>とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」との電話があったという。

これは酷い・・・

586 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:37:54 ID:YdnTbviI0
>>569
パート従業員にもこんな脅し口調で責任押し付けたんだろうな

587 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:37:55 ID:kiQX7pYm0
同社にブロイラーを納入していた京都市内の鶏肉業者は
「地鶏を注文されたことは一度もない。日本一の料理屋においしい食材を、
と一生懸命やってきたのに悲しいです」
と話し、肩を落とした。

(略)

9日午後6時ごろ、船場吉兆の役員から「だまされた。会見で話すので、
とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」
との電話があったという。

http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711090109.html

588 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:38:50 ID:HP4nWLfb0

>京都市内の鶏肉業者は「地鶏を注文されたことは一度もない。...、」

wwwwwwwwwwwwwww

589 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:39:23 ID:JzuoH+fn0
すごいね
肉屋の話が本当なら吉兆オhルw

590 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:39:58 ID:Lr6aF6Oe0
日本一おいしいブロイラーを納入してただろうに。業者さんかわいそう

吉兆に天罰がもっと下りますように

591 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:40:12 ID:iJYX873+0
吉兆の料理人に対して
ブロイラーをどうやって地鶏に見せかけるの?

592 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:40:47 ID:pOqePP1u0
悪事を働いていた上に取引先脅しかよw
吉兆怖すぎ・・・

593 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:40:50 ID:sq6AXBa90
ま、注文書見れば一発で分るな。
ブロイラーの値段と地鶏の値段は7倍くらいの開きがあるからな。
ブロイラー値段なら吉兆の嘘。
地鶏値段で納入されてたら、業者が騙したと言って良い。
文化祭の焼き鳥屋台相手じゃあるまいし
吉兆にブロイラーを地鶏と偽って納める度胸のある業者なんて
居ないと思うけどな〜。

594 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:41:01 ID:NMlJjAFL0
>>585
とんでもないことになるのは(もうなってるがw)
船場吉兆の方のようだなw

595 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:41:10 ID:wr5FLgSz0
婿養子は確実に潰すなw

596 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:41:22 ID:HP4nWLfb0

>京都市内の鶏肉業者

京都・京都・京都・京都・京都・京都・京都・京都・京都

597 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:41:26 ID:BnPRAK0m0
毎日、本物の地鶏を食ってれば違いに気づくんだろうけど、基本的に「たまの
贅沢」として食う類の食材だからな。

味を知らない消費者が、たまにしか食おうとしないんだから、そら騙しやすいんだろな。

598 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:41:29 ID:+7cZGDWK0




ーは赤いほっぺ

599 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:42:07 ID:cMbUSAYlO
>>569の件は調べりゃ一発で解るだろ
ぜひ真相を明らかにして欲しい

600 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:42:12 ID:fmDjpBkk0
>>560
補足しとくと和食の板前は、修業した流派によって「屋号」持ってるのね。
その屋号の本家が「睦会」と通称される組織になってます。

ここから、各ホテルや旅館や宴会場に板前を派遣するわけ。
で、もし給与や労働条件・仕入先の理不尽な変更があれば、雇い主とは
無関係に本家の了解得て、当日から一斉に板場全員を総引き揚げ出来るだけの
権限を、職場の板長は持ってるんです。

それ、意外と頻繁にあったりします。
怖いっすよ、現場で板さんと対立するのは。w

601 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:42:16 ID:exdaVqLm0
すごいなぁ。勝手にやった(ことにされている)パートが、前言翻すのも、
そろそろかも試練

602 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:42:20 ID:hPCuZb9GO
まあでも肉屋の方も
日本1の料亭に美味しい肉を
とか言うならなんでブロイラーを納めるんだよw
という疑問は残るな。

603 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:42:53 ID:pOqePP1u0
>>599
「出荷商品証明書」があるみたいだから吉兆\(^o^)/

604 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:43:03 ID:YdnTbviI0
パートの切捨て
納入業者の切捨て
・・・
そろそろ身内の切捨てですね

605 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:43:32 ID:9A63MHAXO
しかしなんだな

ブロイラーと地鶏の区別もつかない味覚音痴が大量にいると言う事だわ

燻製はなかなか難しいが、鍋や焼き鳥なんかだと、臭みで一発だがな

結局、ろくな物を食った事が無いヤツらがしたり顔で旨いの不味いのと喚いてると

バカだらけだわ

606 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:44:44 ID:/ZfWiRau0

吉兆、騙されたのなら納入業者訴えないとなw

607 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:44:44 ID:pOqePP1u0
>>600
本家ってそういう意味だったのか

血縁で固めて対抗したというシナリオは
かなり現実に即したリアルなドラマだったわけだ

608 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:45:55 ID:ocEe+6UX0
ブロイラーと地鶏だったら、明らかに味の差があると思うんだが、よっぽど
良い餌を食わせて肥育したブロイラーだったのかなぁ?(笑)


609 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:46:48 ID:iJYX873+0
パートが勝手にやったとしても、吉兆で雇ったパートで吉兆の看板で料理を提供しているなら、
外部に対しては「パートが勝手にやった」と言うのは経営者・責任者としては(言ってはならない)恥ずかしいような気がするが、
漏れが厳しすぎるのかな

610 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:46:50 ID:RO/j6y+/0
>>605
いやいや、芸能人格付けチェックで金も持っていて、
有名料亭で食事しているくせに当てられない芸能人がいるのは、
吉兆クオリティを無垢に信じてきたからかもしれないぜ
でも本番は地鶏使うから「こんなの吉兆じゃねー」とかなって間違えるとかw

611 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:47:30 ID:f3jKuSSk0
パートが悪い
納入業者が悪い

吉兆テラオモシロス

612 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:49:00 ID:S4EClLmQO
>>569
覚悟しろ…ておまいが覚悟汁!

613 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:49:55 ID:/ZfWiRau0

京都本店は、一生懸命やってきた「京都市内の鶏肉業者」をどう考えてるの?

614 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:50:53 ID:JzuoH+fn0
>>605
焼き鳥で皮頼んで臭いの出てきたらその店は2度と行かない
その代わり旨ければスーパーの前であろうと通う

615 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:51:37 ID:/GnaNM610
他の料亭とかでもやってるとこ、あるんだろうなあ。

それにしてもいつからこんなモラルハザードが起きたのかね。
昔からなのか、ここ最近の話なのか…。

616 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:52:48 ID:RO/j6y+/0
>>612
前にこう補えば筋が通るw
「ウチの店を庇った理由を考えて罪をかぶると思っていた」
「マスコミに何か不都合になるような事喋ったらしいな」
以下「騙された、覚悟しろ」

617 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:52:57 ID:5pIbTiuY0
>>605
流石に味噌漬けや空揚げしか出さないんだろ。
喫煙者でも鍋や焼き鳥での味の違いははっきりわかる。

618 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:53:00 ID:7M4UIFp80
吉兆の悪事がばれたことは大阪民国にとって不吉なことが起こる前兆ではないのかwww

619 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:53:34 ID:FQLS6JZN0
>>569
今までの証言の信憑性から言って、
100%吉兆のウソだろw

3ヶ月も過ぎた食い物売ったのは
パートのせいで、こんどの偽装は
納入業者のせいだものな。

まじ、消えろ。

620 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:54:39 ID:geZn5y3f0

吉兆のお墨付きがでました。

「但馬牛」だろうが「そこらの牛肉」だろうが一緒だそうです。


621 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:54:47 ID:kiQX7pYm0
414 名前:名無しさん@八周年[] 投稿日:2007/11/10(土) 00:07:57 ID:SwZGxoal0
食べ物が安すぎて利益出ないんじゃないか?
食品業界は薄利多売でやってきたけどもう限界でしょ。
230円の弁当で利益どれだけ出るのか知らんが殺人的な忙しさ
休み無しじゃボランティア精神なきゃできん。
さらにロイヤリティーとられるんじゃないか?



450 名前:名無しさん@八周年[sage] 投稿日:2007/11/10(土) 00:23:36 ID:83AXfIEL0
>>414
それは間違いでつ、飲食業の食材原価は2割3割。
廃棄ロスってのは、実は、経営にダメージを与えません。

とくに廻ってるお店は倒産しようがないんです。

ただ、大儲けするのはしんどい。お弁当一個売っても200円位の粗利、
店長とバイト一人の人件費を出そうと思うと、一時間に15個売らないと駄目
4分に一個。仕込みもあり、調理の時間もありだから。

儲けたい、楽して稼ぎたいと思った瞬間、偽装が一番手っ取り早くて楽なんだよね。
落ちてるお金拾うような感じで。


【社会】ほっかほっか亭山梨万力店、偽装を拒否した女性従業員を解雇 店長「もったいないと思った」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194615304/

622 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:55:17 ID:SRbIWh6z0
>>564 第二幕が始まったな!

>>593 同意。
注文書・納品書とつき合わせて値段を見ればどっちが嘘をついてるか分かるね。
15年も料亭を騙し続けられる肉屋なんてあるのかな?
損害賠償はとんでもない額になりそうだ。


623 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:55:35 ID:sq6AXBa90
>>609
原因が分っていれば、それを包み隠さず報告するのは謝罪会見の基本。
隠してどうする。
とりあえず社長は辞任してるから責任は取っている。
もちろん、もしもこの説明が嘘だったらサイアクの結果に発展。

624 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:57:51 ID:NFRY5Qqv0
こんな詐欺商法のボッタクリ店でも大阪の連中は「ワシらの吉兆を守るんや」なんて必死こいてるから笑えるw

625 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:59:02 ID:9A63MHAXO
>>610
オレみたいに、秋田の片田舎に住んでて、知り合いから本物の比内鶏を貰って食ってると、匂いだけで判るんだよね。
普通の鶏でも、放し飼いしたヤツは旨いよ。

魚もそうだけど、養殖モノは大抵独特の臭みがあるんだわ。

最近、テレビを見てると、旨い=柔らかいだもんな。

それだけ、味覚が無い人が増えているんだろうね。


626 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 00:59:14 ID:wr5FLgSz0
婿養子で、家庭環境のギャップのある収入格差同士の結婚は
その格差を埋めようと乱脈経営をするパターンに陥りやすい
高学歴で一般家庭に育った男性ほど、プライドが高く金に執着しやすい傾向

627 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:00:49 ID:btQsVXk10
パートって高いスキルが要求される仕事なんだな・・・。

628 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:01:20 ID:83AXfIEL0
でも、キロ5500円も出してたって言うのは凄いぞ、
素人の子供でも騙されない値段で鶏肉買ってたんだぞ。
キロ5500円と言えば、黒豚並じゃん。

629 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:02:02 ID:kiQX7pYm0
>>625
天然記念物を食べてもいいのか?

630 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:02:19 ID:HCgVE8r00
もう二度と吉兆で食わない! プンプン

631 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:04:03 ID:RO/j6y+/0
吉兆の鳥鍋食って、旨い旨い言っていた、芸能人、政治家、財界人は名乗り出るように。

632 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:04:17 ID:RRsDPwg/0
>>629
食用の比内鳥は純血じゃないのでOK


633 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:04:33 ID:fmDjpBkk0
>>620
>吉兆のお墨付きがでました。
>「但馬牛」だろうが「そこらの牛肉」だろうが一緒だそうです。

短いけれど、このスレで見た最も辛辣な皮肉の一つ。
感動しました。<(_ _)>

634 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:05:23 ID:S4EClLmQO
取り敢えず、船場は終わったな
料亭料理と懐石の融合という湯木貞一の美意識に貫かれた味と形は高度成長期までは通用するだろうが、今の時代の味覚や盛付けに慣れた人には物足りないだろう
だから、今の時代に必死になって、振り落とされるものか!と吉兆は欲張り過ぎた料理になってしまって、結果味気無い

635 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:05:45 ID:FQLS6JZN0
>>629
別に食用禁止規定はないよ。

636 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:07:27 ID:WWpgeu3Z0
ブロイラー「おいが悪かとですたい、おいが地鶏って嘘ついたとですばい、シャチョさんも
パートさんも悪うなかとです、ぜんぶおいが悪かとです」

637 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:07:37 ID:HCgVE8r00
折れたタバコの吸殻でー!

638 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:09:35 ID:FQLS6JZN0
吉兆が見立てたのだから、
いちいち地鶏とかそんなブランドに乗らずに

  吉兆鶏、吉兆牛 ※吉兆が美味しい肉を見立てたものです。

として販売しておけばいいだろうに。
そこへ但馬牛とか地鶏とかのブランドを持ってくること自体、
吉兆に対する自身の無さが伺える。

639 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:10:03 ID:ENB/eAyf0
友達と美味い地鶏出す店に行ったけど、肉が臭いし堅いって言われちゃったな
多分食べなれてない香りの肉だから臭くかんじて、肉は柔らかいのが美味いって思い込んじゃってるんだろうけど
確かに軍鶏は地鶏の中でも癖があるし肉も堅い方だとは思うけど、なんかしょんぼりしちゃったよ

640 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:11:01 ID:S4EClLmQO
>>636
wwパートと業者の次はブロイラー本人かよw
あの社長なら「…と鳥が申しておりました」くらい言うかもね

641 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:12:31 ID:WmssxpyB0

「いつか大リーグでやってみたい。」 湯木社長は涙ながらに会見で述べました。

「はっきり申しまして目標は、ずばりケンタッキー、サンダースおじさんを超えるのが夢です。」

642 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:12:43 ID:bj3gmyV40
くだらネー名前のうえに胡坐をかいた守銭奴だ。
その名前を有難がるアホジジー・ババーがいるから
成り立つ商売。ただただ取り上げて、もてはやすマスコミにも問題がある。
喰ってみると大したことはない。
吉兆とは不吉な兆候と読むのだろう。

643 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:13:16 ID:9A63MHAXO
食用の比内鶏は雑種だよ
地元に行ったら、放し飼いの鶏がその辺の道を歩いてたりしてる

たまに七面鳥も放し飼いで歩いていたりして、激しくビビるが

644 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:13:26 ID:wp1ajcbn0
>>501
37,000=ほっかほっか亭の、のり弁160個分か・・・


645 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:14:07 ID:qwdSAx6/0
高麗橋の吉兆なんて、事件前から閑古鳥ないとる
あの程度の料理で、くそ高い金とるなよ!
これで、ますますというか、吉兆みたいなとこに行く人いないだろ
潰れても誰も困らんよ





646 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:14:24 ID:fmDjpBkk0
吉兆がレンジで「チン」した、買い置きの吉野家の牛肉(アルゼンチン・ブラジル・中国産くず)を、
和食で綺麗にアレンジ、豪華な器に盛り付ければ3万円で買う人いるんですかね?

てか、実際にいたわけだけど…

647 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:15:35 ID:FQLS6JZN0
>>646
しかも3ヶ月前でデパ地価に並んでたヤツwww

648 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:18:11 ID:0iKley5I0

消費者が味覚音痴で、高いものを有りがたがって買う馬鹿が多いって事だな
安くて美味しい物って、少ないから、ちょっとした時は、少し高級な物を選ぶ

女子高校生は、身分不相応な、ブランド物バック持ってる奴程、軽薄な女多し

649 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:20:38 ID:v/aqGVgc0
>>569みたいにすぐにバレてバッチリ検証可能な嘘を何でつくのかな?

650 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:21:28 ID:uypiDEle0

凄いよね、「福岡」のお店なのにわざわざ「京都」の業者さんから納入するんだね。

距離をわずらわずに、いい食材を求めるその心意気‥

で、京都の本店は北海道とかから納入するの?

651 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:22:15 ID:ocEe+6UX0
>>629
天然記念物だけど、食っちゃ駄目って事じゃないらしい。
現に、地元じゃ自家用に育てて食ってる人が何人かいるらしい。
断然美味いらしいが、ただ、育てるのが超難しくて量産は出来ないんだってさ。


652 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:22:24 ID:oPeg1jrF0
「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。

653 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:23:29 ID:RO/j6y+/0
>>646
まあ、シャネルやエルメスのマークが入っていれば、中国工場で機械的に生産された
ビニールバッグや商品を包装していた紙袋さえ価値を感じてしまう脳の持ち主もいる。
貧乏人対策としてそういうのをやってる分にはいいし、それこそブランドの特権
だとも思うが贔屓客に出していたとなると、信頼の損ない方は厳しいだろうなあ。

654 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:24:10 ID:dIqTyXhUO
まあ、壱岐・対馬の壱岐から出荷された子牛が
松阪で育てられたら松阪牛、神戸で育てられたら神戸牛らしいからな。
但馬牛と佐賀牛にたいした違いは無いといわれればそうかもな。

655 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:24:20 ID:sq6AXBa90
>>651
確か、(食用として)売っちゃダメなんじゃなかったか?

656 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:26:05 ID:FQLS6JZN0
これ、船場吉兆があがけばあがくほど、
吉兆の看板がズタズタになっていくよね?

なんで地財管理してる吉兆本社は
この腐れ会社を潰してブランドを維持するように
動かないんだ?アホなのか?


657 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:26:51 ID:iS/9uI6g0
以前にあった探偵ファイル、マルエツのお節との食べ比べ記事
http://www.tanteifile.com/girls/2007/01/08_01/index.html

658 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:28:50 ID:Jc8pGO1J0
>>569の記事だが、

> 9日午後6時ごろ、船場吉兆の役員から
>「だまされた。会見で話すので、とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」
>との電話があったという。

最悪だな。どっちが騙してんだよwww

659 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:28:56 ID:pOqePP1u0
>>657
さすが探偵ファイル
本質を見極めてたんだねw

660 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:29:25 ID:RO/j6y+/0
>>649
中途半端に正確な情報を知っているより、かえって全く知らないほうが、
現場は他人に任せていたし、下から上がってくる情報に無頓着だった、
経営者として失格だった『今後は気をつけます』って流れになる。

と思っているから・・・?

661 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:31:19 ID:uAg1lqc4O
吉兆のおせちって30万だっけ?すげーな

662 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:32:00 ID:RRsDPwg/0
>>661
名前だけで29万取りますから

663 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:32:31 ID:sq6AXBa90
>>654
松坂などのブランド名乗るには、格付け審査に通らないとダメ。
但馬牛は、ブランドではなく品種の名前。
もちろん最高品種なので高級和牛として育てられる。

確かに格付けが同じなら、味にそれほどの大差はないとも言える。
だが但馬牛であるかないかで値段には激しく差が出る。

664 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:32:55 ID:SvhO1ICV0
>>569
これはひどいw

665 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:33:37 ID:of4p4CCO0
吉兆(笑)

666 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:35:38 ID:wVldx8sm0
偽装食品詰め合わせは如何ですか
何が使用されてるかわからないおせち
まだまだでてきそうで怖いな。

667 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:36:15 ID:Jc8pGO1J0
>>661
来年からは「元の値段(1万)+吉兆ブランド代(-30万)」でグッと安くなるよ!

668 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:37:13 ID:qwdSAx6/0
>>656

社長の湯木さん親子は、そこいらの馬鹿とはレベルが違うんだよ
中学の成績で言えば10段階で、なんぼがんばっても
2とか3
平気で1とかの馬鹿

赤福の社長とかと比べてはいけない。
遺伝子的にも素に頭が悪いから
知ってる人は、知ってるでしょ





669 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:37:13 ID:AN9J5pz90
>同社にブロイラーを納入していた京都市内の鶏肉業者は
>「地鶏を注文されたことは一度もない。日本一の料理屋においしい食材を、
>と一生懸命やってきたのに悲しいです」
>と話し、肩を落とした。

京都の業者さん逃げてー

670 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:37:45 ID:fmDjpBkk0
>>653
「その筋のお客様」は、自分が騙されたとか、友人知人を騙したなんてのに
特に厳しい人多いからね。
自分(常連の上客)で食べていなくても偽ブランド出してた、なんてのが発覚
して、接待の場で恥かいたと悟った時点で、吉兆全店との付き合い止めますよ。

671 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:38:24 ID:irzRXBpXO
ブロイラーと知ってて注文したなら大嘘つき。
知らなかったら今後は味音痴のど素人扱い。
綺麗な詰みだなw

672 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:38:29 ID:ztWcRiNwO
ガガガーッ

673 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:38:39 ID:RRsDPwg/0
>>668
ホームラン級のバカか?
なら納得

674 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:39:35 ID:zQEzmCYZ0
吉兆オワタw

675 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:40:10 ID:joo0iaDH0
>>668

船場吉兆本店でも銘柄偽装 社長辞任を発表 2007年11月09日
ttp://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711090101.html

「一生懸命やってきた、悲しい」船場吉兆に鶏肉納入業者 2007年11月09日
ttp://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711090109.html
> 船場吉兆の会見を受け、同社にブロイラーを納入していた京都市内の鶏肉業者は「地鶏を注文されたことは一度もない。
>日本一の料理屋においしい食材を、と一生懸命やってきたのに悲しいです」と話し、肩を落とした。


676 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:41:16 ID:HwK212On0
田島牛っていうのは体中何処でも美味いのか?
おれは貧乏なので食ったことがないが、霜降りが美味いって事なんじゃないの?
フィレとか味噌漬け用なら それ用に美味しい牛がいるような気もするんだけどさ。
グルメの人 教えて

677 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:41:47 ID:f0AxxeBV0
>>670
じゃあ今後も吉兆を使うその筋の人っていうのは
相手への嫌がらせか真正のバカってことになるな
でも嫌がらせに大金はたくって事はないだろうから後者だけだなw

678 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:44:29 ID:HCgVE8r00
>>668
赤福の会長か社長かわかんないけど
彼らも馬鹿だと思うよ。

赤福買ったら、中にメッセージカードみたいなのが入ってて
会長か社長のエッセイが書いてあるんだけど

解読不可能な文だったぞ。

あの文章を注意できるやつもいなかったわけだから
社員が上の馬鹿な指令を素直に受け入れていたのは頷ける。

679 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:45:06 ID:qwdSAx6/0
>>673

馬鹿ボン(やっかみや、妬みでよく中傷される)というのとは違って
吉兆の湯木さんたち家族は
根っからオツム足らない人だよ(知ってる人は、口揃えて言うでしょう)
あそこまでいくとね





680 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:45:44 ID:5pIbTiuY0
>>639
そういうヤツには、食う前に値段と評判をそれとなく言っとけ。
そうすりゃ有難がる。

味がわからないがわかった風に装いたいヤツは、何を食わせてもとりあえず食通風にケチつけるぞ。

681 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:49:14 ID:JkSM8uD00
まあ、ブロイラーを地鶏の価格で売れば儲かるよな。
さらに「老舗」プレミアでぼったくり
安く買って高く売る、結構な事じゃないかwww

682 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:50:18 ID:RO/j6y+/0
>>677
雪印がそうだったけど、「偽装発覚して改善に向かっている今のほうが安全」
「発覚していないだけで他のほうが危険」とか言って使う脳の人も居る。
まあ、確かにそういうケースもあるとは思うが、吉兆の対応を見ていると、
これは該当しないんじゃないかと素人でもわかる。
・・・ただ、「素人に何がわかるんだ」とあっちは開き直ってるんだろうし、
「大衆に何を言われても大衆を相手に商売してきてねーよ」とか思ってて、
無条件で今までのつきあいが続くとか思ってる・・・とか。

683 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:52:41 ID:Ei8SOgWS0
高級料亭とかいってもしょせん日本には贋物しかないんだよ。
イメージ、願望みたいなものを買ってるという意味では
高級ホストクラブみたいなもんなんだろうから
セレブの皆さんは気持ちよく騙されてやるべきかもね。

684 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:56:25 ID:1FlSkJre0
グルメじゃないけど、牛ってさーどこでも「自分のところが一番」って思ってんの。

イギリス人曰く「UKビーフナンバーワンだし(狂牛病の前ね)」、
イタリア人曰く「キアナ牛のティーボーンステーキにかなうものはない」、
ドイツ人曰く、「バイエルンの牛は世界一」、
スペインに至っちゃ中世に牛にこだわりすぎて国の発展が阻害されてしまったつーくらいだし、
アメにとっちゃ「USビーフにかなうものはなし」
アルゼンチンじゃ「アルゼンチンビーフと何を比べられるの」ツー感じ。
ブラジルじゃ‥

それで和牛だけが少し質的に異質、外人は肉だと思わないだろな。
でも日本ってもともと食用牛なんかいなくて輸入種だろ。
「美味しい牛肉の起源は日本」、なんっていったら世界で笑われんぞ。

あと好みと調理の問題だと思う。
炭の調理と醤油が合うことが日本人にとっては幸運であった。
全部食ってみたことがある俺的には、うまい料理屋のキアナTボーン(トスカーナね)、
アルヘンのステーキは好み。なんか味が自然なんだよな。

685 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:58:38 ID:9AAPDwWn0
http://www.asahi.com/kansai/news/image/OSK200711090107.jpg
吉兆の偽装の現在までのまとめ

潰れろこんな料亭。

686 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 01:59:30 ID:QkyUJVbi0
>>569
吉兆は鬼畜過ぎるな。
パートや納入業者に罪をかぶせすぎ。

さっさと潰れればいい。

687 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:02:15 ID:RO/j6y+/0
>>678
弁護する気は無いけど、あなたにとって自己満足なエッセイであろうとそれ自体は、
健康を害する可能性は無い広告手法の一つだから事件対応とは切り離すべきかと。


688 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:02:58 ID:FQLS6JZN0
ttp://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711090101.html
>同省に対し、船場吉兆側は「牛肉の目利きのできる社員が質のいい牛肉を買い付けており、
>『但馬牛』と表示してもいいと思った。

すげーなw
目利きが居れば、松阪牛でもなんでもOKなんですってwwww
偽装の言い訳になってねぇww

689 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:02:58 ID:2bg7Vzog0
詐欺吉兆本店

690 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:03:43 ID:9AAPDwWn0
>>687
ちょっと待て、赤福は別に「健康を害するおそれ」での摘発ではないぞ。
そういう自己満足の思いこみはやめろ。

691 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:04:19 ID:v/aqGVgc0
>>688
ブロイラーと地鶏の区別の出来ないのにな

692 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:05:36 ID:joo0iaDH0
>>682
雪印は農林中央金庫が後ろ盾だったからな。下手な事はさせなかったというの有るけど
他の企業は なぁ・・・

693 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:07:45 ID:1KQ1p6FAO
また船場か…
本店っていうからてっきり…
取引先かわいそうに
こりゃ取引先は船場訴えるな

694 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:08:56 ID:lETK6jxPO
さぎっちょう

695 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:09:07 ID:qwdSAx6/0
赤福は一応慶応大学に入った馬鹿

湯木社長やら息子やらは、
たとえ料理人でも、ある程度の頭は必要最低限は必要だろ!
せめて、許容できるレベルってもんがあるだろって
あんなんの料理(実際作るのは板前さんだろうが)に金払う気にならない
ってのが知ってる人間だと口揃えて同意見



696 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:09:07 ID:RO/j6y+/0
>>685
でも、それおかしいよね。上2つを除いたものは確かに、順序や漏れの不適正表示だと
納得してやれないことは無い。吉兆の板前の腕が振るわれていればいいと思える。
上二つは、購入客にとって「但馬牛」「地鶏」という購入動機そのものが別物な訳で、
一般的感覚では同列に不適正表示と言われると、すごい違和感があるのは自分だけ?

697 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:10:10 ID:sq6AXBa90
>>684
熟成って知ってる?

698 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:10:40 ID:LObvAFZw0
日本屈指の料亭の板前が地鶏とブロイラーの違いがわからねえのかよ。まかないとかで食す機会が絶対あるだろうに。
それになあ、発注してんだから金額で気づくだろうが。地鶏とブロイラーの金額差ってかなりあるでしょ。
責任転嫁どころか「だまされた」だと?ふざけんなよコラ。また一つ日本の食文化の格が落ちたね。吉兆のせいで。

699 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:11:23 ID:R1PpanvGO
老舗や伝統のある店なんかの 格式がある店が偽装しまくりを

格式る かくしきる 隠しきる と言う

700 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:11:46 ID:YezNPv6f0
関西資本の店ってなんで朝鮮人的なんだろw

あっ、やはり在日・・・

701 :元従業員、和田:2007/11/10(土) 02:11:53 ID:viIlEazT0
 京都、嵐山吉兆も同じ鶏肉納入業者、

 と言うことは、吉兆全てがブロイラー、地鶏のメニューで販売

 これは完全な刑事事件、詐欺罪が適用されることになる

 湯木親子も逮捕が近いと思う、関西のロータリークラブの会員が

 逮捕となれば、信用が失墜してしまう、早く辞めてくれ大阪RCを。

702 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:12:16 ID:1KQ1p6FAO
>>697
こら!変な人に話しかけちゃダメです!

703 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:12:31 ID:pOqePP1u0
>>696
「小麦粉・そば粉」と「そば粉・小麦粉」では違いすぎる
28蕎麦じゃなくて82蕎麦になってしまう

704 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:12:55 ID:ub12G3Bp0

客騙しまくって途方もない値段とって薀蓄たれて・・・つぶれてください。

705 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:14:58 ID:RO/j6y+/0
>>703
いや、そういう事じゃなくって、原材料名欄と表のブランドラベルの違いって、
購買行動に与える影響は全く違うだろうっていう事なんだよね。

706 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:15:28 ID:ajQXAn96O
このお店ってマネーの虎に出てた宝石ジャラジャラ付けてたオバサンの店ですか?

707 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:17:13 ID:yceIQVIT0
ブロイラーなんて食べたらわかるよ 
へんな匂いするし、おまち婆っちゃんの鶏肉が一番

708 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:17:22 ID:S4EClLmQO
>>701
マジでか?! 嵐山も同じ業者なのか!
これは嵐山もぁゃιぃ

709 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:17:40 ID:0gHZSFos0
「マグロの目利きのできる社員が質のいいマグロを買い付けており、
『大間産本マグロ 』と表示してもいいと思った!

710 :先輩:2007/11/10(土) 02:18:14 ID:viIlEazT0
 グルメの達人だ、ブロイラーを使って何処が悪いと徳岡は申して下ります

 味覚が解らぬ凡人に俺の料理はムリだ、俺は先代の孫だぞ、

 

711 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:18:19 ID:pOqePP1u0
>>705
まあそうなんだが
でも蕎麦だけは原材料の順番見てから買ってる

小麦粉が最初に来てるのに
28蕎麦標榜してるの実際あるからなぁ
なぜか黒い粒子がたくさん入っててそれっぽく見せてるがつるりとした喉越しで

712 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:18:26 ID:ZLJ5DH4e0
【米国】死刑に等しい?在イラク大使館の空きポストを埋めるため「強制赴任」…解雇も辞さない構えに国務省は大揺れ[11/3]

自民党公明党本部、いつ、イラク移転するんだ?

713 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:19:10 ID:LLHj0r+s0
土産物屋なんてもっとひどいんだがちょっと調査したらすごいことになるぞ。。
あいつらはほぼ二度と会うことのないよそものが商売相手だからってとんでもないものを
売りつけてる。

714 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:20:26 ID:TrN1afve0

「あの吉兆さんがつかってたブロイラーだ。そこらの地鶏より美味いんだろ。」

っていう盲信セレブ信者はやく来てー。

市場価格が7倍違うらしいですwww

715 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:20:55 ID:jsz3EqwP0
自称グルメ評論家どもは
見破れなかったのかね
金持ちの馬鹿どもも、通ぶって食ってたんだろうなw

716 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:22:27 ID:FQLS6JZN0
>>701
あら〜、そうなの?
つーことは、嵐山もブロイター使用で決定だわなwww
ひどすぎww

717 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:25:52 ID:5FWpmoky0
まあ、ここまでミソがついたら、グループごとだめだろ。

718 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:33:18 ID:ub12G3Bp0
まあ、味のわからん能無し芸能人や議員とか金持ちがありがたがって食べてたん
んだろうからね。全部人のせいにするような倫理も常識もない人が料理人なんて
言ったところでそこいらの料理人以下であることは証明されたようなもの。
今後、吉兆で修行したなんて口が裂けてもいえなくなるし言えば仕事なくなるよ。


719 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:33:33 ID:YjuxMPyk0
地鶏の値段でブロイラーを売りつけた業者、完全な詐欺だよね。
事実なら、吉兆はちゃんと告訴しなくちゃ。

720 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:33:35 ID:RO/j6y+/0
>>711
でも、吉兆で購入する人は原材料欄なんか気にしないわけですよ。
その原材料の産地がどこかというのにはブランド価値があっても、
加工のプロセスは当たり前品質、ブランドたる所以だから、どんな味でも
「こういうもの」と信頼するのだから。
大体、原材料欄の漏れや順序が違うの見ても、原材料の順番がどういう意味をもち
事実と異なれば法律にも違反する事だと知らない人が(少なくとも今までは)多かった。
あなたのように、見極める人は吉兆の顧客では例外的だと思いますが。

721 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:41:30 ID:pE4PhDCJQ
吉兆の本店ほど、原価に上乗せして料理として売ってるとこはない
まあ本店は馴染みでないと出入りできないか
本店は象徴みたいなもんで、客なんてほとんどいないけどな
いきなり行っても料理する材料もないんじゃないか
料亭といえないほど人が行かない
吉兆は潰れるよ

722 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:41:48 ID:xccbYlwe0
地鶏って鳩や鴉のことだろ?あんなのうまいのか?

723 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:42:01 ID:HAwcfEal0
私が吉兆なら同じ納入業者から仕入れをしている店に圧力をかけて、私も騙されましたって告発させる。
これで吉兆は安泰。


724 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:42:15 ID:wp1ajcbn0
http://www.allstar-chef.com/shop/kicho/menu05.html?ID=kl009

吉兆のおせち。sold outらしいが、キャンセル出まくりの予感w
しかも直径20cm×高さ6cmでこの値段・・・
金銀の器もいやらしさ満点だ。


725 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:42:49 ID:MtsxNa8vP
「米国産牛肉じゃないとウチの味は出せない」といって,
牛丼中止した吉野家の方がよっぽど信頼できるな www

726 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:46:26 ID:ocEe+6UX0
俺んちもつきあいで、知り合いの店から2万くらいのおせちを買うんだけど、美味いと思ったこと無いね。
見るからに、材料ケチってるんだろうな〜、って感じなんだよな。
うちで別に作る方が美味いもの(笑)
実はアレ、かなり儲かるんじゃないの?




727 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:46:53 ID:YgSNVbeW0
>>1
ざまーみろ糞キッチョーwwwwwwwwwwwwwww

福岡だけのフリしようとしてたが、やっぱりどこでもやってたんじゃねーか!!!!!!

ウソツキ会社め!!!!!!!!!

728 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:47:56 ID:ub12G3Bp0
>「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。
>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという

こんなことがよく言えるな。ぼったくり料亭。料理人は最低。

729 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:48:21 ID:h6CvAeA80
笑(老舗)

730 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:48:40 ID:kiQX7pYm0
ttp://www.uploda.org/uporg1104632.jpg

731 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:49:08 ID:bED2O1GE0
ブランドにあぐらかいて適当な商売してるだけ。

732 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:49:40 ID:W0rKn+0Z0
これでも銀座の吉兆は安泰なんだろうな


733 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:50:57 ID:YgSNVbeW0
>>23
で? チョンコロには関係ねえ話だからすっこんでろよ。
9センチチンポでもこすってな。

734 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:52:58 ID:tjfgPK340
>>732
その手の店は味とかは関係ないよ。
高い店で食事をしているということだけが重要だから。

735 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:54:30 ID:oraBUdvG0
>>726
高級料亭で売ってる店も、一年の稼ぎのほとんどはおせちのあがりだよ。

736 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 02:55:54 ID:W0qmnemK0 ?2BP(0)
百貨店の売り場の商品は撤去され
パートさんは自宅待機になるんだろうな
パートさんカワイソ過ぎ

737 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 03:03:31 ID:RO/j6y+/0
>>724
>07,10.08
>NEW 神田うの様の披露宴で、「オールスターシェフ」プロデュースによる
>「吉兆」栗赤飯が、引き出物としてお使いいただきました。
>※ 実際に使用されたパッケージとは、若干異なります。
ttp://www.allstar-chef.com/shop/kicho/menu01.html

これは可哀想だw

738 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 03:05:47 ID:RRsDPwg/0
鶏はササミを湯通ししたもんを普通のドレッシングで食べてみるとよく分かる
粗悪なブロイラーはマジで変な臭みが有るんだよ
焼いたりするとある程度は隠せるけどね

739 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 03:14:54 ID:ub12G3Bp0
>724

特選ブロイラー使用。味は二の次、一番は値段です。
(味のわからん薀蓄の客どもありがたくいただけよ)と心の中で思っているのかな?

740 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 03:15:38 ID:bc7LTCRf0
肉質や皮の色で普通にブロイラーか地鶏かぐらい見分けられるだろうに。
味や歯ごたえや風味を誤魔化せる味噌漬けにして売っていたことを考えても確信犯だろ。
常考。

741 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 03:29:49 ID:fmDjpBkk0
>>708
さっきから散々話題に。
京都吉兆と、船場吉兆は同族会社の同じグループなんですぅ。。。

742 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 03:42:17 ID:b+Mvjo7k0
社長「吉兆の歴史に汚点を残した」
ではなく、
「吉兆の歴史に終止符をうった」
になることにまだ気づいてない。

743 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 03:55:45 ID:03Lm16lgO
>>734
自分らしさを愛されディナー?

744 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:07:11 ID:fmDjpBkk0
「華麗なる食卓」、いや、なんでもない。
吉兆のカレー出したら流行るんじゃない?

745 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:15:16 ID:dumKvif7O
>>744
『おつカレー』か?

746 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:20:26 ID:HHFKQAbI0
>>742
犯罪組織の歴史に終止符を打つのだから最後に良いことをしたな

747 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:38:51 ID:fMPXxYudO
昨日までのことは忘れて

今日から吉兆ルネッサンスです。

748 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:44:37 ID:KlLwaOqD0
今年の春に偽装がばれた叙々苑なんか、ネット上からもそのニュースが消えうせているのにねw


「和牛」の8割に交雑種−叙々苑が不適正表示(3/28 21:48更新)

有名焼き肉チェーン「叙々苑」(東京都港区)が商品パッケージに「黒毛和牛」と表示し、
カタログやインターネットで販売したもも肉に交雑種を約8割混入させていたことが分かり、
農林水産省は28日、同社に不適正表示の改善や再発防止策の実施などを指示した。

 叙々苑は「カタログなどでは和牛の文字は使わず、国産牛と宣伝していた。
使用肉が交雑種だとは分かっていたが、和牛と表示したのはパッケージだけなので問題ないと思った」としている。
28日からインターネット販売を中止し「返金か代替商品の発送に応じる」としている。

同省によると、問題となったのは2004年11月から今月にかけて計約2400セット販売した焼き肉セット「うまさ極上黒毛和牛」。

このセットに使われたもも肉計約540キロのうち計約420キロが交雑種だった。さらにこのもも肉を「ロース」と不適正表示していた。
東京都による表示確認調査で発覚した。

749 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:49:45 ID:R6f6K7Cl0
>>368
偽装を隠しておくのってモラルなの?

750 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:50:55 ID:X5dVJR3G0
>>748
そこはアンタッチャブル。日本の闇は深い‥

751 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:52:00 ID:mPAvOaTr0
>>1
>船場吉兆は農水省に、「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。

これって、本当に同等品質なの?
誰かエロい人、教えてケロ?

752 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:52:18 ID:dXOu3wVV0
肉が違うんだから、
関鯖だの穴子だのも全部業者にすりかえられてるんだろ?

753 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:53:25 ID:dumKvif7O
>>748
不思議だねぇ…
何事も無かったかのように営業してるしね。

754 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:53:59 ID:Kn3eJSaSO
>>748
これも看板と値段で良いものに決まってるという先入観を利用したボロい商売だな
やっぱり消費者は味なんかわからない馬鹿しかいないんだろうか

755 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:54:12 ID:6I8vuDBy0
船場吉兆も「領収書あれば返金します」
って言ってみ

756 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:55:13 ID:X5dVJR3G0

但馬牛もそこらの牛肉も同じだ。という吉兆の判断だろ。

「何か違う面はありますか?」

料理長、「あ、しいて言えば名前だなw」


757 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:57:34 ID:ljiO4kSb0
>>751

同じ品質ならなぜ但馬牛を使わなかったのかと尋ねてみるべきでしょう

758 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:58:31 ID:R6f6K7Cl0
>>751
「エルメスのバッグと同品質なのでエルメスのブランドで売った」
と言えば問題無いかどうか分かるかな?

759 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 04:58:53 ID:NMlJjAFL0
>>751
ブロイラーと地鶏の違いも分からないようなところなんだから、
信じろという方に無理があるだろw

760 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 05:01:35 ID:R6f6K7Cl0
日本のブロイラーの優秀さが改めて証明された訳だな。

761 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 05:03:01 ID:+jOMlW0K0
>>759
自己矛盾に気づいてないのなw

762 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 05:09:16 ID:+jOMlW0K0
なぜ簡単にバレる子供並みの嘘で切り抜けようとするかなぁ

763 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 05:13:33 ID:KlLwaOqD0
>>762
>なぜ簡単にバレる子供並みの嘘で切り抜けようとするかなぁ

叙々苑なんか嘘どころか開き直ってるけどw
>使用肉が交雑種だとは分かっていたが、和牛と表示したのはパッケージだけな
>ので問題ないと思った

764 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 05:13:33 ID:Fx5yt9CIO
>>762
ヒント:逆コナン

765 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 05:16:55 ID:r+Pyx/MO0
吉兆

吉兆汚点

吉兆ルネッサンス

吉兆終止符・・・いまココ?

吉兆消滅

766 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 05:26:44 ID:SDfs/fuDO
昨日岩田屋行ったら地下の吉兆の売り場は看板も外されて説明書きがおかれてるだけだった。
しかしパンフレットにはまだ載っていてレストラン一覧のとこで「日本料理の最高峰」と紹介。

767 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 05:57:38 ID:U+o5io7M0
>>757
大阪人なので、出身と通名はOKだと思ったからw

768 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 06:09:43 ID:F0STjFxn0
吉兆\(^o^)/

769 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 06:14:52 ID:8YiRZRFs0

偽装するような料理屋にダメだしされる「但馬牛」wwwwwww


770 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 06:19:44 ID:NWH92dekO
金返してよ。

771 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 06:55:35 ID:/UE6xGTa0
今ニュースで牛肉も産地偽装だったってやってた…
これはもうすべての食材でやってると見た方がいいね。

772 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 07:01:26 ID:tqtt1v6P0
いま客はいってるのかな。
例えば社用でここ連れてこられても嬉しくないんだけど、
偉い人は偽装まみれでも嬉しいもの?
ましてやお節とかねえ・・

773 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 07:30:49 ID:BABualzk0
要するに但馬牛も地鶏もそこいらで売ってるいる牛肉やブロイラーと味環変わらんという訳だな。
それを超名門吉兆が証明してくれたと。

774 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 07:50:31 ID:8B+jZT3F0
>>773
つまりはスーパーの惣菜もデパチカも吉兆も大差なく
材料仕入れるところから自分でやらない限り、信用できないということ

775 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 08:00:08 ID:bc7LTCRf0
ブロイラー最高や!
地鶏なんか最初からいらんかったんや!!

776 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 08:01:10 ID:mP+9onaN0
>>569
まっくろくろすけか。。。

辞任じゃ足りんぞ、これは。

777 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 08:22:37 ID:D1MoPueI0
だけど、やっぱりだなあ。
最初の記者会見で嘘ついてバレるって、程度が悪い。
現在、調査中等にしておけば良かったのに、偽装が(表に)出てこない自信がよっぽどあったんか・・・。
まあ、結果はわかっていたけど・・・。


778 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 08:25:37 ID:9FPtl3u70
不祥事ばれても

昨日は、高級料亭吉兆グループは 営業していたの?

教えて!!



779 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:22:25 ID:ZJ3KYcw90
食通のみささんには、百均の皿とブロイラーで十分です。

どうせ、違いもわからないんだから (笑〜


780 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:24:24 ID:xG3rkU110
>>773
安い食材を使って「味が違う」と言うクレームを付けられずに
高く売れる料理を作れるここの板前は相当有能。

781 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:27:11 ID:ZH72dIbW0
1.業者にだまされたというのは嘘だったとしたら
偽装は組織ぐるみと判明。しかも取引先に責任転嫁する糞企業ということが判明→死亡確認

2・本当に業者にだまされたとしたら
揃いも揃って地鶏とブロイラーの区別も付かないバカ舌。高級料亭を名乗れるレベルではない→死亡確認


どうみても投了ではありませんか?
まぁ悪あがきしてどんどんボロを出すのも見ていて面白そうだけど
創業者の偉業に乗っかるだけの能無し後継者の末路にはふさわしかろう


782 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:27:26 ID:oIJSTnj10
結局、ブロイラーが入ってきたとき
ブロイラー 肉が柔らかいし、脂も乗って(゚Д゚ )ウマー
で爆発的に広まった

健康志向になって脂の少ないスジスジの地鶏が人気に

結局、ブロイラーのほうが美味いということだろ
吉兆はそこらへん知ってたんだろうな

783 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:27:50 ID:JEP16KnA0
赤福が食べれなくなるのは困るが、吉兆なんてどうせ行かないし。
経済への影響もほとんどないだろうから、とっととつぶれろ。

784 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:28:19 ID:OYLlx8Wp0
高級だけが取柄の吉兆なのに偽装とかw

785 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:28:43 ID:m0xBhenz0
>>782
ブロイラーは量産できて安いってファクターを完全に忘れてますねw

786 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:34:50 ID:J/kUJ6B00
まあこれで、グルメ番組がなくなってくれればありがたい。

もうね、バカタレントがギャラまでもらって、
なんの芸もなく、ただ美味い美味いと
食っている番組には辟易しているんで。

787 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:36:50 ID:ZH72dIbW0
>>782
じゃあ普通に「若鶏の〜」とか言って売ればよかったじゃない


788 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:38:41 ID:3vXtZHh4O
>>780
味噌漬けなど臭みが消える調理法など考えてるよな

789 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:39:06 ID:1MNupGfY0

でも日本人だからまだ吉兆のダマシは日本人的感覚でわかるだろ。

だが実はおまえらの騒ぐイタリアンなんてもっと酷いんだが‥

世界でイタリア人自身がイタリアンレストランやっていない国は日本だけwww

790 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:39:13 ID:oIJSTnj10
ブロイラーは実はうまいんだよ (゚Д゚ )ウマー
牛肉も美味い、佐賀と鹿児島じゃないか

791 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:41:00 ID:78cGEuiq0
>>789
イタリアンなんてサイゼリアで十分過ぎる。
安いし。
ワイン1.5L1000円で飲める。


792 :ひこまろ:2007/11/10(土) 09:41:46 ID:m0xBhenz0
>>786
うおっ、これは食品偽装の玉手箱やぁ〜

793 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:42:48 ID:QYNypQVx0
何であれ、吉兆のブランドにとっては厳しい問題が連続して起こったね
「吉兆だから」「あの吉兆」の意味が逆転ちゃうねw

794 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:43:56 ID:bVZ68YZbO
結局食材なんてある程度いい仕事すれば
意味がないことを成金グルメが自らの舌で証明したね。
安くていい仕事する店なんていっぱあるし。

795 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:44:19 ID:m0xBhenz0
>>787
ブロイラーだからといって若鶏とは限らないわな

ブロイラーの廃鶏だったりしてw
「うん、この地鶏独特の肉の硬さがたまりませんね」wwwww


>>780
監修:北海道ミートホープ

796 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:44:21 ID:IJzbEXOlO
国産使ってるだけまし。
某大手居酒屋チェーンはタイ産地鶏。

797 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:45:23 ID:FQLS6JZN0
>>795
ブロイラーって品種の特性わかってないな・・・

798 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:46:04 ID:oIJSTnj10
>>795
味は
廃鶏=地鶏
だからな

799 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:46:55 ID:6+ToCsQk0
吉が兆ならその後は凶が兆w

800 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:47:13 ID:m0xBhenz0
>>797
ブ、ブロイラーが品種ぅ?
おまえのほうがわかってないだろw

801 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:47:19 ID:78cGEuiq0
そういや化膿姉妹とかいう芸人が、吉兆のそばとかを配ってたような。
雑誌の編集者連中なんかへの売り込みにさ。


802 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:48:37 ID:usk67B5A0
但馬の方から来ました。

803 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:48:47 ID:tkoQHQ6h0
地鶏の焼き鳥屋に行くとその辺の焼き鳥と全然違う味な気がするけど
見分けつかないもん?

804 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:52:04 ID:QYNypQVx0
wikipediaの項目より
「ただ、創業者の湯木貞一がこだわった料理方法、盛り付け、素材選び、
おもてなし方については、各社ともに確実に継承している。」

素材選びは何処の吉兆も同レベルって事か?

805 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:52:07 ID:XoAzp8R7O
ブロイラーって若鶏のことだろ

806 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:52:49 ID:mP+9onaN0
業者さんもいい鶏肉選って出してたんだろうになぁ。
業者さんかわいそすぎる。

807 :暴満漢:2007/11/10(土) 09:55:16 ID:4ZXT6UrG0
>何であれ、吉兆のブランドにとっては厳しい問題が連続して起こったね

起こった、のでは無く、ばれたね だろ。
鶏肉業者にはブロイラーを注文しておいて、騙されたと恫喝するくらいだから
吉兆というところは、取締役の責務などという「高度な」ことは勿論、
牛の産地名、ブロイラーと地鶏の違いなんていう初歩的な常識すら持ち合わせぬ
輩の集団に堕した、ということだね。
調理師試験の合格者さえもいないのじゃなかろうか、、と疑えるな。
吉兆のお得意様=違いの分からぬ成金 という図式も成り立つかな。

808 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:56:51 ID:Cmi+lGhS0
■ チ 吉 兆 〜 ウ、ついに嘘がばれて不正が発覚してしもた!!


どないもこないも、ならしまへん〜(T◇T) よろしゅうおたのもうしまスウ




809 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:58:06 ID:9O+8vA6V0
産地が微妙に違うとかと思ったらブロイラーかよ最悪だな
前の会見の時のあの本部は知りませんでしたみたいのはなんなの

810 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:58:33 ID:J/kUJ6B00
>>803
見分けがついていたら、こんな問題が発覚しなかっただろw

まあ、地鶏の焼鳥屋はひね鳥も売りにしているところが多いから、
地鶏の代わりに、ひね鳥を出しているのかもね。

811 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 09:59:25 ID:+mG6Wkr40
吉兆ではニワトリのことを地鶏という
昔からだよ

812 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:00:05 ID:qP5rB6Jf0
やくざは不正に対しての言い訳が20年遅れている
昔はテレビや新聞や週刊誌しか情報の発信が無かったけど
今はネットがあるからバレバレなんだよ

813 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:01:09 ID:y0VzTIYr0
>>810
ないない。
地鶏を置いている店が、
身やねぎまの肉に、ヒネ肉を出すんなら、
ヒネ塩焼きは何を焼くんだよ。
すぐに比較出来る店では不可能。

814 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:01:21 ID:BABualzk0
次は閑古鳥を売り物にすればいいじゃないか

815 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:01:50 ID:07cw44iz0




【アサヒる】朝日る・捏造する。でっちあげる。執拗にいじめる。
【吉兆る】きっちょる・人に責任を擦り付けその場を乗り切る事。






816 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:04:01 ID:qLdS74tx0
>>814
くやしいけどおまえのセンスを認めてやるw

817 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:04:03 ID:fJEOrSCV0

税務署と役所、いま全店舗で取引明細と書類バンバン焼いてんじゃないの?

お目こぼし?

818 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:09:28 ID:m0xBhenz0
>>805
ちがいます
鶏舎でローストチキン・丸焼きサイズに養殖した鶏ってことです
鶏の年齢は関係ありませんし、鶏の品種でもありません
ブロイラーのブロイルとは文字通り丸焼きのことです


819 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:09:58 ID:fkz7nzxxO
>>814
天才現るwww

820 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:12:15 ID:rn1eiLtu0
吉兆つぶれてしまえ

821 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:12:34 ID:AosKbR030
「ブロイラー(broiler)は、肉鶏の一種。食肉専用・大量飼育用の雑種鶏の総称。
もともとはアメリカの食鶏規格の用語で、孵化後2ヵ月半(8-12週齢)以内のものをいう。
ブロイラとは、オーブンなどで丸ごと炙り焼きすることの意味で、
ブロイルして売るのに適した大きさの鶏であるためこう呼ばれた。
日本には第二次世界大戦後にアメリカから導入された。」(うぃき)


822 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:12:43 ID:WGaRI6qs0
だいたい、地方たたきに終始しているが、偽装食品が本物の数十倍から
数百倍の規模で流通している東京については全くふれていないのがおかしいだろ。

東京の三越他デパ地下なんか、偽装食品だらけだぞ。

腐れ東京マスゴミは地方バッシングするまえに、テメエらの足下見直せ。

823 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:14:38 ID:QcQkbgAA0

一流料亭の味=都市伝説
ワロタw



824 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:15:40 ID:Lb3tVzXm0

つまり吉兆は社長以下役員も社員もみんな「パート」という事で


825 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:16:38 ID:x+JOL2Cg0
パートが仕入れ担当なんです><

826 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:16:39 ID:LK2sEZKs0
偽装も調味料のひとつなんだよ。
地鶏というほうが上手く感じるだろ。
但馬牛いえばどんな牛でも上手く感じるだろ。
マツタケも丹波といえば上手く感じるだろ。

それのどこが悪い。

827 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:17:51 ID:fJEOrSCV0

そこらの牛肉とかわらないとの認定、但馬牛wwwwwww

828 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:17:51 ID:KwoJsNyx0
.

829 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:19:32 ID:2vh/40vZ0
地鶏とブロイラーの違いもわからないパートのおばちゃんに調理させて
そこらの店よりずっと高い値段で売ってたってことがもうダメじゃん

830 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:21:17 ID:6X/oynQI0
貧乏なウチではポークソテーの事を
母は俺に「今日はステーキよ」と信じさせて育てられた
小学校半ばでステーキ=牛肉と知った


831 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:21:41 ID:GIwUGV3P0
「(ウチに来る客なんかにゃどうせ何食わしても)同等品質なので問題ないと思った」と釈明。

832 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:21:57 ID:oIJSTnj10
>>827
佐賀と鹿児島の牛肉はレベルは高いよ

833 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:24:15 ID:AosKbR030
>>830
('A`)かあちゃんは間違ってないぞ。

834 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:25:37 ID:aLAAmKqCO
海原先生なら見た途端に怒鳴り出すだろうな

835 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:25:40 ID:3104Fi0h0

デパ地下前菜⇒すんません、パートが‥、まずいことになった。

ブロイヤー偽鶏⇒業者が勝手に‥、すんません、なんてこった。

但馬牛⇒べつに他の牛と変わらないんで、なにか?

但馬牛wwwww

836 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:25:42 ID:78cGEuiq0
>>832
それを但馬牛って言って出したら、佐賀鹿児島もかわいそうでしょ。


837 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:27:13 ID:VLInKHI4O
おせちの予約が始まる時期だから、吉兆必死だなwwwwwwww

838 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:27:17 ID:Cmi+lGhS0
九州牛はどれも品質が良く味も旨いからカメラレンズのOEM生産みたいな
もんだろ。小金持ちがあり難がって買う、タムロンツァイスレンズ


その性能はベトナム製Nikon標準レンズやPENTAXとどっこいだったり
する。つまり良く写る。


839 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:28:04 ID:oObn9cd00
ちょ…今カレー作ったらなんかすげえうめえええええええええ
もう二度とできないなこれは

840 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:28:34 ID:GIwUGV3P0
そもそも吉兆を名乗ってることが偽装で、ほんとの名前は夢庵。
吉兆なんて店はもともとなかった。

841 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:29:45 ID:a/lcQStp0
グルメなんてこんなもんだ。

食材をケチって広告宣伝費をバンバン使うほうが、グルメは喜ぶ

842 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:30:48 ID:RaqhUgHS0
氷山の一角キタコレ

843 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:34:06 ID:tkoQHQ6h0
>>830
ポークステーキだろ
牛肉はビフテキ

844 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:36:27 ID:flh0ivhB0


日本の高級料理=中国産の冷凍食材とほぼ同レベル

日本の富裕層の舌=発展途上国貧困層の舌






845 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:38:39 ID:mSsUA1Sa0
スレたてました
金田一少年の事件簿SP(スペシャル)
http://ex21.2ch.net/test/read.cgi/anime/1194657744


846 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:39:30 ID:/yb7lJB+0
普通、肉の質とか頼んだ物と違ったら調理人が気がつくだろ
気がつかないような盆暗調理人じゃ美味しいもの作れないだろwww
人口調味料使えば美味しくなるからいいんだけどねw

847 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:44:13 ID:/yb7lJB+0
まあよくやるのは
調理担当者が質の悪い材料を業者と結託して使って
請求は高級食材の価格でさせて差額をリベートで受け取るとかだけどwww
TVドラマじゃないし

848 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:44:45 ID:AosKbR030
('A`)ベロにも才能というのがあるんだよ。
  世間一般の金持ちは高いもの喰ってても、分からん奴が多い。
  金の力で偉そうに見せてるだけだよ。
  船場吉兆はそいった俗物共を虚仮にして見せる反逆の徒、
  ダークプリンスなのだ。

849 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:46:07 ID:oIJSTnj10
>>848
ブラックジャックにそんなエピソードがあったな

850 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:46:15 ID:BABualzk0
ふむ。子供に肉食わせるとき九州産の但馬牛は美味いとか,このフライドチキンは地鶏を使っているから
高級だといって食わせれば良いんだな。

これからはそうしよう。

851 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:47:08 ID:By+4cQnNO
詐欺したんだから潰れてしまえ、凶兆さよなら。

852 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:50:45 ID:tUlfU6wm0

世間では自称グルメセレブの落武者狩りが始まっています。

「あーら奥様、今日は吉兆いらっしゃらないのかしら、おほほほほほ」

853 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:52:57 ID:XNYhm559O
海原雄山が一言
  ↓

854 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:53:26 ID:GIwUGV3P0
まぁ、でも、行ったことのある人がものすごく悔しがってることは、分かる。
俺も高価い店には何度か行ったことあって、
で、俺も彼女も率直に感想言うから、
大したことねええwとか、こりゃただのボッタクリだwとか、
内内ではそういう話もネタにする。
ほんっとにチョーーーーー高い某店が失笑レベルだったことは
いつでも比較ネタになってる。
しかし、他人が悪口言ってると気分悪いw
オマエほんとにそういうことが言えるレベルなのか?
経験値はどんだけよとw

だからな、、、

「吉兆行ってたんだ?wwwww悔しいのうwwwww悔しいのうwwwwww」

855 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:53:42 ID:5tSPhT0GO


856 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:57:16 ID:oIJSTnj10
そういえば、北海道物産展でうに丼食ったけど
うに丼と同じくらいの値段のロシア産ウニ買ってきて
自分で作ったほうが美味いことがわかった


857 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:57:48 ID:FyschEkr0
ブロイラを庭に放してから、出荷すれば地鶏
これ秘密なwww

858 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 10:58:28 ID:ZLJ5DH4e0
吉兆といえば中村孔明

859 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:02:01 ID:qy+4cJOG0
鳥屋が「冷凍タイ産」をブロイラに偽造して納入
ブロイラを地鶏に偽造
偽造の連鎖

860 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:05:33 ID:1baLy/7t0
どうでもいいかもしれんが、吉兆ってうまいのか?
貧乏学生の俺はいったことないので分からん。

861 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:06:10 ID:JEP16KnA0
吉兆も馬鹿だよな。素直に謝ればまだ傷は浅かっただろうに、
うそついてるのがばれて、苦し紛れに致命的な嘘をついちまった。

料理の質が命の高級料亭で、『うちの板前は味わからないぼんくらです』って
大々的に公表したんだからもう終わりだよ。料亭として。あほすぎ。

862 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:07:46 ID:5hkEr/xG0
>>858
そいつは吉兆ではなく、なだ万

863 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:08:29 ID:QcQkbgAA0
面白い(笑)

>お吸い物が実に風味が良くて、一口頂くごとに満足感が
>高まるほどでした。
http://r.tabelog.com/osaka/rvwdtl/198363/

>感激はありません。見た目には、大変美しいです。が・・・
http://u.tabelog.com/00001898/r/rvwdtl/92247/

864 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:08:56 ID:ZLJ5DH4e0
>>232
高級料亭だけやってりゃコスト気にせず済んだのにな
手を広げすぎたか社長

865 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:09:31 ID:0wxZWFQZ0
なだ万もホテルチェーン+デパート売店企業だから
全然当てにならないよ。


866 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:09:36 ID:abl/I52M0
美味しんぼで山岡が
「船場吉兆は本物の地鶏を使っている。だから美味いんだ」
とかほざいてたら面白いのに

867 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:15:27 ID:ZLJ5DH4e0
>>862
孔明さんゴメンナサイ

868 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:25:10 ID:8B+jZT3F0
腐ってないだけありがたいと思えということか

869 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:27:18 ID:R6f6K7Cl0
材料のコストダウンでお悩みのあなたに。

ケミカルクッキング
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=581792

870 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:28:51 ID:8B+jZT3F0
いちばんのおいしさは値段かもしれないな

871 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:33:33 ID:J/kUJ6B00
>>813
ごもっともでした><

872 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:35:17 ID:AosKbR030
('A`)クレーンゲームでぬいぐるみ取り損ねた時
  なぜか感じる爽快感。
  あるいはパチですった時の感触とでもいいますか、
  吉兆には不思議な魅力があるとです。

873 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:39:30 ID:gz9oe2LF0
フランスのミシュランの調査員はレストランの帳簿を見せてもらって
仕入先も調査するらしいが、
日本のミシュランもそうするのかな。


874 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:52:32 ID:KjTCqFnGO
>>569
「日本一の料理屋」
大阪人経営者が唾を飛ばしながら「吉兆ニッポンいちや!ニッポンいちやでぇ!」と
下品に怒鳴りながら自己宣伝に励んでいた様子が目に浮かぶね。
うちの父母は歌舞伎見物が好きでよく歌舞伎座に行くが、
吉兆の社長が最前列を買い占め、いかにもだらしない格好で
ふん反り返って座ってるのを何度も見てるから
「吉兆もお里が知れるね」と言ってるよ。
札束で人の横っ面たたくような振る舞いをする社長の店に品格などないということだろう。

875 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:53:38 ID:Cvv+uuzc0
伊勢海老がロブスターってことはさすがにないのかな(-_-)

876 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:56:43 ID:jsz3EqwP0
西原に裏ミシュラン再開させて
あっちこっちの料亭に行かせろw

877 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 11:57:47 ID:Jc8pGO1J0
>>875
十分ありうる。
卵もスーパーで特売のやつかもしれん

878 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 12:10:48 ID:ge+KLkkA0
高級料亭(笑)、なんて言うわりに
程度の低い料理人ばかりなのですねぇ。

879 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 12:17:06 ID:R6f6K7Cl0
>>873
100年たっても無理。
どうせレストランのオーナーから金をせびるだけ。

880 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 12:20:34 ID:mqGtVkM90
みなさん食べても分からなかったのね…


881 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 12:23:42 ID:3vXtZHh4O
まだ営業してんの?

882 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 12:25:51 ID:MBRMMHuD0
>>881
さすがに、船場吉兆は全店臨時休業してるだろ。
他グループ吉兆は通常営業かと。

883 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 12:37:05 ID:rpJcHcgIO
船場吉兆ってバーバリーのブルーレーベルみたいなもんじゃん
いわばファミレスクラス。
地鶏使ってなくても当然なんじゃ・・・

884 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 13:19:54 ID:u97bEQQZ0
>>883
必死なのはわかるが、地鶏を標榜して売っている以上、言い逃れはできないだろうよw

885 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 13:21:16 ID:BABualzk0
> 大阪市中央区の本店でも九州産の牛肉を「但馬牛」とするなど産地や原材料を偽装していたことが

どの店行っても同じさ。

886 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 13:26:45 ID:JtflUoz00
いいかげんな謝罪会見しか開かない
サイトの謝罪文も経過報告なく改善策ばかり
この会社の体質がよく分かる

http://www.senba-kitcho.com/


887 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 13:40:14 ID:Ei8SOgWS0
去年機会があって初めて赤坂の料亭に連れて行ってもらった。
外れにあってランクとしては2流か3流の所だと思うが、そこで
出された「佐賀牛の陶板焼き」のおいしかったことは今でも忘れない。
ああいうのが吉兆に行くと10倍くらいの値段つけて出されるのだろう。
高級料亭ってボロイ商売だね。

888 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 13:48:29 ID:82AeqnBL0
板前も見分けれない位屑な件について

889 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 13:51:57 ID:YdnTbviI0
>>881
ttp://www.asahi.com/national/update/1110/SEB200711100006.html
岩田屋によると、9日夜、船場吉兆に料理店の一時休止を要請した。
月内に管理体制確立に向けた報告書を提出させ、内容次第で契約解除するかどうか決める。
フードパークについては、岩田屋はすでに契約を解除する方針を固め、吉兆からの申し出を待っている。

890 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:37:05 ID:sN8ysryU0
ブロイラーを放し飼いにするとどうなるんだ?

891 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:40:30 ID:IezzjUn00
<船場吉兆>納入業者「元々地鶏扱わず」 会見と食い違い

この点について、鶏肉店経営者は「なぜ『地鶏で最初はスタート』などと言うのか、まったく分からない。
吉兆ほどの料理の神様がそのような事を言うのは悲しい。うちが納めていた鶏肉が地鶏と表記されていたことに本当に驚いている」と語った。
鶏肉の原材料偽装は、近畿農政局が吉兆の商品を調べる中で、それぞれの納入業者に照会して発覚した。
農政局は、この店が当初からブロイラーだけを取り扱い、地鶏を扱っていなかったことを把握している。
専門家が見れば、地鶏とブロイラーの肉質を見分けるのは容易とされることから、
農水省は今回の偽装の悪質さを示すものとみて、今後さらに調査を進める方針だ。
経営者は「農政局の方が店に来られたら、詳しく事情を説明したい」と話している。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071110-00000061-mai-soci

>この店が当初からブロイラーだけを取り扱い、地鶏を扱っていなかったことを
>専門家が見れば、地鶏とブロイラーの肉質を見分けるのは容易とされることから

オワッテルwwwwww

892 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:42:38 ID:RNdgoz7jO
但馬で育てた子牛を、松阪や九州や神戸に送って松阪牛や神戸牛と称しているんだと、但馬では習いましたが何か?
どうせ庶民の口には入らない。
騒ぐこともない。
成金が大金出して有り難がって「美味いうまい、さすが吉兆」と嬉しがっていればいいんだよ


893 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:44:25 ID:FQLS6JZN0
>>891
言った通りになってるな・・・
吉兆のアホはブロイラーに謝れよw

894 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:51:02 ID:78cGEuiq0
あーあ(笑)

これでもブランド信仰のバカにはわからないんだろうなあ。
つける薬がねえ。

895 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:51:15 ID:jkStV2oi0
鶏肉の区別がつかない吉兆の調理人w
近所のパートさんかよw

896 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:51:28 ID:P0nRO4wN0
そういえば、ブロイラーをとっ捕まえてかごに詰めるアルバイトをやったな・・・
時給はかなり良かったほうだったが、
朝早いのと、においのきつさと、中腰姿勢のきつさでへとへと
たまに死んでどろどろになったのつかんじゃったり
死んだの踏んづけてずり〜っと滑ってこけそうになったり・・・
死んで腐った鶏はどことなくローストチキンと似たにおいがするんでそのご
ローストチキンは好物のリストからはずされますたw

897 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:55:12 ID:FQLS6JZN0
しかし、キロ5500円ってことは
ブロイラーの50倍、地鶏の2倍の値段なわけで

確かに値段は高いww

898 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:57:44 ID:PuJ2qEJC0
検証のためにケンタの1000円パック買ってきた
(゚д゚)ウマー

899 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 15:59:07 ID:MBRMMHuD0
>>897
まあ、ブロイラーにも特別肥育の銘柄グレードがあるからな。
吉兆用に本気で用意するならばあり得る範疇だと思う。

900 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:01:08 ID:jkStV2oi0
三越はこれでも年末に吉兆最高級おせちセットを販売するつもりか?

901 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:01:12 ID:FQLS6JZN0
>>899
和牛みたいな感じでか。

むしろ、ブロイラーって肉ように作られた品種で
美味いわけだしな。

902 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:01:51 ID:m0v1nSLc0
だってパートの命令で・・・

903 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:06:28 ID:78cGEuiq0
全てはパート(時給700円)の陰謀


904 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:11:29 ID:FQLS6JZN0
すげーな。
・パートが勝手に賞味期限偽装した!
・納入先が勝手にブロイラーに変えた!
・委託先が勝手に添加物を入れた!

見苦しさにもほどがあるだろ

905 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:12:48 ID:I1MADwJx0
船場吉兆って一見さんでも入れるの?

東京は入れないよ

営業時間/ (昼)12:00前後から
(夜)17:00〜お任せ
● 定休日/日・祝日・年末年始(応相談)

● コース(夜)/85,000円〜
〈ダイナース会員特別料金〉
1名様/料理、税サ、席料込、飲物別
(昼)65,000円、(夜)75,000円
※ご予約はダイナース・クラブデスクまで
東京都中央区銀座8-17-4
ご予約はダイナース・クラブデスクまで






906 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:16:29 ID:9AAPDwWn0
>>905
なんだダイナース持ってりゃ入れるじゃんw

907 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:18:01 ID:ljiO4kSb0
>>905

コースだったら銀座の赤い靴で2人で飲む金額の1/3くらいですから
かなり安いですよね
個人的には吉兆なんかよりも
綺麗なお姉さんのいる赤い靴のほうが楽しいと思います

908 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:20:14 ID:L8EhcKAL0
>>891
おいおい・・・
最初から地鶏扱ってない業者に発注しておいて騙されたはねーだろw
高級料亭はやっぱ対応が違うなあ

909 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:25:32 ID:oIJSTnj10
>>905
料亭の一見さんお断りの意味

基本的に支払いがつけで
店にいる間は金の話しは全く無しでそのまま帰るのが粋
つまり、後から請求が来たら文句言わずに払ってねというシステム

昔はお得意さんの紹介でお客さんの信用確認をしてたわけ
それに客側も店を完全に言い値で信用して支払うわけ

今はクレジットカード会社が仲介もしている
カード通したりサインすらもしないから、カード会社に電話して予約

つまり、今回の信用失墜は料亭のほうが痛いと思われ

910 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:26:54 ID:Ei8SOgWS0
何がいい物か考えたこともない政財界の大物達が
取り巻きの文化人にまがい物押し付けられて喜んでる構図
体面ばかり気にする日本の「高級」なんて半分以上そんなもん。


911 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:35:58 ID:5tSPhT0GO
食肉卸やってる私が来てまたしたよ

実際我々は伝票に産地やブランドを記入し保証することで高付加してます
この記入は受け渡すことで生産から消費者までで違反があれば追跡できるトレーサビリティです

吉兆もくだらない釈明より証明する産地の記入伝票出せない時点で偽装を認めるのが今の法律だす

912 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:38:04 ID:LPnjlAcX0
但馬牛(笑) 地鶏(笑)

913 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:47:07 ID:A8cu9xxB0
赤福 すこし救われたな
吉兆 しんだな     偽装もここまでくるとすごいな

914 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 16:56:53 ID:JUHeFjcH0
吉兆、社会をなめるなよ。死ぬことになるぞ。

915 :河豚 ◆8VRySYATiY :2007/11/10(土) 17:04:03 ID:jsjf7Cq+0
鶏って、ストレスたまるとほかの鶏の肛門をつつくんだよね。

いわゆる痔鶏だね。


まあ、ほんとうは痔どころか、腸まで引きずり出されて生きる死ぬの大問題なんだけど。

916 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 17:46:59 ID:yMCQ60sd0
>>890
ひね鶏になるんじゃないの?
たまたま、こないだもらって食ったけど、肉は固いけど味は地鶏そっくりだよ(笑)


917 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 17:57:25 ID:JEP16KnA0
>>891
吉兆涙目

918 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 18:02:45 ID:eCaKxt290
ブロイラーしか扱ってないところから買って覚悟しろとかどんだけ〜

919 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 18:49:17 ID:I1MADwJx0
>>909東京の吉兆逝ったの?

ダイナースで予約入れて行った人が同じ事言ってた。
その場ではお会計しないで後で請求が来るようです
カード会社通していれば吉兆側も取りっぱぐれは無いからなんだな。

偉そうな事言ってるけど要するに金だけの問題なんだな。

920 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 19:20:49 ID:oIJSTnj10
>>919
一見お断りのお店はその理由が多いよ
昔から完全つけシステムだから

要するに、紹介した人が初回は保証人になるような感じ


921 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 19:47:09 ID:On8iTHWP0
あれっ、ここの社長って料理人なの?
失格じゃーん。
社長に限らず、店の経営者はどんな料理が出ているのか味見したりしないのか?
本当のプロなら、そこそこ気づくと思うが・・・
金と経営拡大だけに目が行ったんだろうな

922 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 19:50:37 ID:92vxA/tg0
こりゃ船場完全にグループから捨てられそうだな
再発防止もだがけじめをつけないかん

923 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 19:54:47 ID:XJLcNmKa0
吉兆だということで薄給・冷遇に耐えまじめに修行してきた板前カワイソス
長年の苦労が一瞬にして無駄になるわけだ
無駄どころかキャリアとしてはむしろマイナス面も多い
間違いなく上層部は確信犯のようだから損害賠償請求したほうがいい

924 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 19:58:27 ID:92vxA/tg0
そういや今回の件でなだ万ピリピリしてるらしいな、品質管理で
一度こういう件があったらもうおしまいだから

925 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 19:58:27 ID:RqowS2nb0
亀田興毅の代理謝罪まだ〜〜?

926 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:14:21 ID:92vxA/tg0
鶏肉業者かわいそうだな
ちゃんと取引してたのに責任転嫁されてるとは
注文書でてきたら1発でわかるのにな、今後に期待

927 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:19:30 ID:YlYlIFybO
これからの時代老舗で
水炊き食って大丈夫か?


928 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:28:44 ID:U6UX20r60
これはもう偽装じゃなく詐欺事件だ

929 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:29:26 ID:m0ZFn77/0
>>927
多分、京都の鳥弥三ならダイジョブ。
どこそこの地鶏なんて謳わないけどね。

930 :腹痛が止まない偽装軍団のボスは御手洗いですか♪:2007/11/10(土) 20:29:32 ID:YlYlIFybO

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

偽装のボスは

便所におわし

24時間

鼻曲げますか

不浄

不浄

御手洗い

不浄

ってあたりですか♪

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪



931 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:30:56 ID:UcyJ/lfk0
これから、おせち料理の受付がはじまるのに

932 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:33:04 ID:XpeZMOZ10
>>922
区別してるのは内部関係者だけだよ。吉兆は吉兆。

豚の舌をした気取ったオバカサン達にブロイラー与えて
「地鶏うめぇ。普通の鶏とか食べてる連中の気が知れない」
とか言わしていたのは吉兆だよ。

933 :吉兆(東京)は営業中:2007/11/10(土) 20:35:16 ID:K8cYkhKu0
>>931
もう完売で受付完了みたいだよ
予約した人がキャンセルするかどうかはシラネ

934 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:35:52 ID:dlkZr9KqO
次は

なだ慢
痰熊
枠殿

935 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:38:26 ID:AtOZyd+Z0
もう終わっちゃの?

936 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:41:17 ID:ub12G3Bp0
>>933

味もわからん人がドブに金好きで捨ててるんだから
皆で笑いましょう。

937 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:43:05 ID:+Z+SVn010


    おせち料理って中国産を使ってたりして。笑えるな。



938 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:45:25 ID:oIJSTnj10
>>937
世界中から素材を選りすぐっているだろ

939 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 20:51:56 ID:oKnLt7Sc0
こりゃー鶴見のパチンコ吉兆もグルだな?

940 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 21:05:37 ID:Jc8pGO1J0
>>938
いや、材料はブロイラーのみじゃないか?

941 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 21:16:52 ID:BABualzk0
> 大阪市中央区の本店でも九州産の牛肉を「但馬牛」とするなど産地や原材料を偽装していたことが

何で船場吉兆はって言うレスが多いんだろう。>>1にちゃんと書いてあるのに。

942 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 21:22:36 ID:4LlRIMwX0
またブロイラーか

俺、地鶏の炭焼きが好きでよくパック入りのを買うんだけど、
どうもこの数年来、肉の弾力や旨味が薄いのが多いな、と
そのまんま東のシールの件でも同じことがあったし、
結構多いのかな

943 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 21:24:52 ID:Ei8SOgWS0
大阪の水準を考えればブロイラーだろうが佐賀牛だろうが
十分高級品なんじゃないの?
吉兆は大阪の高級料亭であって日本の高級料亭ではない。

944 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:46:49 ID:KnYvtlGD0
>>931
接待にも使えないだろうねぇ
ここが『例の』吉兆ですか?

945 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:50:35 ID:6ARrKUEK0
>>941
それ船場吉兆の本店な
ほんちゃんの吉兆は京都の嵐山だよ

946 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:50:43 ID:NdlXPeND0
ブロイラーの地位が向上したな。
安い、たくさん作れる、地鶏と変わらないうまさ。
無敵じゃね?

947 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:53:14 ID:SWclL1Kk0
今度は船場吉兆と他の吉兆とは別会社だし仕入れも何もかもやり方が違うとほざいてる
各会社とも兄弟でしきっているんだろうがw

948 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:55:56 ID:6ARrKUEK0
>>947
端的に言えば、船場吉兆その他で、庶民をだまして吉兆ラベルで
ぼってる。
で、その分を、ほんちゃんの吉兆の上客にわずかに還元してる。
だから、じっさい仕入れも何もかもやり方は違う。
吉兆がクソ料亭なのは事実だが。

949 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:56:12 ID:WPdlB2NXO
最高級ブロイラー使用 セレブチキンカツ弁当(\550)

950 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:57:04 ID:2k1TmJ8x0

 鶏肉の業者って京都なのか‥、わざわざ福岡の店が京都から仕入れてるんだな。

 さ す が 、 吉 兆 は ん や 。

951 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:58:14 ID:IdvuAUDJ0
一体、こんなもんを何円で売りつけてたんだろうね(失笑)
そして馬鹿な成金は、何も気づかず大喜びで喰ってたんだろうな(爆笑)

952 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:58:49 ID:6/Y9ITZy0
だいたい料亭というのは間を時間で貸すのが商売のわけで、
料理はまずいところがほとんど。
素人が作ってるし。

料理を食べるのが目的なら、料亭ではなくて料理店に行くのが本筋。
料亭がやってる総菜屋なんか推して知るべし。

953 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 22:59:51 ID:6ARrKUEK0
>>951
船場吉兆なんてちょっとでも金持ってる奴は行かないぞw
庶民が背伸びしていくとこだよw

954 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:00:08 ID:RO/j6y+/0
>>945,>>948-947
>701を否定するためにも具体的なソースの提示が必要だろうと思われる。
まあ、「騙された」言われた仕入れ業者に取材すればわかる事か。

>>949
プチセレブって名前にすれば、コンビニでありそうだな普通に。

955 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:03:57 ID:RO/j6y+/0
ところで、これは次スレいくの?それとも↓で統合?

【社会】「業者が無断でブロイラーに切り替えていた。裏切られた気分だ」・・・船場吉兆取締役ら記者会見★3
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194697075/l50

【社会】「船場吉兆から地鶏を注文されたことは一度もない」鶏肉納入業者★3
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194701384/l50


956 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:04:51 ID:Cch1Chr/0
こんなボッタクリされるならキャバクラ行った方がいいな

957 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:14:22 ID:MBRMMHuD0
>>955
まだ新ネタがゴロゴロ出てきそうだから・・・

958 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:26:16 ID:3vXtZHh4O
次は三田牛偽装かよ(笑)

959 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:29:13 ID:Lb3tVzXm0
吉兆だけじゃなく、有名店でも自分の舌に合わない店って
結構あるんだよな。値段が高いだけで。

割と近所の小料理屋とかが、それよりましな刺身出してたりするし


960 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:56:29 ID:Ei8SOgWS0
これは吉兆の釣りかもな。
これから「吉兆謹製ブロイラー」とかいって大々的に売り出せば
煽動のせられやすいバカどもが大挙して押し寄せる予感

961 :名無しさん@八周年:2007/11/10(土) 23:59:56 ID:9/U0NEun0
昔から良心的な価格の美濃吉ファンの俺は勝ち組だな

962 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 00:26:12 ID:StmMY+coO
【社会】船場吉兆 阪急のお歳暮牛肉も偽装 おせち販売も中止 
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194706386/

963 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 00:42:01 ID:+Kw87kCc0
正直言って美濃吉やなだ万は吉兆よりひどいと思う。
デパートとかでも惣菜多すぎるし試食したら食えないほどマズイ。

どれか食わなければいけないとしたら俺なら吉兆に行くな。
(15年くらい行ってないけど)

964 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 01:03:24 ID:59hVvrft0
はやく、こういう企業は倒産したほうがいいね。

社会的制裁を加えてさ

地鶏とブロイラーの味の違いもわからない馬鹿が、料理人語って
高値でぼったくっていたっていう店が、料亭語っていること自体が
笑止千万片腹痛い。



965 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 01:23:57 ID:Bqb2fKAe0
薩摩牛や佐賀牛美味い。
わざわざ 但馬とラベル付け替える意味わからん

966 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 03:48:05 ID:UAJL1NuR0
ブロイラーなんて安そうな名前がダメだ。
武魯威地鶏とかにすればいいのに

967 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 04:04:15 ID:5bpXIsSP0
>>569

> この業者はこれまで数回、仕入れ先の卸売会社が鶏肉の種別を示した「出荷商品証明書」も船場吉兆に送った。
>証明書には出荷した鶏肉について「国産若鶏」などと記載され、地鶏との表現は一切なかったという。

これは言い逃れできないなw

968 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 05:37:44 ID:JViIQhvh0
武魯威羅?
武魯威裸?


969 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 05:54:25 ID:bth5sI5n0
ぱちんこ吉兆も出玉を偽装

970 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 06:23:24 ID:pRCX8KDZ0
現在、国内で生産され、いろいろな名称をつけて流通している鶏肉のうち、「国産銘柄鶏の定義」に基づいて、
生産される鶏肉の鶏(種鶏及び採卵鶏を除く)を総称して「国産銘柄鶏」といい、鶏種、飼料、飼育方法、
出荷日令等について通常のチキンと異なる、特別な取組み方法によって差別化を図り、わが国で飼育し、
処理加工したもので、その内容によって、「地鶏」と「銘柄鶏」に分けられます。

「地鶏」とは、平成11年7月に定義づけられた日本農林規格では、在来種(明治時代までに国内で成立し、
または導入され定着した鶏の品種(38種※)をいう。)の素ひな(在来種由来血液百分率が50%以上のもので、
出生証明できるもの)を平飼い(鶏舎内または屋外において、鶏が床面または地面を自由に運動できるようにし
てあるもの)による飼育方法で、孵化日から80日間以上飼育したものを「地鶏」と言います。

「銘柄鶏」とは、両親が地鶏に比べ増体に優れた肉専用種といわれるもので、通常の飼育方法と異なる工夫を加えたものを言います。
http://jca.lin.go.jp/chicken/chicken_7.html

これでいくと地鶏より銘柄鶏の方が上みたいな感じだな

「国産銘柄鶏」(ブランド鶏)一覧
http://homepage3.nifty.com/takakis2/meibrand.htm


971 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 06:39:39 ID:MAfjnnSmO
吉兆

972 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 07:19:02 ID:ohqLG4310
そういえば、高島屋の食堂でバイトしてたとき
そのお店地下の食料品売り場にも出店していたな

973 :食べ物板の基地外大阪人の皆様のコメント:2007/11/11(日) 08:30:13 ID:2S+IW+jf0
542 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/11(日) 01:12:20
>>540
大阪では以前から本吉兆は超一流、船場吉兆は?でした。
両社は、のれん分して別会社。

546 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/11(日) 01:36:25
不二家を棚の上に置き、他を非難するのが東京クオリティー

551 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/11(日) 01:58:01
ここは大阪叩きのスレじゃないよ。
普段から大阪のことを意識しすぎてるから、夢中で吉兆を叩くわけね。

623 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/10(土) 18:26:12
吉兆コンプが多いなぁ。
一社の偽装程度で大騒ぎしてるやつは、仕事したことある?
ニュースに釣られすぎ。

628 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/10(土) 19:32:29
のれん分した船場吉兆だけの偽装だろ、他の吉兆は偽装とは関係ない。

630 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/10(土) 19:51:44
むしろ、偽装問題にうれしそうに食いつく東京人の浅ましさがかわいそう

633 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/10(土) 20:00:23
農民は商人が大嫌いw
でもネットで騒いだところで意味あんのか?

635 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/10(土) 20:43:06
ネットで盛り上がった内容が全てなひきこもりなんでしょ
かわいそ・・・

974 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 08:35:56 ID:dlhQnyg9O
あこぎな大阪商人御用達の偽装食堂

975 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 08:38:53 ID:y4/DAIOI0
次スレでは吉兆の新しい名前考えてやろうぜ


吉チョン とか

976 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 08:41:05 ID:7axo27VP0
>>945
ほんちゃん・・・

大阪の吉兆の本店が京都って言い出すのはおもろいなw
大阪じゃないよってことにして、大阪たたきを回避でしょうか?

本店は高麗橋ですが?

977 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 08:43:24 ID:XFluOmXf0
偽装したことより
この白々しい開き直りはあかんわ
終わってる

978 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 08:46:08 ID:JUDwg51F0
> 地鶏の品不足から業者が無断でブロイラーに切り替えていた。信頼しきっていたのに裏切られた気分だ
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071109/crm0711092224045-n1.htm

> 鶏肉業者は「地鶏を注文されたことは一度もない。日本一の料理屋においしい食材を、と一生懸命やってきたのに悲しいです」
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711090109.html

> <船場吉兆>納入業者「元々地鶏扱わず」 会見と食い違い
> 農政局は、この店が当初からブロイラーだけを取り扱い、地鶏を扱っていなかったことを把握している。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071110-00000061-mai-soci


調べればすぐにばれる嘘をついてどうするんだよ、、、馬鹿なんですか?

979 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 09:33:30 ID:/SX1gom8O
>>969
通報シマスタ

980 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 10:28:36 ID:Cf9AssdN0
筋金入りの偽装だな

もっと爆弾がでてきそう

981 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 10:40:58 ID:buoDmh4p0
地面で飼ってれば地鶏
カゴで飼ってればブロイラー

別にこれでいいんじゃね?

982 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 11:05:34 ID:n3C35NPU0
【在日北朝鮮カルト顕正会絡みの凶悪犯罪の歴史・日本編 2007年度版】
11月11日 顕正会への入会強要で監禁暴行 松野 登志彦 和田 茂樹 逮捕
12月 8日 埼玉・行田市で溝口順子容疑者(47)ら2人が器物損壊の疑いで逮捕、ほか二名別件で逮捕
1月11日「顕正会本部」を捜索 大学生に入会強要、「神奈川県警公安1課」が3人逮捕
2月24日 東京都北区で中華料理店に放火。実刑。
3月 4日 入会強要 顕正会員 武藤 ひさ子 逮捕。
3月18日 顕正会員が違法射撃 秀島 裕展 逮捕 送検
3月26日 拉致監禁暴行 男子高校生失明 逮捕 送検。顕正会本部を捜索
4月13日 顕正会への入会強要・殺人未遂・暴行 前川 某 逮捕
5月 2日 顕正会員が強制わいせつ・余罪多数 丸山 陽三 立件 逮捕
5月 5日 監禁 石川 秀樹 行徳 祐一 逮捕 「 起 訴 猶 予 処 分 」にて釈放。
5月 9日 顕正会への入会強要 小池 淳子 逮捕・送検。
6月15日 殺人・覚醒剤取締法違反 顕正会員 宇高 明男 宇高 聡 逮捕
6月18日 HIV患者と同性愛者に対し、公の会合で誹謗・中傷の暴言を吐く。
6月22日 通信販売契約社員(37)約51万人分の顧客情報を記録して流出させる。
7月 2日 入会強要・拉致・監禁・暴行 桜井 祐也 太田 隆司 高橋 康晃 逮捕
7月 3日 傷害 群馬の中沢誠が元短大教授(71歳)を暴行、顕正会群馬県施設に一斉捜査。
7月25日 顕正会員が住居侵入・暴行 田中 えりな 逮捕
8月 3日 入会強要で拉致監禁暴行 男子高校生骨折の重傷で「顕正会本部」を捜索。
8月28日 顕正会への入会強要。拉致監禁暴行 顕正会員 2名 逮捕 送検
9月 7日 女児に性的暴行で、少年(19)逮捕。
9月14日 大阪教育大付属池田小学校殺人事件 宅間守死刑執行。
9月19日 軽犯罪法違反(つきまとい) 顕正会員2名 逮捕 送検
10月 9日 活保護費を不正受給で7人逮捕。
10月17日 オレオレ詐欺グループ仲間割れ殺人事件 逮捕。
11月 2日 覚醒剤取締法違反 顕正会員 逮捕 送検
11月 6日 入会強要 森田 議文 中原 ムネハル 小川 ジュン 北森 某 逮捕 送検。

983 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 11:08:38 ID:kPk8J1PR0
>>981
今で言う所の地鶏はどうするよ?

セレブ鶏?
スーパー鶏?

素直に地べたで飼ってるって言う鶏は、
地べた鶏
みやざき鶏
そのまま鶏
ぺてん鶏
とか、いま流行りで明瞭な名前でいいと思うがな。
待望のブランド化も出来て一石二鳥。

984 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 11:32:30 ID:eAnxETYp0
【三重】在日韓国・朝鮮人対象の住民税減額措置を利用し、伊賀市の前総務部長が1800万円着服か[11/11]
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1194748100/

985 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 12:10:46 ID:T3wbD6gJ0
【尻尾切り】姑息な吉兆!各支店のリンク一覧から船場吉兆のリンク外す
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1194750569/

986 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 12:22:23 ID:fUnHRCEZ0
何を釈明しても円天詐欺師と同類ですから

987 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 12:24:31 ID:/SX1gom8O
>>983
認定地鶏と非認定地鶏でいいんじゃないか

988 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 12:38:46 ID:iTMlS9RO0
松田のマヨネーズがマヨネーズと認定されず風にされちゃったんだよな
JAS法=正しいではない


989 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 12:39:17 ID:unahDUpX0
やきにく喰いたくなってきた(´・ω・`)

990 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 12:40:01 ID:hASYLMGG0
船場吉兆地鶏 という、登録商標のブロイラーにすれば w

991 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 12:57:16 ID:TG5Qyxlc0
>>990
店名を「船場吉兆地」に変えたほうが人心一新効果もあって一石二鳥。


992 :腹痛が止まない偽装軍団のボスは御手洗いですか♪:2007/11/11(日) 13:00:49 ID:Lh07/sSyO

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

偽装のボスは
便所におわし
24時間
鼻曲げますか
不浄
不浄
御手洗い
不浄
ってあたりですか♪

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪



993 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 13:19:30 ID:3ixKGW+A0
「地鶏だと思って購入した」

板前も客も気付かなかったって事ね。
老舗料亭って素敵だなw

994 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 13:31:35 ID:Hmh8ntls0
>>945
……え?
そうかそうか高麗橋は京都の支店に格下げかw

995 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 14:34:43 ID:erMwl0om0
仕入れ先が「若鶏」専門店だ。
若鶏=ブロイラーだから、地鶏でないと吉兆は初めから分かっていたはず。

996 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 14:45:52 ID:QQnhasbZ0
>>990
地鶏の定義からもれるので_

997 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 14:50:19 ID:dGJuuZE50
>>996
船場吉兆地という鶏なんだよ、きっと。

998 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 14:54:17 ID:WssVEBfN0
超高級ブロイラーなら地鶏と見分けがつかない!!!

超一流料理人がwww

999 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 14:56:56 ID:9/qwXqJk0
1000なら吉兆、マクドナルドに売却。

1000 :名無しさん@八周年:2007/11/11(日) 14:57:23 ID:/e8eZG0k0
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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