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【健康】「牛乳=有害」は根拠示せ…医師らが「病気にならない生き方」著者に質問状

1 :なべ式φ ★:2007/03/28(水) 11:19:48 ID:???0
ミリオンセラーになっている「病気にならない生き方」(サンマーク出版)に、牛乳乳製品に関し
科学的根拠が疑わしい記述があるとして、医師や栄養学の専門家らでつくる牛乳乳製品
健康科学会議(会長、折茂肇健康科学大学長)は27日、同書の著者、新谷(しんや)弘実
・米アルバート・アインシュタイン医科大教授に質問状を送り、回答を求めた。

新谷教授は同書で、牛乳を作る過程でホモゲナイズ(均等化)することで、乳脂肪は酸素と
結びつき過酸化脂質に変化してしまうとし「市販の牛乳は『錆(さ)びた脂』ともいえる」と記述。
また「牛乳のカルシウムはかえって体内のカルシウムを減らしてしまう」「牛乳の飲みすぎ
こそ骨粗鬆(しょう)症を招く」など健康への悪影響を述べている。

同会議は「ホモゲナイズしても乳脂肪が酸化されることはほとんどない。牛乳を飲むことで
体内のカルシウムが減ることはなく、骨粗鬆症になることもない」などと反論。質問状で、牛乳
乳製品に関する記述8項目について、内容を裏付ける科学的根拠を示すよう求めた。

http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/070328/shk070328001.htm

952 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 19:53:14 ID:NoaqYuuXO
>945
そんな手術は禁止だ!

953 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 19:55:09 ID:2LV8s7D70
DHMOの危険性はガチ。

どうでもいいが、マーガリンはどうなんだ?

954 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 19:55:16 ID:oXdnVX/K0
>>950
ピーナッツはやべーだろw

とマジれす

955 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 19:56:24 ID:sNGY04s90
>>954
マジで、ピーナッツ1日10粒くらいがいいらしいぜ。
まぁ、身長が伸びそうな年齢での話だけど。

956 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 19:58:14 ID:eC1xl+ru0
低温殺菌は良い


957 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 19:59:21 ID:JGjbL36r0
たばこなんて有害なんて科学的証明ないのに
袋叩きだぜ

おまえ等が言うな!

958 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 19:59:56 ID:N4CYB3Jh0
>>948
実は米ってたんぱく質も多いんだぜ?

好き嫌いなしお菓子少な目睡眠十分だった漏れは180

959 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:01:25 ID:hpufFkj+O
で、牛乳は健康に悪いの?

960 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:01:50 ID:H0pGcc8q0
>936
アメ コーヒー ライター

961 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:02:02 ID:l9Ok48jy0
身長は遺伝じゃないの?
180ある奴は大体母親が160くらいある。

962 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:02:07 ID:oXdnVX/K0
>>955
そうなんだ。Timeだったかな、アレルギー特集でピーナッツがアレルギー源として
かなりやばいってあったから、大人になってから食ったほうがいいんじゃねーかと
思った。

963 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:02:29 ID:mouQ6ao+0
こんなの言い出したら、魚や野菜の多くにも言えるしさ
ましてや米に関しても同様に言えるよ

卵なんか特に該当してくるんじゃないか?
色んな角度から見れば、卵でさえ有害食品と認定できる。
ってくらいの話なんだから、おまえらそんなむきになるなよ。

964 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:03:21 ID:2RWk1WgL0
牛乳大好きv
乳製品も大好きvvv
牛乳のない世界なんて滅んでしまえ☆エーイ

965 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:03:37 ID:ptWaR2zfO
牛乳毎日風呂上がりに飲まされてたな。
多分他の食い物もあるだろうが背だけは190cmもある

966 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:04:58 ID:oesmbo4j0
やけに知ったかぶって牛乳否定する輩がいると思ったら
こんな本が売れていたのか・・

967 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:05:47 ID:l9Ok48jy0
>>965
親御さんの身長どんくらい?

968 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:08:40 ID:+KWE4OO60
hyde156が牛乳好きか聞いてみたい

969 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:08:49 ID:mkKpOry80
だけど、牛乳利権の連中だけは排除したいものだ。

970 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:10:35 ID:doWloXdO0
>>969
牛乳に利権が存在するなら必死で販促活動してる理由がわからんのだが

971 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:11:06 ID:3NuOWmlT0
何も家畜の乳飲まないでもいいでしょ料理に使うならわかるが

972 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:11:10 ID:ueZVyNY70
煙草が吸ってる本人より周りの人の方が害になるとわかってから
ものすごい悪者になったが、
牛乳飲んだら体内のカルシウムが減って骨粗しょう症になるとかいわれるとな。

973 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:13:39 ID:mkKpOry80
>>970
その販売促進の費用も一部は税金ですよ。

974 :ぴこぴこ ◆hJIAqAA9Fs :2007/03/28(水) 20:16:39 ID:OGuOEm5t0
 牛乳と卵は体に悪い。でも、常識じゃないの?
そもそも、おなかの中で変性を受けるものは、消化がしにくく、
たんぱく質が、分解されにくい。
 異常プリオンが加水分解されにくくて、異常プリオンとして
吸収されて、脳に蓄積されたような、そんなイメージでいいんじゃない?

 戦後の学校給食のせいで、アレルギーが増えたのを見ればわかる。

ゆで卵・目玉焼き・生の牛乳は避けるべき。


975 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:20:34 ID:ikDdOffA0
日本語でおk

976 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:21:19 ID:sNGY04s90
>>971
そんなこと言い出したら、家畜食ってるお前はどうなのよ?w

977 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:21:47 ID:ptWaR2zfO
>>967
父ちゃん172、母ちゃん160

978 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:22:22 ID:flpj7icH0
たしか、牛乳を水とかの感覚で飲むと有害かもね・・・

俺の場合は、たいてい下痢になるもん

979 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:27:13 ID:K+o5dPEr0
>>869
消化酵素を持ってないから。
日本人に多い。

980 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:28:31 ID:doN7TCWt0
それは違うよ。
消化酵素をもってるもってないの2種類に分けられるものではない。
思考停止乙。

981 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:29:16 ID:Wo7/BA0R0
牛乳からカルシウムを取りたいのなら、加工乳にしろ
低脂肪牛乳とか骨太とかアルだろ、ああいうのを飲めば大丈夫

982 :名無しさん@七周年 :2007/03/28(水) 20:30:44 ID:23RWW31X0
このとんでも本?の作者さんもさ、牛乳馬鹿にするなら
牛乳は人に有害>そんなものを飲んで育ってる子牛は有害(子牛肉を好んで食べてる奴は基地外)
そんな子牛が育った牛は全部有害だから食べちゃダメ

くらいのこといってくれたらわかりやすいのに、半端なことするなよな。

983 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:31:19 ID:ikDdOffA0
先天的に持ってない人は珍しいらしいね。
成長とともに消化酵素の活性が低下するらしい。少しずつ慣らしていけば活性は上昇するとか。

984 :ココ電球(∩T∀T)y-~~~~   ◆tIS/.aX84. :2007/03/28(水) 20:33:46 ID:jxSsEOz70
似非科学のざれごとを丸暗記して「牛乳は危険」と思ってるあふぉ多くてわろた

985 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:35:26 ID:oEPlzyHk0
犬猫がすぐお腹壊すのを見てると、なんかあるのかなぁって思うけど

986 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:38:55 ID:5Mqro/4x0
単に牛乳飲んで腹下したから腹いせに適当な理由でっち上げて
書いたというのが真相らしいが。

987 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:39:33 ID:eGCxCAAc0
有害とまではいえないのでは、現に私中学の時は一日に一リットル
の牛乳飲んでましたが、別に何事も無く、すくすく大きくなりましたが
何か。

988 :ミ ´Å`彡 ◆Qx04qfuZ.. :2007/03/28(水) 20:40:59 ID:AHf0ygsQo
 サンマーク出版を信じるなんて
都知事に浅野を選ぶぐらいのバカ。

989 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:42:32 ID:9n4QwCci0
骨粗しょう症の対策したいならコラーゲン摂れ。
カルシウムだけじゃ骨にならねーんだよ。

990 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:43:49 ID:WnsRtAAr0
ワシゃアホだから、ホネを丈夫にするためにと毎日納豆1パックと牛乳200ccを摂取し、用もないのにブラブラ散歩するのが日課じゃ。
豆乳を勧められたこともあったが、どうも口に合わんでの。

991 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:44:29 ID:N4CYB3Jh0
下剤代わりにする都合上、酵素はあまり活性してくれないほうが

992 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:46:30 ID:fXyfPo5UO
>>989マシュマロ食ってりゃいーんじゃね

993 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:46:52 ID:N4CYB3Jh0
>>989
コラーゲンって分解されてアミノ酸にならね?

994 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:47:20 ID:ikDdOffA0
>>989
コラーゲンってコラーゲンのままじゃ吸収されないけど、
アミノ酸に分解して吸収されても体内でまたコラーゲンに再度生成されるもんなの?

995 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:51:49 ID:Wo7/BA0R0
牛乳の宣伝は昭和からずっとカルシウムを前面に押し出してきたんだけど、
インターネッツの普及でマッタク言わなくなってきた。
そして外国での牛乳の情報を調べてみて下さい。
かといって牛乳はタンパク源としてたいへん優れた食材なのは間違いないです。

996 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:55:17 ID:WnsRtAAr0
>>995
おお、エロイ人がいたから勇気を出して聞いてみよう。
ちんこをデカくするには何を食えばエエんじゃ?

997 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:55:40 ID:mkKpOry80
>>996
エビオスじゃね?


998 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 20:56:55 ID:WnsRtAAr0
>>997
マジか。本当か?実体験なのかそれは?
ありゃビール酵母だべ?

999 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 21:10:27 ID:kZrO4Nwb0
ペット用の牛乳くらい飲ませてやれよ

1000 :名無しさん@七周年:2007/03/28(水) 21:12:06 ID:7AcV0IWg0
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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