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【注意】 突然1メートルの炎 牛すじ、ゆで過ぎで高温になると発火 名古屋の作業場全焼で消防署が実験

1 :セクシービーフφ ★:2007/08/26(日) 16:14:37 ID:???0
★牛すじ、ゆで過ぎで発火 名古屋の作業場全焼で消防署実験

 名古屋市西区で6月中旬、作業場が全焼する火事があり、出火原因を調べていた
同市西消防署は、牛すじ肉をゆで過ぎたために発火した可能性が高いことを突きとめた。
牛すじ肉からの出火例は全国的にも珍しいというが、名古屋めし「どて煮」の具材として
愛される食材なだけに、調理には注意が必要だ。

 同署の調べでは、火事は塗装関係の作業場で深夜に起き、鉄骨造り平屋
約250平方メートルを全焼した。調理場が激しく燃えており、煙を吸って
病院に運ばれた男性が「牛すじ肉をゆでたまま寝てしまった」と証言したことから
火元との見方を強め、燃焼実験をした。
 実験は、牛すじ肉950グラムを中火で煮た。水がなくなると脂身部分が溶け出し、
ラードのような油の層が3センチほど沈殿。ゼラチン質部分も溶けてすべて液体となった
1時間42分後、突然1メートルの炎が立ち上り、激しく燃えた。

 市販の牛すじ肉には、脂身を取り除く下処理をした品もあるが、脂身部分が大半を占める品も多い。

 柔らかくするためには煮込むことが必要だが、火にかけ続けると鍋の底で焦げて固まる
一般的な具材と違って、牛すじ肉は液体の油になってしまい、高温になると発火することが
確かめられた。

 実験した同署消防係の間瀬裕司主任(42)は「天ぷら油の火を放置すると危険なことは
よく知られているが、脂身が多い牛すじも一緒」と解説。「ふたをして水の蒸発を遅らせる
手もあるが、おいしく食べるためにも、下ゆでし過ぎないように」と注意を呼び掛ける。

中日新聞 http://www.chunichi.co.jp/s/article/2007082590184742.html

2 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:15:09 ID:nMKxUG500
2?

3 :セクシービーフφ ★:2007/08/26(日) 16:15:19 ID:???0
写真 実験開始から1時間42分後、自然発火して1メートルの炎が上がった=名古屋市西消防署で(同署提供)
 http://www.chunichi.co.jp/s/article/images/2007082599184742.jpg

4 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:15:36 ID:M20JBKjW0
鍋を火に掛けたまま寝るな、と呼びかけたほうが適切だろ?

5 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:15:45 ID:phQcJSotO
峰スジ子

6 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:15:47 ID:eW0HSIo30
筋に脂肪はないからこれは科学的にありえない
なんか別のガ燃えたとみるべき

7 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:16:10 ID:2JmQtOfQ0 ?PLT(40480)
またダンボール入り牛すじか

8 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:16:24 ID:AYsp7PFC0
圧力鍋

9 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:16:44 ID:Yp0+Oin90
燃える牛スジw

10 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:16:45 ID:YX6gFfNM0
>>1
おいしく食べるためにも、下ゆでし過ぎないように

勉強になったありがとう

11 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:16:56 ID:m6Y98NjW0
   ┌───────┐
.  (│●         ● |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  /| ┌▽▽▽▽┐ |<  平均年収1163万円(40.3歳)の職員の給与(総務省発表)は
 ( ┤ |      | | | 愚民からの受信料からでとる。払えよ低所得のカスども。
  \  └△△△△┘ | \_________________________
   |\ 受\ [NHK]  \
   |   \信\      |\\
   |     \料\    | (_)   国家公務員に29日、夏のボーナスが支給された。
   |       \払\  |        平均支給額は62万4800円
   |    /\\え\|      
   └──┘  └──┘       はぁ?62万?NHKの月収以下ですねwww

2007年度 携帯電話純増数
  (モジュールおよび2in1を除く)

    DoCoMo   KDDI   SoftBank
4月  28,900   233,600   163,600
5月  49,600   128,000   162,400
6月  45,500   122,400   204,800
7月  45,200   176,600   224,500

累計 169,200   660,600   755,300

大衆携帯ドコモはもっと頑張りましょうw

ドコモ奴隷の安全より利益優先 -- 電池爆発
http://www.asahi.com/special/061207/TKY200612070300.html


12 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:17:40 ID:QW2aQLKRO
牛筋の煮込みは俺の得意技。憎いあんちきしょうを一気に苦しませずに黒焦げにします。

13 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:17:56 ID:6Me12tUB0
牛すじ火災か。
笑い話に聞こえるけど関西じゃよく起こってることだよ

14 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:18:14 ID:qB3UQD9A0
貴重な牛スジが・・・

15 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:18:46 ID:7ITrds84O
>>6
>1を100回嫁

16 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:20:53 ID:5Rx+BeaF0
>>6
牛すじ食ったこと無いやつ。

17 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:20:55 ID:w65RVQA+0
腹へってきた

18 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:23:05 ID:Yobu8mUf0
牛すじ侮れんな

19 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:23:25 ID:H3WfSac70
腹減ってきた

20 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:23:33 ID:eW0HSIo30
>>15-16
ああ、失敬
君たち庶民の口にする牛すじにはあるのだろうが、高級和牛にはないのだよ
オージー食って牛食った気になってるのは感心しないなぁ

21 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:25:02 ID:IHmG3KN70
>>20
なにを寝言を言っているのかね君は。

22 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:25:52 ID:eW0HSIo30
>>21
なんでこう貧乏人は僻みっぽいのだろうか・・・

23 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:26:10 ID:tPe4asde0
>>20
遠吠えするにもほどがあるよw



24 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:26:24 ID:apFEBMsE0
おでんで一番うまいのは「すじ」

25 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:27:55 ID:eW0HSIo30
>>23
君もか・・・

26 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:28:01 ID:aQ4vBo5k0
>>20は今顔が真っ赤w
発火するなよw

27 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:28:10 ID:Db/QgwXl0
まあ旨いしいいんでないの

28 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:28:32 ID:k32N0WfP0
>>20
そもそも牛スジなんて見たこと無い



29 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:28:50 ID:qBkm2wyl0
なんかこのスレ面白い奴がいるな。

30 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:29:06 ID:1kypZpE50
>>20
さぞ育ちが良い様だね。
便所の落書きに参加するくらいに育ちが良いw

31 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:29:13 ID:yPUPRG/n0
高温になると発火の恐れがあるニュース多いね。
人間も高温になると発火するけど。

32 :南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2007/08/26(日) 16:29:21 ID:e3d6t4ln0
>>20
嫌いじゃないなこういう奴qqqq

33 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:29:44 ID:8tUE3RLA0
>ID:eW0HSIo30
ではおまいの知っている高級和牛とやらの産地を羅列してもらおうか
まさか産地も知らずに高級和牛喰ってないよな?

34 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:29:53 ID:i6nsJy8q0
神戸の長田でお好み焼き屋が燃えたら半分はこれが原因と聞いた記憶が。

35 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:30:12 ID:4W8ecOxk0
漏れはティンコの裏スジをオニャノコにやさ〜しく
なめられると禿しく萌えまする!www

36 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:30:21 ID:p5TyZfI+0
>>20
もはや何を言っても無駄w

37 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:30:51 ID:eW0HSIo30
>>26
全然真っ赤じゃないですけどね
余裕綽々ですよ
つまらない煽りだ

>>28
そっすか

>>30
ええ

>>32
娘元気?

>>33
いろいろありすぎて面倒ですぅ

>>36
プゲラ
敗北宣言

38 :南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2007/08/26(日) 16:31:00 ID:e3d6t4ln0
>>35
裏筋をネコに噛まれてしまえ!qq

39 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:31:50 ID:jKv0a5hs0
筋だろうが肉なんだから、脂はあるんだろう。
1キロ近く鍋で煮ているんだから、相当でるはず。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E3%82%B9%E3%82%B8

まぁ、ここには「用いる部位によっては、かなり脂の強い食材」
とあるわな。

ちなみに「高級和牛」ならさらに良く脂が出てるだろうなぁ。

40 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:31:51 ID:t3iqar1EO
まあ牛すじがまずいのは確か。

41 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:32:03 ID:3LiFueUF0
>5にクスっとしてしもた・・・

42 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:32:43 ID:aQ4vBo5k0
>>37
お前の食ってる和牛の産地と、その牛すじとやらの部位がどこなのか 詳しく 書いてみてくれよ。


43 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:32:52 ID:492+0psnO
>>20にはハムカツが最高級品

44 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:33:54 ID:hcqc3TZG0
温暖化オソロシス

45 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:33:58 ID:eW0HSIo30
>>42
そういう人を試すような行為は上品じゃないですね

46 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:34:21 ID:/xBAcZyB0
>>37
必死さ、余裕の無さが無様過ぎるw

47 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:34:53 ID:qBkm2wyl0
>>45
じゃあ、お前は>>39を見てどう思う?

48 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:34:57 ID:CBM5wDVhO
>>20
牛スジの脂肪の量は部位によって違うのであって品種とかでそこまで違わんと思うのだが…。
つーかそんなに脂肪のない牛スジって美味しいか?
よくわかんない部分食って牛スジ食った気になってるのは感心しないなぁ。

49 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:35:39 ID:p5TyZfI+0
>>37
あまりブザマなことにならないうちに逃げ出した方がいいですよ

50 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:35:42 ID:Gwux9K040
牛すじ自体、貧乏人の食い物だろうがw

51 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:36:00 ID:h8REv2c60
http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=newsplus&word=eW0HSIo30

52 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:36:03 ID:ZacbnyYR0
この事故を受け、2000年以降に販売された全ての牛すじに対し全国の食肉店は回収義務を・・・

53 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:36:12 ID:IHmG3KN70
>>45
可哀想だからこっそり教えてやる。
脂分の少ないスジ肉、それは牛アキレス腱だ。

54 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:36:21 ID:FbaT/FbE0
鍋から火がでるってこれはびっくり

55 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:36:29 ID:eW0HSIo30
>>46
黙れ貧乏人

>>47
wikiは捏造し放題でソースよ呼ぶのは正直恥ずかしいですよ^^

56 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:36:58 ID:dGg7fza70
牛スジを煮込みながら寝込んじゃったんだな。

57 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:38:49 ID:i6nsJy8q0
>>20の想像を絶する人気に俺のちんちんもビンラディンです。

58 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:39:03 ID:aQ4vBo5k0
>>55
>wikiは捏造し放題でソースよ呼ぶのは正直恥ずかしいですよ^^
じゃあ貴方の考えか、別のソースをココに書いてみなよ。
捏造って書いて叩くだけなら小学生でも出来るぞ。

59 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:39:05 ID:KOLqax6C0
悲惨な>>6をいじって楽しむスレと化したな

60 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:39:21 ID:cJK+vLv40
美味しんぼで読んだことはあるけれど
売っているのをみたことがない。

61 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:39:48 ID:KInybqHB0
コンロの火をつけっぱで寝れば火事にはなるだろうなぁ。

62 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:39:52 ID:eW0HSIo30
>>58
ですから真実は>>6にありますよ

63 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:39:52 ID:DuPLlWRi0
牛すじって美味しいよね。コリコリしてて

64 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:41:14 ID:2bUjRatr0
>>62
喋ると馬鹿がばれるから黙ってたほうがいい

65 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:41:24 ID:jKv0a5hs0
まぁ、wikiは恥ずかしいのは判ったが、それが
牛スジが脂身少ない理由にはならんわな。

下茹でが必要っていうのは、余計な脂をとる必要が
あるってことでもあるからなぁ。

高級和牛には不要なのかもしらんが。
そのレシピ置いていって欲しいわな。

66 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:41:32 ID:aQ4vBo5k0
>>6
>筋に脂肪はないからこれは科学的にありえない

>>1に筋とは書いてない。
「牛すじ」だ。
さあどうする?

67 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:41:43 ID:5KCWKCnR0
おまえら釣られすぎ、>>20=>>37はどう考えても釣りだろ……追いアワセまで
してきてるし……

68 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:41:53 ID:eW0HSIo30
どうやら反論できないようなので私の勝利ですね

69 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:41:56 ID:2D6sAbjtO
コンビニのおでんからなくなるかな?
このくらいじゃなくならんか

70 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:42:07 ID:ejTR3HJd0
これが中共による台湾攻撃のサインだとはたして誰が気づきえたであろうか?

71 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:42:11 ID:c9AOElR3O
てゆーか、牛スジじゃなくても鍋を火にかけっぱなしで寝たら危ないだろ。

牛スジを悪者にするのは筋違い。

72 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:42:15 ID:EnD9gWN90
オージービーフでもグラスなら旨みがあって噛み応えがあって好きだけどねぇ。
和牛も脂の匂いがきにいらん。
ただ、部位によっては和牛でもOKかも。

73 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:43:37 ID:oFHlmSzd0
ゆで過ぎで高温になって発火中の>>20を見学に来ました
彼は転がしようによっては「牛すじ男」として伝説になるかもしれんので
相手をする方々は頑張ってください

74 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:43:40 ID:Z2DAx5eiO
ID:eW0HSIo30

75 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:43:50 ID:PqncMyzT0
美少女のパンツのウン筋の方がええわ

76 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:43:50 ID:qBkm2wyl0
>>67
うん、まあ>>51を見れば一目瞭然なんだけどね。
つい調子に乗ってしまったw

77 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:44:03 ID:p5TyZfI+0
>>68
バカの常套手段「勝利宣言」一つ入りましたww

78 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:44:25 ID:cJK+vLv40
何か約一名、顔を真っ赤にしながら勝利宣言をしている>>6がいるが、
そろそろ、ブラウザを閉じて自分の中で>>6をなかったことにしているかもしれない。

79 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:44:42 ID:acBIHtoA0
>ラードのような油の層が3センチほど沈殿。

沈殿って液体の底の方に沈む事じゃないのか?
ラードが?沈むの?名古屋では

80 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:45:01 ID:eW0HSIo30
>>66
どうするも何も・・・あなたこそそんな屁理屈言ってる自分をどうかしたほうが良いのでは?

>>76
意味がわからないですね

>>77
また貧乏人の登場ですか、やれやれ

81 : ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2007/08/26(日) 16:45:08 ID:D6g45aC30

       ∧__∧
      <丶`∀´>ウリの愛を分けてやるニダ
     /⌒   `ヽ
    / /    ノ \_n(⌒⌒)
    ( /ヽ   |\___.\/
    \ /   |
      (   _ノ |
      |   / /
      |  / /
      (  ) )
      | | /
      | | |
     / |\ \
     ∠/   ̄



82 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:45:11 ID:BoLjbBlA0
牛の祟りじゃ
ひぇええええええええええええええええええええええええええ
ええええええええええええええええええええええええええええ
ええええええええええええええええええええええええええええ
ええええええええええええええええええええええええええええ
ええええええええええええええええええええええええええええ
ええええええええええええええええええええええええええええ
ええ絵えええええええええええええええええええええええええ
ええええええええええええええええええええええええええええ
えええええええええええええええええええええええええええええ
え?

83 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:45:49 ID:KInybqHB0
>>80
素直に牛筋じゃなく火のつけっぱが原因っていっちゃいなYO

84 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:47:02 ID:eW0HSIo30
>>51はID被った人のも混じってますね
どうやらID被りも知らない初心者さんのたん窟だったようですね

85 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:47:22 ID:aQ4vBo5k0
>>80
あんまり顔真っ赤にしてると>>1の牛すじみたいに火災になるぞw


86 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:47:37 ID:e2Kpsxyp0

一千万ぐらいみんなもらっているだろう

これっぽっちでがたがたいうな!

おまえらがまじめに勉強してこなかったからだろう

就職できなかったからって なんだって言うんだ


87 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:48:00 ID:fLz/GcYNO
eW0HSIo30

88 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:48:13 ID:1+Su2mYg0
>>51
なんだ、結局貧乏人のルサンチマンか。

89 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:49:03 ID:eW0HSIo30
>>85
反論できなくなると、顔真っ赤とかいう低レベルな煽りになるのですね
なんというか非常にわかりやすいですね^^

90 : ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2007/08/26(日) 16:49:20 ID:D6g45aC30

    人
   (_ )
  (__ _,, _)   
  < `∀´> -3 
  (    ) 
  し―-J



91 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:49:36 ID:19HHLpNR0
牛すじって高級な料理にも使われるが…

92 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:50:02 ID:aQ4vBo5k0
>>84
グローバルIP貰えない素敵なプロバイダなんですね。
貴方の加入してる所は。

93 :岸和田市民 ◆HOXERHLOXY :2007/08/26(日) 16:50:16 ID:YrvsbkAWO
特別危険部位に指定されますた。

94 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:51:07 ID:eW0HSIo30
ID:D6g45aC30さんは、わざわざAA用意してまで煽りたいんですかw
貧乏人の僻みは怖いですね

>>92
高級プロバイダワロタ

95 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:51:37 ID:acBIHtoA0
鰯を煮ながら酒飲んでて寝ちゃったことがある
ネコに叩き起こされて気がつく
と息ができないほど煙が充満して視界ゼロだった
発火か中毒か紙一重だったのかもしれん

96 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:52:21 ID:Z2DAx5eiO
>>51でID:eW0HSIo30がただの馬鹿ということが発覚しました

97 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:52:28 ID:M20JBKjW0
誰か名古屋市西消防署と中日新聞に、牛の脂は「ヘット」だって教えてやったらどうか。

98 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:53:09 ID:Pl57Ry5W0
スジ肉もラードで天ぷらにしたらだめだろ。

99 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:53:11 ID:eW0HSIo30
>>96
だからID被りだと言ってるでしょ

100 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:53:14 ID:+Q5fPUP20
すじ肉って脂が沢山ついた状態で売ってるよね?
半透明の部分って煮込むと柔らかくなるけど。
白い部分って固いままだとね?噛み切れん。
脂身の部分は気持ち悪いから捨てる。

101 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:53:17 ID:p5TyZfI+0
ID:eW0HSIo30がwikipedia以上の有効なソースを出せない以上何を言っても負け惜しみw

102 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:53:43 ID:5KCWKCnR0
>>96
てか馬鹿で素人の釣り師志望だよ。まぁ夏だしな……みんな、あんまり子供かまうなよ。

103 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:54:21 ID:qBkm2wyl0
>>97
ラード「のような」だからいいんじゃないか?
ヘットよりラードのほうが一般的な知名度はありそうだし。

104 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:54:43 ID:QHqzhaO40
ID:eW0HSIo30の人気に嫉妬w

105 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:55:09 ID:KInybqHB0
ここはID:eW0HSIo30をいじるスレですか?


火をつけっぱなしにするって牛すじとか以前の問題だろ常識的に考えて。

106 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:55:11 ID:eW0HSIo30
そろそろ高級レストランに出向くための準備をしなければならないので
あなたがたの相手はここまでにしときますね

107 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:55:13 ID:b0Ly86J40
>>84
ごめん、コピペにマジレスするようで恥ずかしいんだが、
たん窟の元ネタって何? すくつ(なぜか変換できない)に比べるとマイナーだよね。

108 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:55:15 ID:3ynFMWQS0
>>95
きっと、猫は『お、お、俺の鰯がぁ!!。何やってんだよ、てめー』と思ったんだろうな。

109 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:55:24 ID:PC+qWy5+0
牛すじ恐るべし

110 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:55:40 ID:yX3yHbVG0
>>102
釣り師ってみんな素人じゃないの?
プロっていないだろw

111 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:55:43 ID:SuxmL/Tf0
その火炎を乗り越えた勇者のみが手にすることを許される究極のソース

"デミグラスソース"

112 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:56:26 ID://z0RDZ30
>>100
ノ圧力鍋

113 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:56:31 ID:WrcE4Up60
牛の逆襲か

114 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:57:09 ID:qBkm2wyl0
>>100
多分、その白い部分ってのが>>6が言ってる脂肪のない部分(筋)だと思う。

115 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:57:21 ID:5KCWKCnR0
>>110
そらそうだw でもこんだけ釣れたら素人でも満足するだろな。

116 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:58:16 ID:+Q5fPUP20
>>112
あー使ってます!
なんかね、白い部分がね・・・全然。

117 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 16:59:06 ID:CRmfw7r90
こんな事件で連想する地域は童話地区か挑戦部落

118 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:00:43 ID:du+3t71t0
それマジで言ったん?ソースあんならすぐ出せ

119 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:00:51 ID:N/ehxBIY0
ガード下の、朝鮮料理屋には注意だな
燃えたら大変

120 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:01:07 ID:Jic3HnMa0
牛すじ男が発火中と聞いて飛んできました。

121 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:01:07 ID:UHGGHHk60
料理する時は気をつけよう。うん。

122 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:02:22 ID:aQ4vBo5k0
>>99
IDってどうやって生成してるか知ってる?
偶にあるID被りはみんな同じプロバイダなんだよね。

123 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:02:38 ID:Z2DAx5eiO
>>120
>>106

124 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:03:07 ID:N/ehxBIY0
リアルチョン子が反論
   ↓

125 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:03:20 ID:b0Ly86J40
誰かたん窟のソースを…

orz

126 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:03:20 ID:ImgBCXZ70
ワロタ

127 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:03:47 ID:lum/BIQ80
牛スジ煮込むのは手間がかかるから、加工済みのはほぼ全量支那産の
どこの牛の筋だかわからんものを、どんな水で煮込んだかわからぬ、、代物。
赤提灯のおでんとか、少し怖いんだよな。
店で煮てるトコならいいんだけど。

128 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:03:56 ID:0D/Z7m5h0
シャトルシェフで煮りゃいいんだよ。何時間でも煮込めるぞ。

129 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:05:12 ID:1vd+EF7rO
牛すじ兵器拡散防止条約に批准を!

130 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:05:13 ID:e7SSAnvQ0
>>6を擁護するつもりはないが、筋はどうなったか知らんが、
筋に付いてる脂身が溶けて燃えるらしいのであながち間違い
でもない。

しかし、そのあとがヒドすぎw

131 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:05:19 ID:aQ4vBo5k0
>>106
厨房の油分離層の掃除するお仕事がんばって。


132 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:05:22 ID:ikiTBS0Z0
土手煮とは云わんなあ。。土手焼きだろう。
おやつに良く買い食いした。

133 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:05:44 ID:fMWVRQQG0
牛すじってあんまり美味しくないよ。

134 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:06:26 ID:PBRuA8yL0
>>5はもっと評価されるべき



135 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:06:30 ID:1xKZw5tb0
>>127
「手間がかかる」という事実と、その後の品質に関する疑念が
全くイコールになっていないよ。
日本語として零点。

136 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:07:24 ID:LXW8TRvz0
ぼっかけラーメン食いたいな…

137 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:07:26 ID:bn5DN0W8O
牛すじを煮込む

さらに煮込む

1メートルの火柱

いわゆる ゆで理論というやつ・・・と思ったらホントの話かよ!

138 :☆暴言ダン吉 ◆07OdcvwWr6 :2007/08/26(日) 17:08:00 ID:CeZZs92eO
(´-ω-`)y-~~ 懐かしい…。
若い頃一人暮らししてた時 よく喰ったなぁ…☆
 
(´-ω-`)y-~~ 当時はまだスジ肉が人気出る前で、仕事帰りに閉店直前のスーパーの精肉売り場行くと 有り得ない安さで積んであったもんだ。
圧力鍋で30〜40分煮て特盛り牛スジ丼にしたら絶品だったね。
あの肉売り場のオバチャンまだ元気なんだろうか…☆

139 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:08:17 ID:lum/BIQ80
>>135
手間が掛かる=人件費。

140 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:08:33 ID:i6nsJy8q0
>>134
いや、スジ子と言われると、すじ肉より筋子を思い出すから評価できないな。

141 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:09:06 ID:+Q5fPUP20
スラム街のお好み焼き屋のおばちゃんに聞いたんだけど、
昔は手術の縫合の時に牛筋使ったんだって。
スゲー嘘くさいけど、在日ババァにしてはちょっと豆知識でした。

142 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:09:39 ID:ikiTBS0Z0
>>133
大阪おでんの牛すじとは全然違うよ。
名古屋の牛すじは下煮した後、甘味噌タレで長時間煮込んだ
もので、市場なんかでどて焼きと言って売っている。
かなり柔らかくて旨いよ。ビールに合う。

143 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:10:13 ID:aQ4vBo5k0
>>135
手間を掛ける分の人件費のために、
食材を安く調達して埋め合わせてると理解したけど。


144 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:10:47 ID:JuY1W6Vo0
仮にも食肉を発火点まで煮立たせてんじゃねーよ
どんな調理の仕方してんだ

145 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:11:14 ID:rM7cjA940
牛すじってコラーゲンじゃないの?

146 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:12:05 ID:Fln91DJTO
スジスレになってないとはどこまで落ちぶれたのか貴様ら

147 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:13:22 ID:i6nsJy8q0
>>144
>>1をよく嫁。
火にかけたまま寝ちゃったつってるだろ。w

148 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:13:28 ID:6nc9R3uJ0
生姜やなんかと甘辛く煮たヤツ最強!

149 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:14:19 ID:mL5o4kyfO
自分の油で全焼したんじゃないの?かなりわらえるだろ 自爆だぜ

150 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:14:35 ID:Od3LQc3HO
牛筋より豚味噌のほうが名古屋の味だと思います



151 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:14:43 ID:P/oRsOBG0
どて鍋にするほど大量の牛すじを煮込む時は上の溶けたラード部分は掬い取るのが基本
それと弱い火で1日かけて煮るんだよ。
ラード部分を捨てる時は固めて燃えるゴミへ出すのもポイント、下水へ流すとつまる元になる。

>>100
それは下煮が甘いし、煮込みが足りないだけ。

した茹でを済ませた後圧力釜で煮込んで、カレーを炊くと上手い

152 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:15:01 ID:iNnSlwjUO
牛は脂身の塊やからw
脳卒中の原因でもある

153 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:15:26 ID:s+llQNuIO
突然1メートルの噴射 裏すじ、なで過ぎで膨張すると暴発
名古屋の作業場全焼で消防署が実験

154 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:16:56 ID:LBT7wSqJ0
>>150
牛筋は味噌おでんにかける

155 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:17:36 ID:eW0HSIo30
>>152
博識ですね
安い牛は駄目なんですよね

156 :こんにゃくエックス:2007/08/26(日) 17:17:38 ID:fclabEBb0
セブンイレブン炎上キタコレ

157 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:19:12 ID:+Q5fPUP20
>>151
煮込みすぎると半透明の部分が溶けちゃってさ・・・。
なんか、コツあります?

大量のタマネギと牛筋だけのカレーも旨いっすよね。

158 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:19:49 ID:eUvN7mUc0
>>1
>おいしく食べるためにも、下ゆでし過ぎないように

なんだよ、その最後のお料理教室はw

159 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:19:57 ID:h8REv2c60
>>155
http://stick.newsplus.jp/id.cgi?bbs=newsplus&word=eW0HSIo30

160 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:20:19 ID:Fr+gbzdN0
…すじ肉が炎上と聞いて来ましたが
炎上してるのはID:eW0HSIo30のようですな。

161 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:21:53 ID:Z2DAx5eiO
>>158>>106

162 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:23:38 ID:d6NAffq20
牛(6)のすじを加熱したところ発火

163 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:24:46 ID:M5K0T9bs0
>>51
テラワロスwww

164 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:24:57 ID:Z2DAx5eiO
>>161アンカー間違えた
orz

165 :リアルピザ:2007/08/26(日) 17:25:11 ID:nJQry0gP0
金持ちは高級筋を食うって?
小学生の金持ち像みたいでちょっとワロタ
筋に高級も糞もあるかよ


166 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:26:31 ID:2qgWwtSC0
焼肉こわい!><

167 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:27:56 ID:ZR5ngfUG0
>>157
ある程度煮込んだら火を止めて一晩おいて味をなじませる。
あとは暖めるだけでいい。

168 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:28:32 ID:KlkrpxZDO
美味しく食べるためにもとコメントしてるところがステキ

169 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:29:15 ID:jhrT3HCS0
名古屋で「どて煮」っていうと
豚の内臓を赤味噌で煮込んだモノだと思ってたけど
牛すじの煮込みもどて煮っていうかなぁ

170 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:30:08 ID:yuCk1fZx0
牛スジうまいよな。貧乏人の友だ。

171 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:34:45 ID:C/nw6Db3O
これは予想外

172 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:35:46 ID:tYuWL//o0
牛すじて安くないよね。
大阪鶴見橋商店街で100グラム40円ていうのは見たことあるけど。

173 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:37:49 ID:iyNpINv8O
牛すじ煮込みの美味さは異常ですよ。

174 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:38:05 ID:i6nsJy8q0
>>172
それ鶴橋だろ。ww

175 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:38:22 ID:IxzV7UqW0
ぼけ
ゆで過ぎで発火したんじゃないだろが

176 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:40:13 ID:JZ2q9wCcO
牛すじと大根をめんつゆで煮込んだら美味いよね

177 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:41:46 ID:42OgF49H0
故林家彦六師匠の家で出すスジ肉牛丼は絶品だったらしいな。
美味しんぼがネタにしたが。

178 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:45:27 ID:TMUdAH9f0
本当の食通は身を捨てて筋を食う。まあ未成熟なものに限るんだが
成熟しすぎで金持ちが食わない部分を加工して、急に金持ちになった人たちが有難がって食うんだよ。イクラとか呼んで

179 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:47:21 ID:jRbmUyMl0
自分は中心に火が通ったくらいのを饂飩に入れて食う。犬のチューインガム
状態。じっくり噛んでいると何ともいえない旨みが出る。こういう奴以内?

180 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:47:38 ID:UwnW5gIh0
>>122
違うプロバイダなのにIDが同じ人が居た事がある。
なんでだろ?

181 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:51:31 ID:TMUdAH9f0
>>180
同じ串に刺して食ってもうまい

182 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:51:51 ID:wf+ZLa/F0
>水がなくなると脂身部分が溶け出し

どんな料理も長時間煮込んで水分がなくなれば鍋がこげて発火するような気がするのだが・・・

183 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:52:37 ID:3yd32RIl0
特命リサーチでやりそうなネタだな

184 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:53:21 ID:OoWK4nbd0
すじ肉カレーは無敵の旨さ

185 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:53:28 ID:IQ5/F2r30
狂牛病以来、牛すじなどは極度に敬遠している。
イギリスと米国の馬鹿が肉骨粉なんぞを牛にやらんかったら今でも大変に美味しく筋やらホルモンやらを食えたのだが、
今さら危険を承知で食うわけにはいかんですからね。


186 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:53:50 ID:i6nsJy8q0
たいていの食材は炭化して終了だぞ。
鍋が赤く焼けるまでになったら、周囲の可燃性の物に火が点いてして火事になることはあるけどな。

これはどちらかというと油鍋火災に近い。

187 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:55:32 ID:OoWK4nbd0
>>182
脂に引火しないとあんな騒ぎにはならないと思う

188 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 17:59:00 ID:acBIHtoA0
>>183
「引き続き調査」をたくさん抱えたまま終わっちゃったなー

189 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:01:05 ID:asqhF9wP0
>>71
はもっと認められるべき

190 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:02:10 ID:jJ+wGpMlO
>>95
ぬこ話ほかにもきかせて

191 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:21:16 ID:TMUdAH9f0
ぬこすじマニア?

192 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:21:22 ID:O5JuTT0G0
茹で過ぎじゃなくて、茹でてる最中に茹で汁がなくなった場合じゃねえか。
茹で汁がなくなった時点で茹でていないし。

193 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:34:22 ID:tho3ShYtO
粉末消火器でなく泡消火器が必要だな゛

194 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:38:52 ID:ixmRcY650
必至なようなので、どなたか助けてあげてください。


R33スカイラインGTS-4 MTクーペ お売りします!!
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/auto/1188071463/

195 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:39:07 ID:SF4ioMSN0
不謹慎ながら、現場は良い香りが広がってたんだろうな。

196 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:39:32 ID:VAIY/33Q0
牛すじだけに煙りもモーモー

197 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:49:22 ID:kxgq7dsx0
これが
牛すじのの寝込みか

なんちって

198 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 18:50:30 ID:IFOCGrLJ0
くせえし脂っこいし、牛すじなんかいらんやろ
犬に食わせとけ

199 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 19:12:28 ID:3dRvD45Y0
水がなくなってもゆですぎと言うのだろうか

200 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 19:15:56 ID:lxZmYtnb0
もともと人間の食う食材じゃねぇよ

201 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 19:19:21 ID:zXX90OL20
お前らよくスジでそこまで熱くなれるなw

202 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 21:13:14 ID:i6XiuYAT0
>>201
スジでもワレメでも(`・ω・´)

203 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 21:36:30 ID:bbE3nrOG0
>>165 スジもね…A5ランクのとホルスタインとか産経だと味(脂)が違う。

204 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 21:40:34 ID:G8/Pbvx20
ぜんぜん美味しくないよね・・・>牛スジ

あれは食べ物ではない。


205 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 21:42:28 ID:RWMtXHUZ0
【レス抽出】

キーワード: 怪しい伝説

抽出レス数:0


意外だった・・・・

206 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 21:42:47 ID:lHYPEmM20
まさか牛杉にこんなパウァアがあるとは思いもしなかった

207 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 21:43:37 ID:Gc88VwYX0
つことはしずーかおでんもやばいのか

208 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 22:24:05 ID:GHnhQR7c0
アホらしい

209 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 22:42:30 ID:JARhiPoP0
>おいしく食べるためにも、下ゆでし過ぎないように

不謹慎ながらなんか和んだ

210 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 23:14:56 ID:0YnO8fgM0
>>204
「気の毒に・・・本当にうまい牛スジを食ったことがないとはな」

211 :名無しさん@八周年:2007/08/26(日) 23:17:27 ID:bneRZ0dq0
牛すじは食えないな
あれは人の食べるものと違う

212 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 00:54:25 ID:9fLUDkWhO
カメラ設置しときます

213 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 00:57:36 ID:9mI7rdic0
スジとか土手とか、変態どもめ

214 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 00:59:07 ID:zHztCB880
>>6の人気に嫉妬

215 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:05:29 ID:Nsn7uhhGO
アメリカ人は食べないのかなぁ。日本特有の珍味?

216 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:12:57 ID:i3cu0yyI0
マダムすじもすぐ発火するな。

217 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:19:08 ID:MNRKr+Uw0
去年コンビニのおでんで食べたけど自分には合わなかった('A`)

218 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:24:09 ID:mz2sgNac0
深夜になるとレスが増える不思議
さすが単発ID必死だな

219 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:25:36 ID:3jT+Gp0d0
へーいいことしった。
これをネタにトリック殺人でもかくか

220 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:43:01 ID:/EZ1Rswe0
>>6

逃げるなボケ

221 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:48:39 ID:zkp/kwlGO
火にかけたまま寝るって事が間違い!
牛スジが悪いのではなく火の取り扱いが悪いだけ!スジ違いだよ

222 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:52:44 ID:gb2fWWc80
>>221
牛スジだけにスジ違いか、ふーん ( ´_ゝ`)

と馬鹿にしてみるw

223 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:54:11 ID:tHtsLa5L0
>>221
今頃モー反省してんだろうに
そう青スジ立てんな




満足か?

224 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:54:13 ID:mm5JKdEHO
おいしく食べるためにも


何故か笑ってしまった

225 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:56:16 ID:40q2mvpw0
>>219
可燃性のものを食わせて育てた萌え易い牛筋殺人事件か

226 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:56:40 ID:cLxeVMNn0
吉野家みたいなクズ肉を食用接着剤で固めたのとは違い
昔ながらの牛丼は、スジ肉を使うのが普通

227 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 01:57:37 ID:+xWEUozN0
>>1
>同署の調べでは、火事は塗装関係の作業場で深夜に起き

だれも指摘しないので言うが、こういう場所で火を扱うことにも問題がある

228 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:05:57 ID:n+uExqIiO
牛筋肉ってウマイの?食ったことないんだけど。

229 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:09:10 ID:/pyOHGASO
『喰いタン』の殺人事件ネタとして使われそう

230 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:15:38 ID:vIf2yCP20
>>215
すじはどうだか知らないけれど、BSEで危険部位とされているのに
日本じゃ普通に食用になっている部位もあるし・・・・・


231 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:23:31 ID:2So8DPg8O
下層階級の食べ物だな

232 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:24:23 ID:a8woLB5q0
>>1-1000のなかで

>>71さんが一番まともだと予想するwww

233 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:26:28 ID:LQuBwWCb0
>>210
激しく同意。
ただ、牛スジは調理の仕方を間違えると
激しく不味くなる。

234 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:27:21 ID:Lv8xbSi80
おでんに牛すじ入れた事があったんだけど
次の日残り物喰おうとしたらゼラチンでおでんが煮こごり状になってたことがあった
煮こごり好きだったからそのまま喰ったけど

235 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:28:47 ID:HxLQTylN0
牛スジは相当気合入れて長時間調理すればウマイ

って美味しんぼに書いてあった

236 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:30:50 ID:ue7o8E9X0
漏れ、マジで四国に行ったとき初めて牛スジってやつとご対面した。
案内してくれた友人にこれ何?って聞いたら(゚Д゚ )ハァ?って顔された。
でも、生まれて始めての牛スジとても美味しかったです。

237 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:32:17 ID:wG/LjZrI0
豚の角煮のほうが危ないんじゃない?

238 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:33:30 ID:cGQLDkdyO
うんすじと聞いてやってきました

239 :6:2007/08/27(月) 02:39:06 ID:wijJT/940
おやおや、彼女とベッドで一戦交えてからPCを開けば、
まだやってるんだね。ご苦労さま。

もう一度言うけど、まともな牛筋は脂肪を含んでいない。
脂肪を含んでいないものから油が出て発火することは
ありえない。

但し、君たちが食べているものがどんな低品質のものか、
それは私の感知するところではないよ(笑)。

240 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:42:43 ID:vGbEN0pt0
>>239
餌にしても低質すぎて面白くない。
もうちょっとひねって書いてくれ。
お前も俺も面白くないだろ?

241 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:44:42 ID:u32xt9zkO
ついに牛が反撃を開始したな…そういゃどっかの携帯の電池も燃えてたな…携帯茹で過ぎたのか?

242 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:47:23 ID:gpQXjdIa0
牛スジ煮込み喰いてー

243 :6:2007/08/27(月) 02:49:43 ID:wijJT/940
>>240
いちおう、僕の彼女の写真をUpしておく。
http://blog67.fc2.com/r/rakuen2/file/20070825_003.jpg

244 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:52:11 ID:gpQXjdIa0
>>243
ちょwむなしすぎてフイタw

245 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:55:16 ID:tuTsN7VQ0
すじと聞いてペドっぽいレスがあるかと思ったがそうでもなかった

246 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:55:52 ID:eXNdYrUj0
>>243 だれこの豚 このスレは牛スジの話だよな?

247 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:56:45 ID:gb2fWWc80
>>243
ずいぶん古そうな写真

248 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:57:01 ID:NA5ew6Ob0
わけわかんない事件だな

249 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 02:59:47 ID:lHbCLMQtO
>>243
乳スジに萌えた

250 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:17:16 ID:t/sUIRtd0
>>169
そもそも「どて煮」って言う事さえしらなかった
「ホルモン煮たやつ」「牛すじ煮たやつ」と呼んでいた
だって赤味噌味の一種類しかないから、「煮たやつ」で事足りてた

251 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:20:16 ID:t/sUIRtd0
>>243
なんか乳首無くないか?

252 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:25:28 ID:PbPumK400
問題は蓋をしなかったこと。
小学校の理科で習うレベル。

253 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:28:56 ID:AodGx95iO
どて煮は正直マズい

254 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:31:40 ID:Rw4TJd/fO
記者名

255 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:35:38 ID:inV7QRwp0
また名古屋か!













ええええええ?!

256 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:37:12 ID:UDxTrxsZ0


 俺の 大好物


  やべええええええええええええええええええええええええええええええええええええ



  なんてこった!

257 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:38:00 ID:wvB7NzGM0
>>6を慰めるスレですか?

258 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:41:48 ID:CWIdIeq8O
俺も実は牛スジ煮ててボヤ起こしたことある。
幸い火事にならなくて済んだが危ないところだった。
柱が焦げてるけどダクトに火が回ったら終わりだったもんな。

259 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:47:35 ID:K55Cp6nCO
牛スジ丼に生卵かけて食べてみたい

260 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 03:53:07 ID:+gFTKBS6O
どて煮くいて〜!


261 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 04:06:19 ID:aJB5ruI80
牛すじ うめ〜〜。 ぼっかけ、どて焼き最高。
牛すじは悪くないんです・・・責めないでね。

262 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 04:19:00 ID:Ps0g7li10
すじは2時間は煮ないと駄目煮た湯にもだしが出てるから煮詰めてソースにしたい
しかし発火するのか・・

263 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 06:14:32 ID:Qoq5JM2L0
>>243
菊池藍か

264 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:12:53 ID:JHqfJ/zG0
アメリカ鶏糞牛筋は出回ってないだろうな

265 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:16:33 ID:CQozUoF1O
こ、これは・・
 
牛スジ燃料の時代がやって来るのか?

266 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:17:33 ID:pxUxgoKO0
 ゆですぎじゃなくてなべの空焚きだろ…

267 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:24:24 ID:8kKHau5o0
>おいしく食べるためにも、下ゆでし過ぎないように

消防士さんから料理のヒントを貰う時代になりました

268 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:28:44 ID:wUc0KhMXO
ゆでこぼしを繰り返せ

269 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:32:40 ID:X05bfy66O
関西のどて焼きに慣れ親しんだ舌に名古屋のどて煮はくどすぎ

270 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:35:21 ID:0UELcL7yO
圧力鍋じゃダメなの?

271 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:37:02 ID:n3P5lOzR0
サラダ油でもこうなるだろwwwwwwww

272 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:38:33 ID:ZOjnt4BAO
>>6は無知だなあ。

wiki以上のソースだせと言っているくせに自分の主張を裏付けるソースを全く出さないし。
これを知的に不誠実と言う。



273 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:39:39 ID:/x6bUKxS0
ID:eW0HSIo30
ありえないほどバカすぎてワロタwww
ダサすぎるよwwwwwwwwwwwww

274 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:45:16 ID:/x6bUKxS0
ID:eW0HSIo30
ID:wijJT/940
>>106 >>239 >>243
この3つは強烈だったwwwwwwwwwwwww
また戻ってきて爆笑させてくれwwwwwwww

275 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:49:23 ID:Gb/jzdHSO
焼き肉焼いても家焼くな

276 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:50:44 ID:WiP6UCPZ0
牛筋煮込みつづけるってそもそも阿呆だろ

一回沸点に行ったら80℃をキープしつづけるんだよ

277 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:53:22 ID:AxMKbSUL0
なんか最近名古屋が熱いね!
いっそのこと首都機能も移転してしまってはいかがだろうか?

278 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:55:40 ID:j07pFTRO0
そりゃあ水がなくなって油だけになったら天ぷら鍋とかわらねえじゃん。

279 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:59:09 ID:vEQzWG0E0
「どて煮」じゃなくて「どて」だろ。
ご飯にかけると「どてめし」になるが、「どて煮」なんて食い物は存在しない。
「がばいばあちゃん」みたいなインチキ方言をこれ以上作るなよ。

280 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 07:59:11 ID:VqZe8EUEO
むしろ、標準語にエビフリャーとにゃーとだがやを加えてはどうか。
この記事はええあんばいだがや。
いい牛筋には、脂は含まれにゃーでよ。
エビフリャーをちんしといてくれんか

281 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 08:54:28 ID:5OksaueD0
っや、山岡ー!!!

282 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 14:27:49 ID:qTBispkM0
牛スジテロ続発の予感

283 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 14:31:55 ID:XJWpr5EA0
覚王山のあの定食屋、まだやってるかな…喰いたいな

284 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 22:04:38 ID:LaIs/vSM0
▲JA全農みえ、新米「三重県産あきたこまち」から異臭
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/event/80072/

285 :(´Д`)y━・~~~煙草ウマー ◆DwPN/l.o/6 :2007/08/27(月) 22:08:31 ID:U81n2KRD0
>>1

(´Д`)y━・~~~丑の自虐ネタスレが続くな・・・・

まぁ、狂丑記者にはお似合いだ・・・・


286 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 22:09:39 ID:6JCyLIg30
タモリは○ねばいいと思う。

287 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 22:18:33 ID:Ps0g7li10
これから調理しづらくなるな・・旨い料理があるんだが要は油だけの状態で熱し続けるなということでしょ?

288 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 22:19:08 ID:EKnHbs37O
そりゃ水分なくなりゃ萌えるだろ

289 :名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 22:56:33 ID:kBYSm+LP0
スジ怖い

落語でスイマセン

290 :名無しさん@八周年:2007/08/28(火) 10:44:19 ID:8rW4AbuQ0

なべを火にかけたまま寝た(しかも塗装作業場w ) のが原因。 以上。

291 :名無しさん@八周年:2007/08/28(火) 23:50:38 ID:2w81gAbN0
どて煮か。
丁度この前、東京駅八重洲口の地下街で味噌煮込みうどんの店があって、食べたばっかりだな。
美味しかった。麦酒にあうよ。きりっと冷やした日本酒でも良かったな。

292 :名無しさん@八周年:2007/08/29(水) 01:57:09 ID:WwJ21SO00
すじをこすりすぎると一気に萌えさかって発火する

というベタなすれがないね

293 :名無しさん@八周年:2007/08/31(金) 13:05:23 ID:ZsO40gqI0
狂牛病

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